其中3月份当月所需的维生素，我们选择了正确的沙拉

今年三月，身体迫切需要的维生素和热量。 如果温暖得去遥远的国度，一些维生素可在我们的货架上找到。 主要的事情 - 要知道要寻找什么。

大白菜 - 英勇蔬菜设法保存维生素的残余，甚至在三月收获后数月。 所以，不要忘了凉拌卷心菜（更好地为他们切碎捣烂加盐的手白菜）。 最好冷静它用中火加热，炒至在这里 - 在强，但速度非常快。

牛尾 - 直到最近这个产品很难在我们的市场和屠夫找，因为他不是普遍的。 而现在 - 因为它的赤字。 因此，已经计划牛尾的菜是更好地与销售商购买谈判 - 让他的项目推迟到你在正确的数量。

蔓越莓 - 由冬季的结束，它是为数不多的“真正的”果是野生的一种，在自然环境中生长，而不是在水培。 在理想条件下，小红莓可以储存在新鲜形式几个月，但更多的时候我们看到它冻结。 除非你把它放在沙拉 - 煮饭小红莓无需解冻之前。

下面我们给你一对夫妇的食谱，以他们的口味相结合，可以连接到主菜肴，如西班牙凉菜汤或saltisons。 准备所有根据我们的文章的食谱中的菜肴后，你一定obzavedetes全方位的维生素和维生素不足会你nestrashen，此外，一组的味道会享受不只是你，你的所有的嘉宾和朋友。 只选择健康的食物，你的身体会永远充满活力。

卷心菜沙拉 与蔓越莓

食谱4人份

非常切碎的白菜的小头。 与盐和糖，搅拌均匀撒上，握手，静置5-10分钟。 同时，切成细条1剥离 苹果金色。 删除与2个大橘子剥离，切剥，切膜之间的切片圆角。 混合半个柠檬大与果汁 橙皮 和1汤匙。 湖 蜂蜜。 混合白菜，苹果，橙片1-2一把新鲜（解冻）蔓越莓。 切碎的薄荷撒上（只长叶子，茎无）和服务。

汤牛尾

配方8-10份

放入平底锅1大牛尾，切成5-6份。 倾2.5升的冷的水烧开并减少热到最低限度。 取下泡沫后，加入盐，切成两半胡萝卜，洋葱，煮，覆盖2小时，在此期间，非常切碎的白菜的小头，去掉茎。 切成细条2个小胡萝卜1个大洋葱。 炒胡萝卜和洋葱植物油，10分钟。 应变肉汤，取出煮熟的洋葱和胡萝卜。 取下骨头肉切成小块。 将发酵液放入炸洋葱和胡萝卜，煮到沸腾，煮5分钟。 加入白菜和肉，煮10分钟。 1砍大的绿色光束（莳萝，香菜，芫荽）与3-蒜瓣，加入汤，盐。 关火，静置，覆盖15分钟。