肉冻瘦身：食谱及评论

不时肉冻沉醉被人爱。 尽管气温低，这道菜是童年的温馨的回忆，并且只有一单提，使头脑感觉到它的味道。

什么是果冻？

当考虑的实际来看，冷冻果冻存在于它肉类或家禽的片汤。

布朗，流行的看法相反，是一个单独的菜，虽然它通常归因于零食的范畴。

吃和减肥

这个菜的饮食版本不是从简单太大的不同。 主要的区别是，该胶状纤体制备主要的家禽，而经典的变体涉及使用猪肉作为主要成分。

出当想要治疗本身不寻常的和多样菜果冻的最佳方式是吃通过下面描述的方法之一制备的减肥。 它是为长制备，和它原来不大于猪肉腿，耳朵和尾巴的通常实施例中少好吃。

肉冻减肥

配方第一道菜不仅是容易的，但菜原来兴高采烈地入味。

经典食谱冻鸡肉

因此，需要为筹备：

1. 一只鸡。
2. 牛肉膝盖。
3. 胡萝卜 - 1件。
4. 洋葱 - 1片。
5. 大蒜 - 4瓣。
6. 盐，胡椒粉和辣椒，香叶 - 品尝。

大蒜可作为或多或少依赖于你自己的口味喜好的量。

记价值，事实上，饮食果冻，只有鸡的制作，将巩固一个很长的时间，否则它不会发生在他身上的一切。 这就是为什么在配方中有一小块牛肉，这对成品小吃的饮食性能几乎没有影响。

准备工作：

1. 在流水下彻底冲洗肉。
2. 它折叠与厚墙的容器。
3. 倒入水中，以便使其覆盖的肉不小于10-15厘米。
4. 将低热量的锅。
5. 等到水沸腾。
6. 泡沫，这将启动第一分钟期间形成，需要不断用勺子或特殊的水桶中删除。 有了这个果冻饮食会获得一个愉快的口味特点。

一个不错的奖金，这将取悦每个人，将作为准备时间量。 这将是最小的，并且结果将超出所有人的预期。

7.将在水中的蔬菜 - 香料，胡萝卜和洋葱，可以预先切成大块。

8.重新煮沸后，将热转下拉为低电平。

9.煮只要从鸡的肉不会自行消失，并且在跳跃的脉不获取透明灯罩肉类和蔬菜的混合物。

10.取出的热量的盘中。

11.从培养液中取出的肉。

12.从骨骼分离，并切成小块。

13.安排他们分成小的碗，倒入腌肉汤和在冰箱里离开，直到完全冻结。

果冻鸡胗和

你将需要：

1. 一只鸡。
2. 心室鸡 - 1公斤。
3. 洋葱 - 3件。
4. 大蒜 - 5瓣。
5. 胡萝卜 - 1件。
6. 月桂叶，盐，糖，丁香，胡椒和粉 - 适量。

准备工作：

1. 屠宰胴体鸡零件，腿和翅膀是从身体分开，身体本身被切成3-4份。
2. 尽可能地涮鸡肉心室，或因为他们是所谓不同 - 肚脐，用冷水鸡浸在一起。
3. 让水沸腾。

4. 一旦发生这种情况，取出形成的泡沫。
5. 浸在沸水中的蔬菜，切成中等大小的立方体。
6. 拌入香料。
7. 经过重新沸腾的鸡和继续煮，直到pupochke然后，直到从骨头肉开始释放，而最重要的是，移动从自己的骨头了。
8. 从火上移开容器并重新装入碗中心室肉，让它凉透。
9. 拆开肉切小块。
10. 肚脐切割。
11. 回传给肉腌预制棒的股票，在冰箱混合和地点完成冻结。

很显然，它是制备果冻长，和原来不大于猪肉腿，耳朵和尾巴的通常实施例中少好吃。

有人说

很少见到认为，香料和蔬菜肉汤冷却 - 它是无味坏。 相反，许多赞美果冻饮食。 多个用户的评论是最好的证明。 和所有的，因为它不仅是减肥的饮食最好的一顿，也是一个伟大的替代经典方剂的假期表。 果冻鸡的饮食会创造必要的气氛，任何庆祝活动，并不会打破从饮食了。

烹饪技巧

1. 为了胶状特征不仅原有的风味和外观，但应该给蔬菜专用模具（心形，星形，几何形状等。D.）形成。
2. 得到一个小吃是不是透明的，和金色灯罩可以在原油整体葱烹调肉汤开始下落的情况下，然后摆脱它。
3. 为了达到相反的效果（透明的肉汤）帮助肉在沸腾时的处置产生的泡沫的直接和及时处理。