美味回锅肉 - 完美的菜的假期表

美味煮熟的猪肉是完美 的假期表。 特别值得一提的是，得到的肉是更加柔软和温和的，如果烹调以及与烹饪锤的帮助下击退了。

如何煮美味的猪肉：照片和食谱

必要因素：

• 成熟的柠檬 - 1种整个水果;
• 新鲜大蒜 - 3个小丁香;
• 猪肉（纸浆）与低脂肪含量 - 200克;
• 平均热量蛋黄酱 - 100克;
• 碘盐，精细 - 适量;
• 辣椒粉 - 对请求;
• 新鲜的香草 - 梁;
• 小灯泡 - 2-3 PC。
• 奶酪固体 - 120克;
• 植物油 - 少许（用于润滑锅）。

肉制品的加工

美味煮熟的猪肉始终是一个独特的香气和柔软性。 但它在duhovochnom衣柜前烤，肉要小心处理。 为了这个目的，纸浆所需的在冷水中漂洗，然后除去任何多余的脂肪和膜，它的厚度不超过3厘米切割成部分（垂直于晶粒）。所希望的是确保每个牛排小脂肪层。 此后，经处理的猪肉希望劝阻使用烹饪锤。 这种治疗显著损伤纤维产品的完整性，并使其更柔软，更嫩。

制备腌泡汁的过程

准备美味的烤箱猪肉 ，如果它曾在一个腌料事先浸泡，只能这样了。 为了使这个酱，建议使用浅碗。 因此，在盘应该很好地从成熟柠檬1榨出汁，然后向其中加入40克蛋黄酱平均卡路里碎洋葱，辣椒粉多个夹，食盐，草药和切碎的精细磨碎蒜瓣新鲜。 在此之后，所需的所有原料都搅拌叶片或用勺子。 得到的芳香质量一定要仔细涂抹每一块 猪排。 此外，期望的是覆盖肉并覆盖静置30-60分钟。 在此期间，所述纸浆是部分地吸收卤汁将更加美味和嫩。

热处理

美味煮熟的猪肉是一个更香脆可口，如果在duhovochnom衣柜里完成的。 要做到这一点，取烤盘，刷上油，然后把它所有的腌制排骨。 接着，对每一块应适用蛋黄酱准确填写和磨碎的硬干酪的量小。 准备在烤箱里饱餐一顿约40分钟（可以多一点，因为肉焦黄）。

正确即成

美味煮熟的猪肉只在炎热的形式提供给假期表。 这种香牛排，一定要做出土豆的配菜 ，顺便说一下，也可以在衣柜里duhovochnom烤。 用于咸味晚餐风扇此可呈现进一步番茄酱或番茄酱尖锐。