食品和饮料食谱

如何在烤箱烤鳕

烤鱼被 认为是最美味的菜肴之一。 它是配有各种小菜,这是一个完美的补充,并给食物的味道和香味奇特的平衡。 在烤箱里烤食谱鳕通常不是很受欢迎,因为不是所有的知道如何正确地做那条鱼。 因此,有必要严格遵守技术酸洗热处理。

成分

为了准备您需要:

  • 大鳕鱼 - 1件。
  • 调味鱼 与剥离和茴香的内容- 1包。
  • 马铃薯 - 2公斤;
  • 奶油 - 400克;
  • 韭菜 - 1件。
  • 胡萝卜 - 1件。
  • 500克菠菜;
  • 莳萝;
  • 硬干酪(500克鱼 - 50-60克);
  • 大蒜。

准备食物

要 在烤箱烤鳕鱼, 你必须先铣鱼。 然后彻底冲洗并用毛巾擦拭纸。 另外准备脊肉切成方块与3厘米的一侧。将它们分别放在碗里,腌奶油少量调味。

然后纯化土豆,切它在相同的立方体,煮到一半。 在这一点上,你可以用月桂叶和辣椒豌豆。

要正确地烤鳕鱼在烤箱,有必要做一个特殊的肉汁,这不仅是一种层,也zapechetsya到美味的地壳。 为了用搅拌机的帮助下做到这一点磨大蒜,香菜,菠菜和奶酪。 然后加少许奶油调匀。 作为结果,应该得到一个特征性的绿色的均匀混合物。

在煎锅同时炒切片的环 洋葱 和胡萝卜磨碎。 在这种情况下,最好用植物油,但只有少量。

书签

到无须鳕鱼片,在烘箱中烘焙,接通软可口,有必要制定出几乎在烤板和仅腌制的小时后的最新的。 首先出现的是煮土豆的层,然后将混合物烤洋葱,胡萝卜,然后将鱼。 同时,每个选项卡后需要润滑膏。 在传播准备肉汁蔬菜和奶酪的最后阶段。 然后,为了在烘箱烤正确无须鳕,关闭与箔的烤板。 在这种情况下,它的毛面应该出。

烤箱皿应该是在200℃下半小时的温度。 然后取出箔,减少热至160℃,煮的鱼另一个十分钟。 应当注意的是,你可以在烤箱和鳕鱼没有箔烤,但最好是用稍热,因为否则的鱼可能会干。

饲料

表中给出的菜最好趁热食用,分批分解上板。 有些家庭主妇喜欢目前这种鱼就在锅里,提供评估外观和美味的菜肴适量衡量自己。 对他来说很适合干白葡萄酒或更强的饮料。 然而,即使在寒冷的,因为它有一个伟大的味道完美地与蔬菜汁或者蜜饯结合。

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