红肉：好处和危害的性质，特别是烹饪

人体所需要的 营养物质 对内脏器官的正常工作和运转。 建筑材料是食品，特别是红肉。 然而，关于它的好处的争论不停止了几十年，仍不会结束。 有人不能想象我的生活没有动物蛋白，而其他人完全从你的饮食消除它。

哪里是真相？ 许多科学家相信，没有猪肉，牛肉和羊肉体是蛋白质复合体不足。 营养学家更喜欢蔬菜品种以最小的脂肪含量。 牛肉，据专家介绍，是无用的，甚至是危险的人类。

素食者完全同意这样的观点，感觉身体异常的红肉煽动者。 谁相信，谁的边走？ 该刊物将突出这个产品对我们的健康的冲击和影响。

哪些营养素包含红肉？

多项研究已经证实动物蛋白不可否认的好处。 它坐落在强化骨骼和结缔组织蛋白的存在。 充满组合物有价值的微量营养素：磷，钾和铁。 实践证明，谁已经放弃肉食的美味佳肴，在化学品往往不足，人患有贫血症。

它有助于铁，维生素B12，它负责DNA和红血细胞发育的形成的吸收。 它有助于免疫，造血和汇率制度的完善。 对中枢神经系统产生积极影响，稳定存储器和浓度。 极品宝宝的越来越多维生素。

红肉富含核黄素和叶酸。 这些维生素起到肝脏，胃肠道的工作，积极参与。 缺乏对心理情绪健康产生负面影响。 难怪 维生素B9 怀孕期间任命的妇科医生。 动物蛋白，这是我们从肉类产品获得的定期和计量消费，防止贫血的发生。

即使医生建议在菜单煮肉或牛肉免疫力较弱，增强体力活动，以包括。 蛋白质通电，给予勇气和力量。 炖，烤和煮的肉被证明幼儿强健骨骼和肌肉。

从饮食，我们的美容取决于

在创新的时代，我们不仅有新的iPod和小工具，而且知识。 只有孩子们不知道使用动物明胶，这是软骨，骨骼和圆角的烹调过程中形成的。 医生和美容师一致重复这个材料我们的皮肤的药性。

现代化妆品行业一直被用于生产明胶营养霜，抗老化紧致面具的面部，双手，头发和指甲。 天然物质是完全无害的，可以帮助我们和你呆在一起，并精心打扮入时的年轻。 在一些美容院举行动物来源的胶原蛋白注射的基础上。

注射抚平皱纹，调整嘴唇的形状。 唯一的禁忌 - 肉过敏。 值得一提的是，大量的维生素D.红肉这是加强不仅骨头，而且指甲的重要组成部分。 顺便说一句，与红肉（鳟鱼，鲑鱼，鲑鱼，密友）的鱼还富含维生素D和氨基酸。

美中不足

这是很难找到一个家庭，其中有没有饮食肉制品。 这很可能是由于生理需要的食物和成见。 食肉动物死不听到关于该产品的有害性，真诚地相信，这一切都是一个神话。 顺便说，专家已经证明饮食过量的有害影响。

那么，为什么红肉是有害吗？ 这比听起来要容易得多 - 它缺乏纤维，帮助消化，并能提供能量的碳水化合物。 进入胃动物蛋白开始分解成有害的羧酸，其毒造血系统。 我们的身体需要较长的时间来中和。 且不说嘌呤碱，造成的血管和关节严重破坏。 最后，我想提出几个节日食谱。

烤在一个锅里 的猪肉和蘑菇

十分可口又健康的菜肴，专为六份。 必要的组件：

• 千克猪肉（背面）;
• 蘑菇 - 300克。
• 马铃薯 - 500克。
• 2个胡萝卜;
• 葱 - 两个头;
• 升的酸奶;
• 酸奶 - 400克。
• 奶酪 - 200克。
• 香菜，莳萝。

指令

红肉（猪肉）切成片点菜。 倒入一碗酸奶放入洋葱半环，离开腌两小时。 在此期间，我们准备等产品。 洗出蘑菇，我们将切成片，用胡萝卜炒掉以轻心。 您可以根据需要加入葱。 干酪磨碎成一个单独的容器，药材 - 斩。

去皮的土豆切成条状。 它仍然成盘。 底壁和陶壶润滑油。 第一层铺设猪肉腌件，所述第二 - 马铃薯，不要忘记盐和胡椒。 下一层将蘑菇和胡萝卜。 我们倒一点水，加酸奶油。 放在烘箱中一小时在180℃下 用草药和奶酪关闭撒前一分钟。

牛肉和蔬菜multivarka

使用multivarku，你方便的工作和保存所有的营养成分的产品。 即使是红肉，配方这是必要的品尝美食，健康积极的影响。 烹饪主料：

• 瘦牛肉 - 每磅;
• 大萝卜;
• 甜椒 - 2个。
• 两个茄子;
• 2分葱;
• 新鲜番茄 - 3个。
• 莳萝，欧芹;
• 香料 - 要求。

演练

牛肉切成小块，肉的一半放在前面润滑收割机的底部。 加入盐调味。 番茄去皮，切成圈，放在肉上。 下一步，将杯茄子（去皮），然后洋葱圈，青椒和磨碎的胡萝卜。

对于蔬菜“枕头”把剩下的牛肉。 重复所有的蔬菜在相同的序列。 调味香料，设定1.5小时“淬火”选项。 当服务与莳萝和香菜装饰。 菜面条，荞麦，大米，土豆泥，完美和谐。

结论

肉 - 消化系统重的产品，因此它不需要依靠他。 别的不说，不法厂商都毛绒动物用抗生素，危险生长激素喂饲料有害，加速动物的成熟。 为了与触发自由基在人体内的外观硝酸盐和化学品处理过的显示面。

然而，红肉是不是一定需要从菜单中排除。 瘦猪肉，瘦牛肉或羊肉可以有适度消费和适当的准备好处。 为了不损害健康，营养学家建议不要滥用动物产品 - 每周两次就足以保持良好的体型。

烹饪始终浸泡在水中之前摆脱硝酸盐。 此外，一定要第一排的肉汤。 更多有用的煮，烤，炖火腿。 为了促进消化担任非淀粉类蔬菜的新鲜。 令人难以置信的口味和不同的红肉多汁。 有益或有害的直接依赖于吃的食物的量和产品的质量。