洋葱圈：开胃菜和配菜

洋葱圈 - 这是一个最简单的制作和最廉价的治疗之一。 近来，越来越多的啤酒爱好者喜欢这个有趣的开胃菜，从开心果，花生和薯片出发。 并且在咖啡馆日益供给环作为配菜代替 炸薯条。

什么是如此喜欢这些戒指？

在许多方面，他们做饭其实真的很简单。 你只需要一个碗，盐和胡椒混合粉（约二汤匙） - 半茶匙，另 - 用两个鸡蛋和面粉霜（约150克）。 加入面粉根据需要，使质量为不厚 - 约3汤匙。 接下来，我们取芯片（你的）然后弄碎它们。 打开烤箱至200度。

它开始烹饪过程。 切片像你一样厚的洋葱，但环。 更好地利用大灯泡 - 他们更容易切割和环获得令人印象深刻。 然后，每个环被浸入第一碗，然后 - 在第二。 我们期待所有的多余的玻璃，与芯片洒 - 并铺在烤盘。 这是，如果锅烘焙纸更好。 她smazhem植物油（只是一点点的环不会粘在纸上），洗没有必要的东西，你可以放心地开始吃熟。 洋葱环出炉每边约5-8分钟，炸至金黄色。 只要它形成 - 可以被删除。 你可以煮些酱的环沾它，你可以倒入酱油，如果环担任配菜。 而且你可以吃一样的是，他们得到非常好吃，没有任何东西。

还有另一种方式来煮洋葱圈 - 面糊。 我们在其中浸泡环测试，许多人都对啤酒准备。 因此，原来更多的空气和体积。 如果你不希望音量 - 请使用清水代替啤酒。 要做到这一点，与面粉，盐，胡椒粉，鸡蛋和植物油混合一些啤酒。 您可以添加大蒜，通过报刊传递，去味。 我们击败所有的搅拌机，直到均匀的物质。 其次，它是需要加热的植物油在锅里-仿佛我们要炒 薯条。 小心地放下来，我们已经在之前的面糊蘸洋葱圈。 在这种环的准备 - 约五分钟，然后他们把香脆鲜美无比。 但是，如果你喜欢的地壳是苍白的，有可能之前得到它们。 如果你有一个油炸锅，事情就更简单了，大约需要1-2分钟。

我必须说，在第一种情况下，当我们用烤箱，并在第二，你需要首先把戒指给烘焙纸，然后应用 - 因为它会吸收多余的油。

洋葱圈到啤酒期望立即提供，或者它们可被熔化，并且不会爆裂。 但它仍然将是美味。

许多加淀粉在面团（约三汤匙），但这些戒指都是比较适合装饰。

如何煮配菜洋葱圈

从小吃店版本这些环之间的根本区别没有。 只有建议而不是芯片用面包糠味薯片没有打断主菜的味道。 取而代之的酸奶是更好地采取不加糖的酸奶或牛奶产品 - 酸奶等。 这是最好的洋葱圈适合鱼类和肉类菜肴。

菜，尽管它的简单，它可以是非常，非常不寻常的，如果你的创意与烹饪。 各种香料，香料混合物，各种添加剂的-所有这些都可以使一个普通 啤酒零食 您的名片。 而且，当然，玻璃与环啤酒，在厨房里，比买芯片好得多熟。