食品和饮料食谱

煮土豆

长期以来,人们一直认为,如果表是不是土豆,“贵菜”,仅可比较的是面包,你可以通过自己的需要告诉,人们似乎并没有在所有吃。

马铃薯的历史有其在南美的起源:它在那里,他发现海盗的同时寻找黄金,但在俄罗斯,它开始与彼得大帝,谁在遥远的十七世纪荷兰运来的这些块茎几袋。 而在今天,这个美好的蔬菜是不可或缺的食品,其中包含几乎所有在工厂内的氨基酸的蛋白质。 医生说,如果你每天吃,300克像煮土豆的一款产品,钾,碳水化合物,磷人体需要将得到充分满足。

包含在植物的块茎纤维,不仅不刺激胃的粘膜,但疾病如溃疡或胃炎发作期甚至是有用的。

几乎没有一个 通情达理的人, 谁还会认为,煮土豆-不是最流行的,灵活和易于准备配菜不仅在俄罗斯,而且在全世界。

食谱 这种蔬菜有很多,专家说,其数量达到五百名。 它可以与各种沙拉,汤和配菜被捆绑,但最经常使用作为一个单独的培养皿中。

为了准备煮土豆作为一个单独的菜,你需要有三个成分 - 本身就是一种蔬菜,水和盐。 在这种情况下,它是有用的知道有这种产品的多品种 - 超过400万人,尽管根据育种,最美味的,有用的和快速的正在筹备的早熟品种。

煮土豆可以准备做饭整体,切成片,在剥离,清洗等,则可以填充它,添加不同的调味料等蔬菜。

这似乎是,如果你想煮煮土豆,这个配方是没有必要的:它只是需要清洗,放入水中煮沸。 然而,事实却并非如此。 你需要知道什么煮 土豆,持续多久 以及在什么火。

让我们试着给一些建议的菜变成了美味和健康。

  1. 煮土豆得到,如果它在一开始就盐更美味。
  2. 淀粉 的土豆品种 熟中火,以便获得均匀的熟饭而不是原始和由内而外的沸腾。
  3. 土豆 将被直接放入沸水中,煮沸15分钟后,一个非常精细和扎实的沙拉品种-约五分钟,但随后没有立即收到,并在热汤十分钟含情脉脉。
  4. 煮熟的 带皮马铃薯 保留其有价值的物质,而纯失去他们一半。 因此期望的是碗碟,其中块茎熟不应铜或锡的,以避免丢失的维生素C.
  5. 营养物质和维生素被破坏,不仅在水中土豆长期存储,而且还再热已煮熟的食物,以及过度行为的结果。
  6. 烹调前削土豆要非常小心,删除所有的眼睛和绿色部分。

惊人的土豆煮的是,它可以很好地与我们已知的几乎所有产品组合 - 鸟,鱼,肉,蔬菜,蘑菇,乳制品等...

虽然马铃薯是很多人喜爱的产品吃了,不是所有的,因为有一种看法认为它的育肥瞬间。 然而,营养学家否认这一事实。 他们认为,适当烹调katrofelya的适度消费不以任何方式影响减肥,不伤害身体。 相反,在煮土豆晚餐是不是有害的,甚至必要的。

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