食品和饮料食谱

如何煮鲭鱼与葡萄干。 鱼和浆果的不同寻常的结合

为了好好准备鲭鱼,你需要知道更多关于它如何能。 这种鱼的主要特点是,即使体脂肪显著量长热处理使得它有点干肉。 所以有时它与能够纠正这一缺陷的产品准备。 在这个意义上说还不错,用鲭鱼加仑相结合。

鱼与红醋栗

浆果烘烤 - 是一个长期已知的方法。 厨师用它来作压痛及特殊香气的主要产品。 对于基于四个人准备的菜肴需要:4的小鲭鱼(约每公斤的四分之一),60克,红醋栗,35克橄榄油3瓣大蒜,盐的介质丁香,百里香的4个分公司,7-8克雪利酒醋和少许的辣椒和酸奶油。

菜是煮20分钟,如下所示:

  1. 首先你需要准备的所有食物。 百里香和醋栗应当洗涤,干燥和粉碎轻轻用刀子大蒜。 将烘箱加热至185度。
  2. Vystelit烘烤羊皮纸。 穿上他为洁净,干鱼用纸巾,以及预先准备的组件。 洒所有的石油和烤箱发送。 5-6分钟鲭鱼与葡萄干后,将准备。
  3. 之后,你需要把它放在盘子里,倒入少许醋。

服务于这个菜,酸奶更好。 它会使鱼的肉质更嫩,并强调各组分的味道。

麻辣酱浆果

非常好, 咸鲭鱼 用葡萄干。 在这种情况下,从浆果必须准备一个特制的酱汁,将整个盘增加风味。 对于这个配方,你需要:1米咸鱼大的鱼,黑加仑的玻璃,1个洋葱,山葵一茶匙,75克酸奶油,胡椒粉,白糖和4g一束莳萝。

制备在3个阶段进行:

  1. 准备鱼。 鲭鱼应该从内部进行清洗,切圆角,并将其分成中等大小的片。
  2. 酱的研制。 去皮葱切随意并在搅拌机磨碎的浆果。 大众通过筛子从骨骼和皮肤释放。 成品酱油加入切碎的莳萝和制剂中的所有其他组件。 将得到的混合物再次击败搅拌机。
  3. 制作菜肴。 在广泛的碗倒一点酱油。 与一对夫妇鱼和装饰件的莳萝小枝全部覆盖。 剩下的酱倒入碗中,并设置在附近。

如此制备鲭鱼与较软的和更少咸获得的醋栗香精。

烘烤multivarka

技术是近年来越来越多的家庭主妇手中。 机制,以简化和方便,即使是最复杂的烹饪过程。 它甚至对最终的结果产生积极的影响。 例如,使用一个令人惊讶的Multivarki 与醋栗填充鲭鱼。 对于操作需要以下产品:鱼,芥末,盐,大蒜,洋葱,辣椒,香叶,小茴香,红醋栗(或柠檬)。

饭菜准备,当然,便从鱼:

  1. 胴体鲭鱼应小心切开腹部,然后取出沿脊柱所有的骨头。
  2. 制备芥末,胡椒,盐和蒜泥的混合物。 所得到的来自内部的鱼绒毛的质量,并搁置一会儿轻轻腌制。
  3. 然后展开胎体层,将其放在蒜片,桂花,香果,小茴香和葡萄干半环。 胴体对折,放入multivarku。 同时,它可以放在旁边的几个才对。
  4. 现在,你只需要在“快速”模式下安装设备并等待信号。

烤鲭鱼这一套香料是非常可口。

草药帮助

即附加组件发挥鱼类准备的过程中非常重要的作用。 有一个有趣的食谱是很容易煮鲭鱼与葡萄干和 辣根叶。 在这里,每个成分执行其在最终产品的口味形成中的作用。 最初的组件列表:1和鲭鱼,红和几个少数浆果 黑加仑 5个辣根叶(可以用韭菜),半茶匙黑胡椒,罗勒分公司,杜松子5,盐和汤匙干白葡萄酒。

烹饪是必要的,这样:

  1. 辣根叶子浸在沸水水中40分钟,然后把它们放在漏勺净,倒入冷水,然后把干纸巾上。
  2. 鲭鱼洁:删除所有的内脏,鳍和鳃的。 胎体轻轻擦盐。
  3. 葡萄干碎罗勒,杜松和辣椒之类的东西用煮熟的鱼的混合物进行混合。
  4. 叶辣根斟酒,并在准备好的鱼包起来。
  5. 由此产生的“茧”穿上的板,并放入微波25分钟。
  6. 在提示音后得到的产品,并把它放在一个盘。 叶子是用刀切,鱼儿自己倒果汁沉淀。

合理的选择

当选择假期表开胃菜,你总是希望有一些不寻常的打动客人。 举个例子来说,新鲜的浆果,红醋栗和咸鲭鱼的组合。 乍一看,这似乎是不可能的。 每一款产品都是以自己的方式单独不错,但他们一起出现困难。 事实证明,恰恰相反。 我们只需要考虑我们将如何煮鲭鱼与葡萄干,立刻有一个合适的选择。 然而,原来需要鲱鱼,鲭鱼,但事实证明也很好。 需要这样的零食1个咸鱼,莳萝光束200克奶油的,紫色季度头弓6克液体蜂蜜,200克冷冻黑醋栗,胡椒粉和一对茎韭菜的。

现在你可以开始做饭。 要做到这一点:

  1. 分拆成鱼片鲭鱼,然后随意切成小块。
  2. 在准备的液体底霜,切碎蔬菜,洋葱,辣椒和蜂蜜单独的容器中。 还有在冰箱中放入鱼,浆果和地方12小时,盖紧盖子。

成品准备在一个沙拉碗和配菜送达与蔬菜,或涂抹在面包片。

伟大的选择

烘焙鱼都很好,aerogrill的帮助下完成。 这个过程使所有的产品做一个真正的美味。 由此制备鲭鱼,需要更多的额外配料:盐,葱,胡椒,香草,蔬菜油和柠檬。

烹饪是必要的,顺序如下:

  1. 鱼洗净,去内脏的树干砍了她的头,然后用煮熟的香料擦。 里面放柠檬片。
  2. 如此制备鲭涂抹在所有侧面上的油,用铝箔包裹并搁置30分钟,以酸洗。
  3. 然后鲭移aerogrill,加热至230度,并搁置20分钟。 同量的鱼胴体烤的,它转向另一边。

这与通常的厨房电器获得美妙的方式 烤鲭鱼。 随着红醋栗会更鲜美。 除了必要的酸,它会给鱼的特征风味独特。 如果突然手头没有出现柠檬,它可以很容易地用新鲜葡萄干代替。

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