烤肉中的肉在箔

在几千年前发起的焙烧加工肉。 仍然我们的古代祖先在煤上做了粘土。 此后，烘焙方法得到了显着改善。 有几种类型。 你可以 在烤箱里 烤肉 ，用一块 面团，一个袖子烤。

其核心在于，箔中的烘烤肉是一种热处理产品的方法，其中它们被紧密地包裹在其中，并且没有蒸汽出来的可能性，因此产品以其自己的果汁制备，保留所有的营养和优良的天然味道。

有经验的家庭主妇知道在烤箱里 烤的烤肉 是柔软，多汁，宜人的香气和最少量的脂肪。

箔中烘烤有几个重要规则：

第一个也是最重要的是产品在箔中的密封包装。 为了密封肉，应将其放在箔片的一半上，并覆盖下半部分。 形成形成的边缘，从而形成紧密的密封接头。 接下来，箔以肉的形式封闭。 另一个细微差别：加速烘烤，肉应包裹在有光泽的地方，而不是在无光泽的一面;

烘烤时不宜使用太多的盐，因为它会引起大量的果汁;

在箔中烘烤的时间取决于肉的质量。 如果使用高品质的肉，则使用高温烹饪模式，其中产品保持在烘箱中需要长时间的烘烤。 在使用较少嫩肉的情况下，在烤箱中以较低的温度在箔中烘烤，因此肉的肉会在长时间变暖的情况下变软。 例外是小牛肉，这需要在适中的温度下长时间烹饪。

有许多食谱，您可以使用各种其他成分在烤箱中用肉制作肉类。

用箔烤肉的最简单的食谱是猪肉与大蒜和芥末。

为了准备这道菜，我们需要700克猪肉，6支大蒜，还有芥末，胡椒和盐。

首先，我们用芥菜，盐和胡椒混合物擦猪肉。 接下来我们做的切肉，我们插入切成4份蒜瓣。 然后我们将肉包裹在箔中，并送到烤箱一个半小时。 我们在180度的温度下烤肉。 在技术上，肉变得柔软多汁。

兔子的味道很好，用箔烤。 这是烹饪的选择之一。

兔子在墨西哥烤在箔。

烹饪时，准备一只兔子，4个西红柿，1个大蒜头，2个洋葱，1个甜椒，1汤匙植物油，4个月桂叶，荷兰芹，盐，香菜和胡椒。

准备。

首先，您需要从种子上剥下洋葱，大蒜，番茄和果皮和胡椒。 然后将蔬菜切成立方体，大蒜通过印刷机。 接下来，你需要在蔬菜油中炒蔬菜5分钟。 加盐和胡椒调味。

之后，将兔子切成几片（6-8），将其放在预切的箔片上。 肉被加上蔬菜，香菜，月桂叶和欧芹。 接下来，所有这一切都应该用转换器包装，以使果汁不流出。 您需要将信封放在烘烤板上，倒入一点水中，在180度45分钟的温度下烘烤。

在烤箱中煮熟的肉类菜肴在节日桌上占据了一席之地。 精致的肉味就是喜欢所有客人，可以和家人一起度过丰盛的晚餐。