如果你正在等待大量的客人或者很累,那么你总是想要做一些需要一点时间和精力的东西,但每个人都很开心。 输出可以是:各种三明治和卷。 我们将讨论后者。
肉卷 与奶酪
传统上,卷筒是带有馅料的糕点,折叠成管,然后切成块。 用下面讨论的奶酪和大蒜 的火腿肉 可以用几种方法来制备。 其中最简单的如下:火腿(煮沸,熏制 - 根据您的判断)切成薄的,中等直径的地层或切片。 拿任何硬的奶酪,擦上磨砂机。 你可以胡椒粉,加小茴香。 甜瓜切碎莳萝和欧芹,加入奶酪。 用奶酪和大蒜和鸡蛋放在我们的火腿上,他们煮好了很多,然后又被送到磨碎机和奶酪块混合。 为了使馅料更嫩嫩多汁,也不会粉碎,加入几汤匙蛋黄酱或混合酸奶油和芥末(只有仔细,不要用“削尖”过度)。 为了闻起来,你应该把大蒜丁香蒜一大口。 一切都很好 如果需要,您可以添加蘑菇。 用干酪和大蒜将这样的火腿卷起如下:将一片肉放在馅料上,折叠一根管子,并保持“设计”,用木串固定。 如果需要,将一片新鲜或腌黄瓜放在里面。 美味好吃! 但产品数量取决于客人人数。 而且,由于你会喜欢烤奶酪和大蒜的火腿,你至少需要半公斤的肉,200克的奶酪和鸡蛋,分别是3件或以上。 会保持盈余 - 你不用担心。 有了这样一个菜,你和你自己会随之而归,家人。
轮盘幻想
上面提出的变体可以被称为“匆忙”。 以这种方式多样化:每个卷辊都很好地进入打蛋,然后进入面包屑。 直到金棕色。 在盘子上摆放,交替,一个和另一个。 或另一句话: 鸡肉卷 火腿。 如何准备? 为此,我们在店里买鸡肉片。 它被切成几层,稍微排斥,你可以,如果你喜欢,腌制。 火腿切成立方体。 奶酪是一样的 如果你有一个修剪是很好的 - 它应该用沸水稀释,切碎。 或蘑菇 - 把它们放在大蒜和洋葱上。 一般来说,由于附加成分可以出现与肉类相结合的各种产品:来自 茄子的 鱼子酱 ,腌制的 辣椒或gogoshara(腌制或在蜂蜜中)。 所以:每个板鱼片,如果你不选它,盐和胡椒好。 在边缘放馅:火腿,奶酪,然后 - 准备的是:蘑菇,鱼子酱,黄瓜或李子。 用滚动的方式折腾这个壮丽,撒上柠檬汁,在饼干中粉碎,并在油脂的烤盘上放入烤箱。 烘烤几乎直到煮熟约40分钟。 检查,坚持匹配或串。 在你彻底清除之前不久,用磨碎的奶酪撒上肉。 这里有美味的火腿(见照片),你会成功的。 好,很好吃,相信我!
附加提示
还可以从“滚动”区域向家庭主妇提供什么? 也许在这里:做一个酵母面团(或买),推出薄层,上面提到的组件,作为填充层。 卷卷,烘烤,切成部分。 你能想象什么香水会在厨房里游泳,还有什么热情和赞美菜会被吃掉? 我们不需要更好地感谢我们,情妇,对吧? 高兴地烹饪