食谱在“水牛”的翅膀，在烤箱里煮熟

每个俄罗斯烹饪专家都不知道翅膀“Buffalo”的食谱。毕竟，这道菜只在美国很受欢迎。应该注意的是，这个晚餐的名字是由于同名的美国城市，这被认为是这些香料肉制品的发源地。

翅膀“水牛城”：配有一张准备菜的照片的食谱

必要成分：

肉加工

翅膀的配方“布法罗”提供了冷藏鸡肉的使用。但是如果找不到这样的产品，您也可以购买冻结组件。你应该给他们一个解冻，好洗，然后切断干燥的末端，将其余的肉分成两部分的关节。

形成一道菜

翅膀“布法罗”的传统食谱需要在油炸中烤肉成分。但这种治疗会使肉变得过于肥胖和有害。因此，我们决定摆脱通常的烹饪方式，在烤箱里烤鸡块。为了做到这一点，翅膀应该用盐和香辣椒混合物摩擦，然后浸入植物油中并在面包屑中滚动（可以在小麦粉中）。

热处理

要烤芳香的翅膀，你应该拿一个大的烤盘，油，然后轻轻地躺在其表面上所有以前加工的肉块。之后，将该片材置于高温烘箱中并保持35分钟。在烘烤过程中，建议用刮刀将襟翼转动一次。这个程序将避免燃烧，使肉更加红润和烤。

烹调酱

翅膀的配方“水牛城”必然包含一种香味美味的酱汁，使鸡肉更多汁和开胃。为了准备这个腌料，以下成分必须混合在碗里：热番茄酱，新鲜黄油，黑胡椒粉，甜辣椒粉和磨碎的蒜瓣。所有的成分必须混合并稍加热，以使烹饪油完全融化。

烹饪的最后阶段

翅膀油炸好后，酱汁就准备好了，应该在一个容器中混合，混合好。

如何为晚餐服务

翅膀“布法罗”（上面提到的烤箱里的食谱）在肉完全被酱油覆盖后立即送到桌子上。推荐这款菜肴只能在温暖的状态下呈现给客人，是一个丰盛多彩的小吃。