食物和饮料食谱

炖鸡肉

炖食物比油炸食品要好得多,这不是秘密。 此外,他们的热量减少了很多,对于正在观看体重的人来说,这并不令人感兴趣。 然而,有一种看法认为,这些食物远远低于烤的食物,它们总是新鲜无味。 不过,事实并非如此,主要的是妥善准备。

例如,这样一个简单的东西很可口,看起来像菜炖肉一样。

将要求: 鸡槌, 乳房或圆角约半公斤,100克。 番茄酱,10-12块橄榄,盐,一些蒜瓣, 鸡肉调味料 (或只是辣椒粉),少许胡椒粉,月桂叶和柠檬。 肉从各方面冲洗,倒入辣椒粉或现成的调味料中,放入平底锅。 将番茄酱用水稀释, 将 平底锅中的 鸡肉 倒入所得的 酱汁中 。 在肉的顶部,切碎的大蒜,胡椒粉,橄榄和柠檬切成薄环,将海湾叶和胡椒放入鸡肉一侧的酱汁中,并开火。 炖肉直到准备好约半小时,从酱汁中取出laurushka。

一种非常精致的鸡肉在酸奶油中煮熟。

将需要:约一公斤鸡肉片, 0.2汤匙香菜,一小罐酸奶油,一对蒜瓣和一块50克的黄油。在煎锅中加热油并放置洗涤的鱼片。 炸鸡,定期转动鸡约五分钟。 然后用一杯酸奶油和0,5杯水将香菜,盐和酱汁撒上。 炖直到鸡肉柔软,容易用刀刺穿。

炖鸡用洋葱

为了准备,需要:半公斤鸡肉片,大洋葱,盐,蛋黄酱,胡椒粉,大蒜丁香。 在深层煎锅的底部,将洋葱切成厚圆环和去皮蒜瓣。 顶部鸡肉片,分为小块。 用少量的水将鸡肉灌满,用蛋黄酱,盐渍并用胡椒粉撒上。 肉在最低温度下被炖,直到它变得柔软嫩嫩。

如果你用土豆 ,你可以用一块石头杀死两只鸟 - 准备一个热的肉和装饰。

主要成分是鸡肉片,甜的保加利亚胡椒,大胡萝卜和几个西红柿,4-5件。 土豆,三蒜,现成香料。 在准备的调味料中冲洗鸡肉片,撒上切碎的大蒜,盐,并留下一小时浸渍。 切成厚圆环葱放在锅里,浇上植物油就可以了。 当洋葱得到浅棕色的色调时, 鸡肉堆放 在煎锅上,一切都混合在一起。 还加入胡萝卜,切碎的薄吸管和土豆,切成厚厚的环。 倒入一杯水和炖煮直到肉准备好了。 然后将辣椒切成条,西红柿,切成大块,整片大蒜味道,并将煎锅放在另外五分钟之内。 一切,一个鸡肉炖土豆准备好了。

白菜炖 鸡肉是一种非常令人满意的现成菜肴。 它准备如下:需要一公斤鸡肉(最好是鱼片),切成小块并折叠成盘子。 肉应轻轻浇上植物油,炒至轻皮。 然后把胡萝卜和白菜切成条,加洋葱圈。 用肉炒蔬菜三分钟,然后倒入一杯水炖直到准备卷心菜和肉。 添加5-6个香槟,切成多维数据集,保加利亚胡椒草和两个大西红柿切成大片。 熄灭,盖上盖子四分之一个小时,如有必要,浇水。 一公斤的肉需要800克。 白菜,胡萝卜和洋葱。

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