浆果过冬的果盘。 森林浆果过冬果盘

在悲伤和寒冷的月份创建的水果和蔬菜的战略储备，这是不可能约浆果过冬的果盘给忘了。 这种类型的保存保留了大部分包含在产品的实用性原，从而obezvitaminennomu帮助身体能坚持到春天。 银行的水果可能充满了最不同的烘烤和装饰蛋糕和鸡尾酒。 而在最后，浆果过冬的果盘（配方直到没关系）简直是美味的饮料！

一些规则

在这些空白的最重要的事情-要知道 如何做饭蜜饯 浆果过冬正常。 即使你有一个发达的烹饪直觉的一些细节意识会明显过剩。

1. 浆果过冬的蜜饯可以组成不同的“材料”。 然而，各种起源相同的（例如，不同品种的樱桃）不应该被连接在一个银行。
2. 干从浆果取出治理之前被删除。 躺了浆果中的部分剥夺果汁的过程中，即使前一两个小时。 其结果是，他们变得缺少弹性，这是没有太多的自己的外貌产生积极的影响。 和水果拼盘证明不是那么香，更水汪汪的。
3. 在某些情况下，某些浆果（如樱桃和樱桃）要与尾纤直接处理 - 浆果的果盘，从他们过冬成为一个优雅的辛酸。 在这种情况下，原料的清洗时应特别注意：在有严重冲了出去干尘的交界处。 许多家庭主妇喜欢确保胹浆果。

当然，水果和浆果对银行展开之前，容器应充分清洗。 习惯的一些家庭主妇喜欢苏打水。 但是，我们向你保证， 这是偏见。 现代洗涤剂清洗餐具要好得多，尤其是如果它是不使用的第一年。 一个良好的冲洗苏打后是必要的。

接缝的最常用的方法

而且它的最好的部分 - 也没有必要消毒浆果的果盘过冬。 胸围，洗涤并原水ottsezhenny在热的无菌罐子某处其体积的三分之一分解。 菜装满沸腾纯水冲洗与颈部的上部边缘和覆盖煮或在烘箱盖烤。 通过第三小时所有的水箱，部分地吸收浆果汁，合并与盖，其中所述孔在一个大盆完成。 此外，还添加糖（每一个trehlitrovik玻璃），以及糖浆煮沸。 他们立刻充满了浆果，银行推出再消毒的盖子，上下倒置，都覆盖着温暖的东西，直到直至冷却。

“馅”的粉丝

如果你喜欢浆果过冬的厚和丰富的果盘，采用了略有不同的配方。 相同的三升的容器装满原料已经一半，也许更多。 每个倒入一半或糖两杯，倒入凉开水（在“肩膀”），陶器和连帽盖放入水浴。 他们在那里停留20-30分钟。 如果您使用较小的银行，时间将缩短：在半升将需要10升 - 15分钟。

过冬什锦水果拼盘：组成的变体

混合饮料是由一种特殊的香气和口感令人难忘区别。 但是，有些水果会堵塞别人的笔记，并在某些情况下，它们的色彩冲突。 当你第一次煮浆果的果盘“混合”冬天里，尝试开始采取这种组合的优势。

1. 樱桃比例相等，加上杏子的一半。 不要拿出樱桃核的 - 你决定，其他组件直奔他们。 糖浆浇注35％的浓度，即，每升水花费比糖一磅多一点。
2. 樱桃，再以未回收的骨头 - 第三斤，葡萄干 - 这个重量的一半，覆盆子 - 樱桃的第三部分。 相反，葡萄干的组合 - 树莓可以采取草莓猕猴桃，浆果过冬不会差了果盘。 每升水糖浆是糖的一公斤的三分之一。
3. 李子，樱桃和杏 - 平摊，樱桃和醋栗 - 半部分。 糖浆又是35％相同的强度。
4. 樱桃，覆盆子，醋栗，黑醋栗（和黑色和红色）， - 以相等的量。 糖浆浓度 - 25％-30％，视生命的前景。
5. 非常有趣和非常有益的得到削减，炖 森林浆果 过冬，除非，当然，你可以访问它。 蓝莓与几乎所有的浆果，包括花园相结合。 由于小红莓应该更加小心 - 过度饮酒可以变成坏账。 这是更好地与甜的东西，如草莓或草莓结合，并且相辅相成更浓缩糖浆。 和谐黑莓几乎蓝莓一样好，因此，其在蜜饯辊可安全。

最后，要注意的是，在冬季浆果“什锦”的果盘时用水果组合往往会变得更加成功：苹果，梨或榅桲固体。

细微之处罐头什锦

原则上，从一个组件的具体区别炖了一点，但他们。

1. 对于美丽和诱惑，什锦浆果的果盘的堆积层的冬天。
2. 如果浆果具有不同程度的弹性的结合，被放下更致密。 例如，第一樱桃，和在顶部 - 覆盆子或草莓。 否则，整个浆果柔和的品种，你不会得到。 这符合对于那些谁喜欢不只是喝果汁，而且条件品尝它的成分就显得尤为重要。 或者，他会在另一盘来使用它们。

当然，每个人都有自己的喜好关于饮料甜食。 当将拼盘“混合”冬天里的浆果，猜测糖浆适量是特别困难的，因为所有的成分是甜度的。 所以，正确的比例将有施展自己。

冬天的乐趣

当寒冷来临，来慰藉心灵，让她相信，今夏将返回另一个很可能在冬季蜜饯冷冻浆果。 让夏天他们不切实际缝机实在是太贵的产品，因为在同一时间在他们的保护需要额外的努力，这是不在冬季密闭时间和开放。 因此，这些蜜饯立即准备他们和消耗。 这里有一些诱人的retseptik。

1. 第一个选项nazavem“蓝调歌曲” - 必须有这样一个美味的饮料一个浪漫的名字。 水煮三国公升的水，从半加白糖给它一整杯，这取决于如何在家庭般的甜美。 糖浆挤柠檬或半个或整个橙色（只要你喜欢）。 它奠定了冷冻樱桃一斤。 几乎不蜜饯疖，油锅被从板上取下，盖上盖子，并放置1次小时输注。
2. “夏天的喜悦”。 这是一个合适的名称。 需要黑和红醋栗加树莓，所有在等份（150克水三升）。 致密浆果洗涤 如果红色品种用尾巴冻结的，夹断。 其余的步骤类似于上述的那些，仅糖是必要采取所有的全玻璃，它并没有变坏。 顺便说一句，远远超出更换沙棘加仑当浆果过冬的果盘。

处理冷冻水果的微妙之处

如果你做饭的果盘不从昨天采集浆果，他们不应该被解冻。 首先，他们将失去汁显著量。 其次，变得非常不美观。 第三，你是在浪费你的时间！ 并通过直接从冰箱中降低它们为基础才能得到冷冻浆果果盘的亮丽的色彩。

常见错误

不管你熟拼盘，在任何情况下，它不会沸腾。 在这个过程中你的原材料将失去的不仅仅是外观，而且在它的实用性所有。 随着他们丢失很大程度的口味和口感，这意味着你得到的只是颜色的水。

其次，制备糖浆，避免铝盘中。 它们的壁部分地传递到饮料中的概率，是足够高的。 为什么你需要无证和不希望的添加剂？