食品和饮料食谱

如何冻结浆果?

如何冻结的浆果,它高兴我们,在冬天? 这不是什么秘密,冻结几乎可以是任何你想要的。 现在的问题是,我们是否做是正确的? 通常情况下,女主人只是草莓装在袋子和推入冷冻室。 会发生什么事在一个月 - 是未知的。 如何冻结浆果,所以她一直保持最好的自己有用的特性,本文会告诉我们。 请仔细阅读,永不重复的技术失误冷冻产品。

如何冻结浆果?

保存在他的厨房一片阳光明媚的夏日 - 是不是很美妙? 现在我们不是在谈论一个简单的保护。 我们都知道,罐头和腌制食品的味道差别很大。 如何冻结浆果过冬保持其原有的风味和所有的维生素? 首先,打开你的冰箱,并确保有空间。 不要试图忍住浆果,这是不强健的体魄。 你只是粉碎他们和破坏的产品。 严禁把蔬菜,水果和浆果附近的肉。 这是很好的吸收异味。 什么样的冷冻浆果 - 它不再是那么重要。 有人喜欢草莓或覆盆子,而另一些则试图保持樱桃樱桃或。 重要的冻结前 - 彻底冲洗单独每个浆果。 但是,如果,例如,您烂熟覆盆子或跛行,最好不要去碰它,离开它。

下一阶段

贝瑞然后让自然风干。 要冻结浆果最高的质量,就必须正确地打包。 选择厚的透明袋和在以小份覆盆子,草莓或樱桃转储它们。 当你想享受夏天的礼物,你不必除霜浆果和损坏的一次。 顺便说一句,在商店里卖的特价套餐只是为了冷冻浆果。 如果你在一些疑问,使用它们。 另一个重要的一点 - 永远不要试图冻结未成熟果实。 他们是极少数的维生素和口感特性常会留下遗憾的地方。 你开始打包水果之前所有的茎和叶子应该被删除。 因此,除霜后,你将不必开展浆果的纯化或处理任何操作。

一些点和提示

现在有水果和浆果的存储专用冰柜。 然而,并非所有这些都是。 如果你的冰箱是不是很耗电,开始在单个层上的腔的底部展开浆果。 当他们有点“抢”而变硬,他们转变成袋,然后放在冰箱里。 你可能会惊讶,但对水果和浆果在家里储存的最佳温度是零下二十度。 大多数家用冰柜不能够保持这样的低温。 平均而言,在零下五度浆果“活”不超过三个月。 在另一方面,它也不是那么少。 最主要的,他们等待了寒冷的秋冬。 然后,新的成熟多汁的水果!

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