食品和饮料甜点

法国糕点:食谱

法国糕点在我国很流行。 但为了尝试一下,不一定去商店。 毕竟,你可以自己在家里做饭。

今天我们将告诉你如何美味,迅速做出了法式糕点。 这里有一些食谱将提交。 选择哪一个对待自己的朋友和亲戚 - 给你。

法国糕点:食谱,照片

如果你还没有尝试过的蛋糕“特萨瓦伦 - 萨瓦林,”然后我们提供了现在就做。 对他来说,我们需要:

  • 白面粉 - 约500克;
  • 软黄油油 - 250克;
  • 鸡蛋新鲜大 - 6件。
  • 糖 - 约60g至100g面团和糖浆;
  • 天然平均乳脂 - 约100ml(以热量的形式使用);
  • 造粒酵母 - 不完全甜点勺;
  • 盐小 - 几个schepotochek;
  • 朗姆酒 - 约200ml;
  • 饮用水是温暖的 - 半湖

揉面

法国糕点从糕点的其余部分不同,这样让它一直都非常嫩,爽口含在嘴里融化字面上。 所以,你可以让这道点心,你必须严格按照配方的要求。

所以,首先你必须揉糕点。 这就要求面粉过筛放入碗中,然后做一个凹槽在中心和在温暖的牛奶倒进凹槽纷至沓来。 顺便说一句,在相同的饮料,宜溶解颗粒状发抖,加入打好的鸡蛋。 在揉好的面团的这部分不应该拘于掌心。 它必须用毛巾覆盖在一个温暖的地方离开1小时准确。 量预计将增长两倍左右。 在此之后,需要对基础进入软化的食用油,以及沙子,盐和糖。 再次混合成分,他们应该再为类似的时间量保持温暖。

烘烤过程

现在你知道如何揉面团烘焙法国。 烘烤完成后,必须将其放入一个深的形式,与传统的油润滑。 进一步填充菜肴被放置在烤箱,烘烤在180度50分的蛋糕。 最后成品甜点必须从模具中通过接通和地方把它用于蛋糕或任何其他平面培养皿中移除。

浸渍工艺

法国糕点横空出世更鲜嫩多汁,它应该永远浸泡自己准备的药水。 要做到这一点,就必须用砂糖和朗姆酒,然后带到接近沸点混合温暖的饮用水。 下一步准备药水需要扔整个蛋糕。 如果需要,装饰它的顶部可能是草莓,或施以霜。 享受你的饭!

法国糕点:好吃的蛋糕食谱

法国蛋糕一样,不仅成年人,也有孩子。 这烘烤的主要优点是,它是快速,轻松地完成。

因此,我们需要:

  • 白面粉过筛 - 约半杯;
  • 沙糖 - 约半杯;
  • 发酵粉 - 小勺子;
  • 肉豆蔻,切碎 - ¼小匙;
  • 中型的盐- 1/8 甜点匙 ;
  • 鲜鸡蛋大 - 1件。
  • 天然小低脂牛奶 - 半杯;
  • 黄油融化的黄油 - 40克在面团和相同的装饰;
  • 砂糖 - 4大汤匙;
  • 粉状肉桂 - ½甜点勺。

面团的制备

法式糕点,我们认为配方将是任何表美味的甜品。 做你自己,你需要混合粘性面团。 在一锅做到这一点,需要用白糖,发酵粉,混合了白面粉 肉豆蔻 和盐。 此外,所得到的混合物是必要作出轻微凹陷,然后倒由搅打鸡蛋,牛奶和熔化烹调油的液体物料。 长时间搅拌之后,你应该得到一个粘稠的糊状物。 它可能不是统一的。

我们形成并在烤箱烤

想必很多人都知道,世界上最精致的只是 法国美食。 烘焙她不仅在欧洲而且在亚洲乃至美国流行的食谱。 要享受美味的法式蛋糕,就应适当形成和烘烤。 为此,该基金会被要求把勺子到准备好的模具中,然后将它们放入烤箱。 烘烤点心建议在200度25分钟。

工艺装饰

虽然蛋糕烘烤,你就可以开始准备可口的装饰品。 要做到这一点,混合4个糖和肉桂粉的大勺子。 当甜点准备好时,尖端必须首先在融化的黄油浸渍,然后 - 在预制备的自由流动的混合物。 装饰即成蛋糕表必须是热的形式。

在家里烤面包

烘烤法式面包并不需要太多的时间和精力。 在这方面,这样的产品不能在商店购买,并让自己在家里。 要做到这一点:

  • 暖饮用水 - 300毫升;
  • 植物油 - 2汤匙大;
  • 过筛的面粉 - 600克;
  • 造粒酵母 - ½小匙;
  • 中型盐 - 1小勺;
  • 沙糖 - 一个大勺子。

mesim面团

揉必须溶解在温暖的饮用水糖砂的基本知识,然后给它添加盐和酵母颗粒。 在同一个碗里的最后一个组件vzbuhnet后应倒入植物油,倒过筛的面粉。 当混合的产品,你应该有一个相当硬面团,这是需要覆盖任何透气布和温暖的离开70分钟。 在这个框架应约增长两倍。

在烘烤炉面包

烘焙自制的面包并不需要太多的时间。 要做到这一点,你需要采取任何形式的油脂和 食油。 旁边的菜要放置上来面团,放在烤箱。 库克面包必须是在200度55分。

一旦产品已准备就绪,就应该从菜中删除,然后油脂黄油的顶部。 服务推荐的表中以热的形式于任何第一或第二盘法国面包。

做出美味的肉桂卷

现在你知道如何制作美味的饼干烘烤。 法式面包卷可以根据不同的配方制备。 然而,我们决定为您介绍最简单,最经济实惠的方式。

因此,我们需要:

  • 白面粉 - 450克;
  • 软黄油油 - 约150克;
  • 鲜鸡蛋大 - 1件。
  • 糖 - 约100克;
  • 天然平均乳脂 - 约500ml(以热量的形式使用);
  • 造粒酵母 - 不完全甜点勺;
  • 盐小 - 几个schepotochek;
  • 肉桂切碎 - 关于'70

制作面团

依据法国卷在完全相同的方式为vyshepredstavlennogo馅饼完成。 糖溶,然后加入温牛奶蛋液和颗粒酵母。 接着,将所得块状物倒入过筛的面粉,其与糖预先混合。 混合后基本应该在热留了整整50分钟。 在此时间之后,将面团进一步加入到软食用油。

如何形成和烤?

制作美味肉桂卷,应该铺开糕点到未非常薄的层,然后用肉桂切碎洒。 必要接着依据在辊滚动并切成7-8厘米厚的片。 他们应该被放置在一个油的烤盘,再烤在烤箱。 烤法式面包,建议47-54分钟。

适当服表

肉桂面包烘烤后,必须从炉中取出并润滑的融化的巧克力的末端(如果需要)。 他们与任何热饮料(咖啡,茶或可可)提交表应一起。 享受你的饭!

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