食品和饮料甜点

自制冰淇淋,苏联的冰淇淋口味。 通过照片步骤方法步骤

如何准备自制的冰淇淋吗? 苏联冰淇淋味道熟悉的从他的童年很多。 这就是为什么我想再次尝试这一美味。 但在商店买了美味的冰淇淋并不总是可能的,并且某些产品的质量产生唯一的遗憾。 你可以对自己煮这道点心,只使用最好的原料。 自制冰淇淋 原来可口,唤起遥远的年代怀旧。 食谱简单,但结果 - 简单美味。

基本配方

这个配方可以作为一个基础,并使用它来创建各种馅料等美味佳肴。 对于准备,你需要采取200毫升一个很好的(比家更好的)牛奶,4个蛋黄,白糖150克,好的奶油(33%)和香草(或香精棒)200的毫升。 现在我们开始做自制冰淇淋。 苏联冰淇淋的味道,而我们通过高质量的产品得到。 首先,放火牛奶,并把它烧开。 然后,把香草和离火。 这是更好地把容器上的冰,液体迅速冷却。

另外,拂与糖的蛋黄。 倒入冷却的牛奶到蛋混合物中并充分混合。 将所得物质在火,但不要煮沸。 该混合物应煮沸,它必须在路上不断地。 这一刻 - 最关键的。 未煮沸,然后将蛋黄凝固。 检查准备可能用木勺。 如果你把你的手指,将遵循它,美味准备。 拆下加热和冷却容器。 另外,打奶油和他们与冷却的卵块混合。 原来,非常通风的一致性。 放入冰箱自制冰淇淋。 提供给他的苏联冰淇淋的味道。 一个小时后,我们从冰箱获得,击败并与花冠对待它。 在冰箱冰发一小时。 然后,我们拉出来,重复混合。 8小时后的甜点已准备就绪。 最后的步骤将使其通风透光。

简单的配方

我需要做什么品尝自制的冰淇淋已经成为苏联的冰淇淋吗? 只是5个简单的食材。 为了准备放糖两杯,淀粉少许勺子,一升牛奶(最好带回家),100克黄油和蛋黄五。 在火上加用奶锅,而忽略它的黄油。 我们把混合物回流。 另外,混合糖,蛋黄和淀粉。 应该得到均匀的物质。

现在,结合少许牛奶鸡蛋混合调匀。 它得到的数组,在一致性到液体酸奶油相似。 在煮沸的牛奶,乳酪混合后进入涓流蛋黄质量。 不要忘了不断翻炒。 我们把混合物煮沸,离火。 现在,它必须尽快冷却越好。 把锅冷水或冰水。 搅拌冰淇淋的未来冷却加快了这一进程。 将混合物倒入一个温暖的模具,并在冰柜发送。 有可能是非常有用的功能将很快冻结。 在此之后,你可以成为自制的冰淇淋。 苏联冰淇淋口感愉悦,客人将欣赏。

冰淇淋蛋无

有时候,在某些情况下,有必要准备不含鸡蛋甜点。 这个配方是完美的这样一个场合。 将有苏联冰淇淋的自制冰淇淋的味道。 还可以实现无蛋。 为了准备只需要优质的产品。 牛奶是更好地使用脂肪,自制。 这将需要400克牛奶,75克糖25克奶粉,10克玉米淀粉和香草醛的分组。

首先,混合糖,香草和奶粉。 然后将混合物倒入350 ml的双牛奶。 另外,在溶解剩下的牛奶中的淀粉。 它添加到主成分和拌匀一切。 现在,你必须煮至浓稠基础甜点。 它是要不断搅拌。 在那之后,我们派在冷冻的冰淇淋了一个小时。 然后,我们得到它,用搅拌机拂良好。 我们在形状转移精致,在寒冷又把2小时。

甜品冰淇淋机

为了准备,您可以使用冰箱。 要做到这一点,采取同样的成分,如前面的食谱。 在冷冻烹调甜点混合物发生了一个小时后。 在那之后,我们转移的冰淇淋的质量在碗里,这是更好地进行预冷却。

包括搅拌40分钟。 它形成了一个柔和,通风的自制冰淇淋。 在冰淇淋制造商苏冰淇淋口味也行。 因此能够去除治疗在冷冻,在密封容器中放置。 所以,没有冰晶,有必要定期让冰淇淋和轰动。

天上的喜悦

这是原来的配方,味道让人想起制作的“赏金”巧克力好吃的东西。 为了制备应取100克和150克白巧克力牛奶,50克椰子芯片,椰奶400ml的设置纸浆,300毫升奶油的,5个糖的大汤匙和2个蛋黄。 创建这个美味的过程非常简单。 击败蛋黄与糖,约5分钟。 然后,不停止搅拌机,倒入奶油和椰奶。 其结果是均匀的物质。 我们把它倒进锅里,放入水浴。 添加到这个混合 的白巧克力。

不要忘记的方式来获得,并且不允许沸腾。 倒入椰子质量冷暖状态。 现在我们添加了牛奶巧克力,并给它融化。 所有拌匀。 牛奶巧克力 是不完全熔化从而实现大理石效果。 冻结约4-5小时的自制冰淇淋。 苏联的口味 冰淇淋的配方 并没有提供,但事实证明,非常可口的甜点。

饮食冰淇淋

这个配方是适合那些谁正在观看他们的数字。 对于低脂肪食物的制备取。 品尝这不会成为那么有趣。 要500毫升牛奶,鸡蛋三个,用可可的两汤匙,淀粉一茶匙,装饰(可选)糖,香草和新鲜浆果的三大匙。 开始混合淀粉,糖,香草醛和可可奶(5汤匙)。

从白人分离蛋黄,并将它们添加到剩下的牛奶,这应该是微温。 现在我们混合物料容器的两种成分,并把着火。 所述混合物应加厚到蛋羹的一致性。 蛋白质拂泡沫。 没有关掉混合器中,加入的牛奶和可可混合物。 倒入奶油倒入模具中冷却和设置。

甜瓜冰淇淋

为了使这一美味和芳香的甜点,你将只需要三种成分。 取250克成熟瓜250毫升奶油和100克的糖。 甜瓜清洗和研磨使用与糖搅拌机。 另外,打霜,然后用冬瓜混合。 发送冰淇淋冷冻了一个小时。 然后,它拂,敲打或混合器和5-6小时再次冷却。 甜品可以用巧克力屑洒。

后记

库克美味最好的好,高品质的产品。 只有到那时将有苏联冰淇淋的自制冰淇淋的味道。 这个甜点评论已被确认。 冰淇淋是很好的补充碎巧克力,新鲜水果,果酱和蜜饯。 您可以使用坚果,它必须是预先剥离和鱼苗。 服务于治疗可轻度或长期冻结后。 冰淇淋,煮自己手里,原来好吃购买。 飘柔你的朋友和家人。

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