汤西兰花和花椰菜：丰盛和健康的午餐

汤西兰花和花椰菜会惊讶的人谁从来没有享受这样的午餐或晚餐。 这菜原来的美味，丰盛的，但最重要的 - 非常有用的。 这是根据配方，用于小的孩子准备供电，因为那时工厂大量的营养物质，如需要成长的有机体菜肴。

食谱自制汤

使西兰花和花椰菜可以用简单的成分，是每个主妇的厨房汤。

有价值汤的制备如下：

1. 花椰菜，青花菜（各300克），需要削减，进一步纯化洋葱，胡萝卜和土豆2。 切割它们，有必要以露出所有的煮沸在500毫升肉汤。
2. 当蔬菜熟了，他们应该被放置在一个搅拌器及原浆杀死。
3. 将得到的浆料铺展成容器用0.5升发酵液并煮沸直到沸腾。
4. 这时锅里加热，有放少许油，面粉一汤匙。 你需要炒面粉炸至金黄色。 对于更富有韵味，并建议加入奶油，搅拌配料，把它们添加到汤。
5. 加入面粉后配餐需要10分钟偶尔搅拌它。

汤已准备就绪，但喂奶前撒上它草药，香料加入到炒腊肉 - 每碗汤20克。

汤蘑菇

你可以添加一些有趣的原始版本，和煮西兰花和花椰菜非常滋补汤。 准备在加入蘑菇的食谱很简单：

1. 在煎锅中融化的黄油，加入先前切碎的洋葱。 直到洋葱是金色的色调出现，您必须用中火炒。
2. 而炒洋葱，切片200克蘑菇，其被添加到盘。 成分Passero 10分钟。 常常需要与锅里的干扰，这样，任何烧毁。
3. 在另一个燃烧器把泛用一升的水，这放置香料，盐，和切碎的西兰花和卷心菜 - 200克。 煮5分钟，然后加入到锅的锅内容。 沸煮10分钟后。
4. 此外奶油倒入100毫升，优选为20％服用，辊碎蒜2位和香菜。 当液体达到沸点，关掉汤。

汤西兰花和花椰菜温服，并在所有板块中填充了一点磨碎的奶酪。

浓汤

这个配方是经常在法国使用，所产生的布丁满足甚至美食家。 西兰花忌廉汤奶油，它的配方如下，由从以下产品：

1. 花椰菜 - 150克
2. 土豆 - 2个。
3. 洋葱 - 1件。
4. 菠菜 - 100克
5. 橄榄油 - 1汤匙。 湖
6. 奶油 - 100克

灶具：

1. 葱洗净，切，其次是土豆和花椰菜。
2. 另外，在盘略微油炸马铃薯（加入橄榄油）。
3. 而炸土豆，倒入300毫升水的釜中并加热至沸腾。
4. 现在，你需要把锅用中火，倒入橄榄油，并给予了几分钟热身，然后把洋葱和炒它。
5. 当洋葱是金，加入土豆和油炸食品3分钟，没有更多的。
6. 在锅里加入花椰菜和立即倒入准备水沸腾。 需要煮半小时的成分，再加入盐和调料。
7. 所有的汤，应放入混合机中，并且混合土豆泥。
8. 在产生的原浆加霜。 搅拌汤，菜可以大碗送达。

制备服务吐司之前，其然后任选地加入到汤，和菠菜。

为了使西兰花忌廉汤（上面给出的配方）更鲜美的奶油，遵循建议：

1. 西兰花要新鲜，让汤是一个真正的口感和风味。
2. 为了节省西兰花的所有有用的属性，白菜保持在2天在冰箱里。
3. 烹饪在深容器生产的蔬菜，而不是散装的，所有的成分，你可以很轻松地搅拌机。
4. 奶油甚至可以在服务过程中添加。

结论

西兰花和花椰菜汤可以在即使基本成分冷冻年度中的任何时间准备，味道是一样的，不过，当然，有很多实用的功能都将丢失。 我们还应该记住，奶油，应该只是高脂肪，那么这道菜会更加鲜美。