美食家的梦想 - 在世界上最好的餐厅

在美食家有关于世界上最好的餐厅的收视率没有达成一致意见 - 他们的烹饪艺术如绘画，和所有的估计都太主观。 但该机构的声誉，它可以征服一个很长的时间，直接取决于在餐饮业的成功。 世界上最好的餐厅都渴望进入最权威的收视率，这是由真正的专业人士编制和随后的高级料理一切真正的行家，准备前往数千公里到能够评估美食杰作。 在大多数这些排行列表的 - 相同的名称。

十一麦迪逊公园（美国纽约）

要进入这个华丽的餐厅，位于麦迪逊大道在纽约，都被记录为28天。 有什么区别 在世界上最好的餐厅， 这是这家餐厅的主要优势-精致和美味的食物和无可挑剔的服务之间的完美平衡。 风格的菜肴被定义为现代欧洲烹调的纽约分行的业主。 其中一个特色是用薰衣草汁苹果和萝卜鸭子。

经常招待客人在这里使用的游戏时间。 例如，他们被要求能够确定由牛奶巧克力制成：牛，绵羊，山羊和水牛。 有必要尝试所有四种点心，正确的卡动物的图像定位。 我们不应该认为正确的答案，奖品是同样令人印象深刻的味道。

中环（利马，秘鲁）

在南美最好的餐厅之一的主要特点是他的团队的存在，专案小组，这是一家从事这个机构的思想的发展，根据国家的历史，在过去的人类学和其他科学数据。 菜单包括从成分典型秘鲁的各种自然区域的菜 - 沙漠，丛林，高原和海岸。

专业的组件可以说是相当奇特：例如，cushuro - 一种特殊的出现在山中大雨或airampo后绿菌的 - 一种颜色仙人掌鲜红色的。 中央风格的餐厅秘鲁美食被称为前卫，和最流行的一道菜是紫色的烤章鱼。

野间（哥本哈根，丹麦）

在餐厅，一座建于1774年临近丹麦首都老港旧仓库之一的名字，是由两个单词组成：北欧狂 - «北欧美食”。 今天，它是一个整体的理念，这是传遍世界。 对于餐馆的丹麦队一次有趣的体验项目开始发展其餐厅在东京和澳大利亚。 创建基于被当地出身的时令食材的高级料理作品 - 概念，这是目前世界上所有最好的餐厅，有兴趣的野间的本质。 在看成分这一重要的创新：在表出现在野间“食用土”，苔藓，草和灌木，蚂蚁，杂草和树木汁液的嫩芽。

这家餐厅 后不久于2004年开业已成为美食家的欢迎，并在2010年率领根据世界英国杂志餐厅最好的餐馆的排名。 这种情况持续了很长一段时间，直到2013年也没有中毒事件约60的客人。 感染的元凶已成为厨工之一。 之后，野间从第一名滚走了，但现在你只能预约几个月那里。

野间厨房的风格被称为斯堪的纳维亚风格的美食风土。 字风土号召全组条件，其中有食品配料的增长未来 - 自然或人为的控制下。 一个房子的特色 - 裹着野蒜，甜虾的叶子。

来自Osteria Francescana（意大利摩德纳）

马西莫Botturo - 哲学，信誉，这家餐厅的形象在很大程度上是由他的老板的个人魅力来确定。 此向导旅行了很多世界各地，研究国家的美食，但菜是真正的意大利人。 在这里，在一个古老的建筑在一个安静的街头时尚，客人来享受意大利的土地上，并在艾米利亚 - 罗马涅大区的传统制造的产品北方的烹饪杰作。

大师不断地创造，是基于他们对他的看法在艺术世界发展的新知识。 例如，著名的奶酪帕马森可以在它的菜肴，口感和味道的细微差别，此产品已经没有购买的，虽然传统上包括在世界上最好的餐馆的菜单。 兔子与鳗鱼或猪香醋杏仁馅，馄饨 - 菜，意大利的古老的烹饪传统和灵感结合关大师马西莫Botturo的。

萨尔瓦多塞勒德灿罗卡（赫罗纳，西班牙）

该餐厅于1986年开业罗卡兄弟属于他们的父母这样的场所毗邻。 如今，进入2015年在世界上最好的餐厅，将在排队等候了大约一年，但它仍然是三个兄弟，每个人负责网站所有。 高级胡安 - 厨师，何塞普 - 侍酒师霍尔迪 - 糖果。 厨房是基于旧的西班牙传统，丰富了不断的创新，是要采取在世界的许多地方。

在2013年，餐厅，多媒体秀首映，结合美食，音乐，塑料和视觉艺术。

由于这些机构陷入的“世界最佳餐厅”的范畴？ 劳动和灵感，传统与前卫的 - 在整个著名餐馆老板乐嘉重要的和谐。 橄榄焦糖，鲽在橙色或樱桃汤，金枪鱼，与香精香料美味的甜点被馈送在碗碟上的，这是在协作最好设计者创建。 和谐 - 成功的关键在这个充满挑战和乐趣的业务。