烹饪真正东部拉格曼牛肉

拉格曼牛肉是最流行的东方菜肴之一。 它在许多国家提出，并在每个 - 他们的选择，秘密和微妙之处。 但在乌兹别克，手工面条煮熟芬芳香料的所有美味的深思熟虑的拉格曼牛肉。 去这个茶馆，并尝试这个菜，当然，伟大的，但并不总是可能的。 这是很容易尝试触摸你的厨房的神秘食谱东权。 那么，如何煮牛肉拉格曼？

怎样才能做饭？

的特菜的基础是面条和辣酱油。 选择质量好的肉也同样重要。 对于它的古典变种拉格曼面条独立地准备，只手，拉成面团长条美味。 但现在，不必花费时间和精力，你可以买到你在店里需要的一切。 为了准备拉格曼牛肉，要求成品面条300克鱼片3土豆，胡萝卜，三泡，情侣甜柿子椒，二番茄和50g番茄酱，植物油，三个蒜瓣，新鲜香草 - 芹菜，香菜和莳萝，香料，盐，糖。 古典调味料包括咖喱，香菜，苦与甜胡椒，八角，藏红花，香菜。 主要的东西 - 八角，也被称为“明星”。 他具有强烈的辛辣味，有点像茴香。 不要用这个香料过于热心的 - 只是一对瓣。

拉格曼准备牛肉

为了准备，您将需要一个大锅或深煎锅。 让我们先从酱。 倒入锅，烹调油，清洁，印章和炒洋葱。 切碎肉，并将其发送到洋葱。 七分钟炒猛火，快速搅拌，而不是让烧毁。 直到肉覆盖着褐色的痂皮，果皮和切块的胡萝卜。 将它添加到泛用番茄酱一起再煮十分钟。 补体混合物辣椒和西红柿。 美容和口感更丰富，使用不同颜色的辣椒。 烤还是五分钟，然后倒入大锅几个杯水，炒成为一个汤。 送他的土豆，去皮切块。 添加香料，盐，糖，盖上锅盖，用中火煮十分钟。 由于事实土豆切粒，在十分钟内那是相当的有时间煮，直到完成。 拉格曼牛肉差不多准备好了。 你可以用切碎的新鲜香草和盖洒。 煮面条，并把它在一个很深的分份菜肴。 倒在大锅进入一个香辣酱。 在每块板，加入蔬菜和大蒜的额外份，这将带来一点锐度。

这拉格曼乌兹别克牛肉食谱是准备好服务。 收集整个家庭，并找出自己为什么这个菜是在东方的所有国家如此受欢迎。 当然，你不就是想做饭。