是什么让明胶及其使用方法

许多妇女在烹调明胶使用。 但同时该产品的原产地是众所周知的几个。 是什么让明胶？

这种动物产品，其为物质的混合物，主要包括蛋白质。 该产品的最重要的组成部分是胶原蛋白。 是什么让明胶？ 骨骼，肌腱，和动物的软骨它是由长沸腾产生的。 对于明胶用于主要筋骨牛。 其结果是，没有味道或气味的物质。 它是烹饪烹调各种各样的菜使用。

在商店中，我们可以看到在晶或板的形式的明胶。 该产品的性质是众所周知的很多情妇。 它完美地吸收水分而膨胀。 当加热时，该物质溶解。

明胶被广泛应用于食品工业。 它在肉类生产和添加的鱼罐头。 他是冰淇淋，不给糖结晶，和蛋白质折叠的主要成分。

应用明胶和工业。 它是用于生产油墨和粘合剂的。 众所周知，在化妆品行业的使用本产品。 药品胶囊也使使用明胶。 这使您可以提高产品的可靠性，使他们更安全。 吞咽并不会造成对身体的危害，例如胶囊以及在胃中溶解。

但是，当然，最广泛使用的明胶是烹饪。 它完美地补充了多种产品，并允许您以使它们更原始。 本品含有大量的甘氨酸，这给身体多余的能量为一个完整的人生。 这是因为，从什么使得明胶。 在这些产品，它含有大量的蛋白质，几乎没有甘氨酸。 因此，这是一个很好的补充肉类菜肴。

此外甘氨酸，明胶含有钙，硫和磷的量小。 不可缺少人体结缔组织是脯氨酸和羟脯氨酸。 因此，含有明胶的产品必须吃那些非常弱的骨头，因为它是必要的骨折的快速增值。

对于人骨软骨病患者，明胶也很有用。 皮肤，头发和指甲条件也是由他接待的提高。 在美容，对皮肤和头发用明胶的使用非常普遍的面具。 很受欢迎，特别托盘钉，包括这个产品。

所有这一切都是好的，就是可以用明胶，在与其他产品结合在食品使用它。 明胶简单的制备。 你只需要观察整个过程，所以它的性能充分显示了自己。 如何准备明胶菜得到正确的一致性？

首先，你需要浸泡在冷水中。 他有膨胀，在几次生长的能力。 在明胶的端溶胀一段时间，该晶体会变成一个均质体。 在那之后，直到溶解应该是加热。 主要的规则：在任何情况下，不要煮沸明胶。 从这一点失去其属性，菜不能勾芡。 如果后的明胶流体肿胀低，那么你就可以添加。 加入糖浆或肉汤，这取决于你准备什么菜。 后在其倒主菜产品完全溶解。

在包装生产商总是指示的比例，以及如何使用该产品。 一定要考虑这些信息。 现在，你不仅可以做饭使用这种物质的美味佳肴，却也知道，从什么使得明胶。