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布朗甘蔗:危害和效益,卡路里含量和应用

最近,我们的商店的货架上可以发现甘蔗 糖。 危害 而这款产品的好处是不知道的很多,但最健康食品球迷买它。 据认为,这是更少的热量并没有那么有害。 毕竟糖一直被称为“白死”的,因为它导致各种疾病的能力。 许多人试图退出该产品的,因为他们的健康照顾。 但医生警告说,葡萄糖,身体需要。 这是对大脑很重要的。 因此, 甘蔗 不登大雅之堂是为那些想成为谁的健康放在桌子上的重要产品。 更可以在任何超市购买它。

什么是红糖

从什么传统甜菜区分开来 - 很少有人知道。 白色的精制糖是更容易,因为它的生产是便宜, 甜菜, 从它制成,越来越无处不在。 但为了成为使用的合适的糖,它经受复杂的纯化和漂白方法。 这就是为什么它被认为是如此有害的。 棕色是一种从甘蔗。 它是家庭对印度和许多几百年前,它在欧洲流行开来。 得到这个甜蜜的沸腾了,他不需要漂白。 布朗质量有糖蜜一个愉快的气味,并准备而不需进一步治疗。 尽管如此,它比普通糖更昂贵。 价格海外甜度是每公斤超过100个卢布。

比红糖有益

由于处理的温和的方式甘蔗的这个甜头原来不仅味道鲜美,而且也很有用。 它保留包含在芦苇中的所有维生素和矿物质。 什么是从平时的甘蔗有什么不同? 危害和它的好处是许多争议的主题。 但事实证明,它具有以下优点:

  • 包含纤维,B族维生素,锌,钾和铁;
  • 它是蔗糖要少得多,但大量的葡萄糖,这对大脑十分有利的;
  • 它有许多机构,尤其是肝脏和脾脏的活性有益的影响;
  • 它不会改变食物的味道,给它加入其中。

该产品可能是有害的

健康饮食的支持者尽量只买它。 他们认为,为了保持健康的身体和美丽的身影最适合是甘蔗。 危害及该产品的优点,在许多情况下,被夸大了。 毕竟,例如,它的热量并不比平均水平低得多。 因此,那些谁想要减肥,也应减少糖的消耗速度,即使是 红糖。 毕竟,这是在大批量使用时,有助于肥胖。 这是因为葡萄糖,这是在蔗糖,直接进入血液,并给出了身体能量。 如果一个男人不会花它,那么它被延迟作为储备。 因此,甘蔗可在大量消耗的观点,是不正确的。 作为白色,它可以引起代谢障碍,免疫抑制,糖尿病和动脉粥样硬化的胰腺的疾病。

什么是甘蔗

布朗给他糖浆。 它更多的,产品是什么暗。 因此,一些制造商谁不想赚,染成褐色普通糖。 它的价格要高得多,这是没有好 - 只有坏处。

它被认为是最好的原糖,因为它保留了更多的营养物质。 他是一个健康饮食的球迷的欢迎。 有几种红糖:

  • 等级德默拉拉从南美进口的。 它不同于粘湿晶体金褐色的颜色。 这糖是最柔软的动作,被认为是最有用的。
  • muskovado等级有明显的焦糖味。 它的一致性是湿湿黏黏的,深颜色。
  • 等级turbinado - 一个大型干颗粒糖。 在生产的一个部分纯化。
  • 巴巴多斯黑最看重的。 他有一个非常黑暗和潮湿,质地黏稠。

为什么如此受欢迎的甘蔗

一旦在俄罗斯,这个产品在几个世纪前推出,这是只提供给有钱人。 而最近几年,他已经出现在我们的商店的货架。 但并非每个人现在知道什么是蔗糖。 危害和它的好处仍然有争议的话题。 但经验丰富的厨师被添加到仅焙烤食品他,因为他给的馅饼包子和精致独特的味道和香气。 此外调酒师喜欢做鸡尾酒和咖啡只有蔗糖。

如何辨别假

为了得不到正常的有色糖,你需要知道如何寻找购买时:

  • 在包装上但必须指出,这是未精制;
  • 真实蔗糖不能在完全平坦的或均匀的砂团块的形式进行销售,它与所有的晶体具有不同的形状;
  • 它只有在南美,美国或在毛里求斯做了这样的糖。

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