食品和饮料主菜

如何有菊芋? 菊芋:有用的性能,应用及制备

如果你不知道怎么吃朝鲜蓟,文章提出了你。 此外,我们会告诉什么有这个产品的有用的属性,如果他有任何禁忌症,以及应如何在家庭烹调。

关于蔬菜的一般信息

之前,我们告诉你如何吃朝鲜蓟,你一定要告诉我这是什么产品。

菊芋-属向日葵的多年生球根植物 菊科。 它的名字来自巴西的印第安人,谁属于部落Tupinambas。

植物的根系强壮而相当深。 地下匍匐茎可食块茎即采取不同的形式,以及白色或微黄色(有时红色或紫色)的同名构成。 甜的味道非常像萝卜白菜或秸秆(以原始形式)。

它生长?

菊芋,价格也不是很高(20-25每公斤俄罗斯卢布),是相当普遍的在我们的国家。 在俄罗斯联邦的中间,乐队是块茎以及忍受冬天。 在野生环境这家工厂在北美经常发现。

菊芋范围

菊芋根 - 一个非常有价值的产品。 这就是为什么这种植物常生长的饲料,并在技术和食品应用。

对于叶和茎,他们是很好的青贮饲料。 作为一项规则,他们在九月底或十月特殊的收割机或割草机上半年收集。

菊芋根秋挖,也经常在狩猎场使用时,它作为一个优秀的食品驼鹿,野兔,野猪和鹿。 应当注意的是,通常植物在茅屋kormozaschitnyh带种植。 作为一项规则,这片土地是沿道路,森林边缘和空地定位。

马铃薯,菊芋,甘薯 - 所有这些根,这显著增加奶牛和母猪的产奶量,增加产奶量,提高牛奶的脂肪含量。 如果你喂鸟这个产品,他们将开始产卵提前了2〜3周。

以何种形式使用的蔬菜?

很少有人知道怎么吃朝鲜蓟。 这些块茎经常食用煮,炒,炖,甚至生吃。 要做到这一点,同一个名字的植物的根,你刚刚挖出地面(以完全相同的方式如土豆),然后清洗干净。

烹调时使用的朝鲜蓟?

现在你知道这是块根植物,如菊芋。 有相当多的是用这种奇怪的蔬菜了几个食谱。 因为它使沙拉,小菜,第二和第一的课程,以及茶,果汁饮料,咖啡等饮料。 我们不能说,该产品的性能往往用于干燥和罐头。

菊芋烹饪并不需要太多的时间。 如果你决定炒它的油,那么你应该知道,这菜是很让人联想的 红薯。 顺便说一句,都是年轻人topinamburnye芯片当中很受欢迎。

不同于传统的土豆,挖出了植物的块茎不能存放过久。 这就是为什么他们是比较困难的囤积以备将来使用。

在美国,这样做的根源往往使膳食咖啡替代品,这是类似 的可溶性菊苣。 另外,在美国是菊芋非常流行的果汁。 它获得了从植物,它们在压力下粉碎的茎。

品种和菊芋杂交

由于是菊芋,我们如上所述。 但是,我想告诉你的事实,今天有这个厂的300个多名杂交。 菊芋品种是根本不可能记住,可以改变绿色质量,收获大块茎,以及特殊的装饰效果等的体积。 在我们国家最流行的有以下几种类型:白基辅,PATAT,红,迈科普,纺锤形,Skorospelka,白,的Volzhsky,纳霍德卡,利息瓦迪姆,北高加索,列宁格勒等..

菊芋的其他名称

菊芋和治疗性质,这是禁忌介绍如下,有许多不同的名字。 他的名字和朝鲜蓟和太阳根和菊芋,甚至向日葵块茎。 但是,应该指出的是,不管这菜的名称,它的味道不会改变。 这甜蜜的产品,从中可以快速,轻松地做出最可口的饭菜。

菊芋(朝鲜蓟):有用的性质

如果您决定在自己的国家发展这一产品,那么你就没有错。 毕竟,植物块茎的化学成分呈现类似马铃薯。 但其营养价值,他们是远远优于上述蔬菜。 请注意, 菊芋(菊芋), 有用的性能,这是不争的,好几次更有价值的 饲料甜菜。

根据专家太阳能根含有至多3%的蛋白质,水溶性多糖是菊粉,矿物盐,痕量元素,果糖和含氮物质。 甜还含有丰富的维生素B1,C和胡萝卜素。 顺便说一句,这取决于收获什么样的时间表糖朝鲜蓟含量的增加。

菊芋:治疗性和禁忌症

患者经常询问自己的医生的时候在饮食上使用这种蔬菜的问题。 现在马上回答。

  • 菊芋(绿色质量和块茎)几乎不积累了重金属。 在这方面,该产品可以吃,即使它是在生态不利的地区种植。
  • 如果每天吃朝鲜蓟,那么你的身体会很快干掉所有累积的毒素。 据医生介绍,只有90天的产品新鲜(100克),应用将帮助你摆脱一些健康问题。 出现这种情况是由于这样的事实,这样的块茎中含有大量的果胶,这有助于快速清除所有的毒素。
  • 洋蓟是元素,如铁,钾和硅。 在这方面,建议经常使用那些谁拥有的物质短缺。
  • 包含在菊芋微量元素的复杂有助于显著加强心脏和血管。 例如蔬菜作为从化学家的理想替代制剂,并且更具体地钾镁片剂。
  • 菊芋汁和糖浆,以及新鲜的或热处理的块茎被广泛用于治疗贫血。 这是因为该产品含有大量的铁的事实。
  • 如何使用菊芋? 当血压不稳定,建议消耗上每天100克粗品形式。
  • 朝鲜蓟是生态失衡非常有用,因为能在短期内恢复正常的肠道菌群。
  • 阳光好的根保护肝脏,尤其是饮用含酒精饮料的长假期后。
  • 菊芋(使用这种蔬菜的食谱将在下面介绍) - 是一个独特的产品。 菊粉是包含在菜价能量的良好来源。 此外,他是不是能够引起血糖急剧上升。 在这方面,建议使用糖尿病患者和那些谁想要变得苗条和美丽。
  • 如上所述,朝鲜蓟有助于正常化的肠道菌群。 这就是为什么我们建议便秘严重时使用。
  • 菊芋糖浆 - 可能是普通糖的最佳替代品。
  • 太阳能块茎具有抗发炎的特性。 在这一点上,它是理想的人的胃肠道疾病。 因此,菊芋治疗胃炎,结肠炎和溃疡,以及促进组织愈合被用于治疗胃灼热和作为利胆药。

此外,上述根被广泛应用于美容复壮和肤色的保养。

禁忌使用菊芋

禁忌使用这种蔬菜目前尚未确定。 然而,专家认为,谨慎使用这样的产品应该是那些谁经常从腹胀困扰。 如果你属于这一类的人,那么建议您在您的饮食朝鲜蓟只包括缓慢,每周只有几次。 在其他情况下,产品的性能并非禁忌。

使用条款蔬菜的

如何使用菊芋? 食品用root之前应该用清水彻底冲洗。 建议用刷子刷,以消除土地所有的作品。 应当指出的是,从菊芋果皮很薄。 在这方面,不建议削减。 您应该只删除块茎的两个尖端,和其他受损区域。

如何使用太阳能根糖尿病?

前面我们谈到了这种蔬菜是最经常建议糖尿病患者的饮食中包含的事实。 但是,这引起了人们对如何吃朝鲜蓟糖尿病的新问题。 在这种情况下,采取在食品根可以是完全一样的通常马铃薯,即煮,炒,炖或烘焙的形式(例如,黄油,肉,酸奶油,等等。D.)。

考虑膳食砂锅样品配方:

  1. 应彻底漂洗使用刷子下温水几个朝鲜蓟块茎,然后粗篦和熄灭在板与使用少量的盐和油的一点。
  2. 将得到的浆液是必需的分发盘的表面上,与脱脂乳,鲜奶鸡蛋和粗粉的混合物覆盖。
  3. 填好的表格应放在烤箱,静置它在185度半小时。
  4. 要使用完菜要热食。

还应当指出的是,这是非常愉快的味道和鱼子酱朝鲜蓟。 它的制备如下:

  1. 通过混合器或研磨机的装置的温水中朝鲜蓟洗涤,然后淬灭,并研磨成糊状物。
  2. 当你得到一个香米粥,它应该风味盐等调料,然后用番茄酱,炒胡萝卜和洋葱混合。
  3. 成品盘被放置在粘土锅,关闭并在175度的炉中煎熬60分钟。
  4. 得到的菊芋鸡蛋可以保存,甚至去购买它以备将来使用。

烹饪太阳能块茎的菜

有许多食谱,其中朝鲜蓟作为主要成分。 所以,你可以了解如何在家里准备的产品,我们决定给你介绍几个简单的和负担得起的方式来创建美味的菜肴。

沙拉“夏”

如果你不希望长时间的准备零食,那么我们愿意做的最简单快捷的沙拉。 对他来说,我们需要:

  • 甜中等大小 - 2个。
  • 小黄瓜 - 2个。
  • 中型新鲜番茄 - 2个。
  • 盐和胡椒粉 - 适量使用;
  • 亚麻籽油 - 几大汤匙;
  • 香菜,香菜,小茴香新鲜洋葱 - 要求。

制备的过程

所有这些蔬菜应彻底清洗,薄剥离(如果需要),然后进行研磨。 菊芋需要篦,黄瓜和西红柿切碎成立方体。 在此之后,所有组件都必须连接在同一个碗里,用香精香料和草药(包括洋葱)。 在他们最终应填写的亚麻子油调匀。

准备维生素沙拉应的第二或第一盘作为一种健康和美味小吃之前投放到该表。

我也想完全注意,新鲜的朝鲜蓟有酸甜的苹果,胡萝卜,酸菜,青椒,芹菜,西兰花,洋葱等配料。 因此,它是完全不同的沙拉和其他开胃可以从提交的产品进行。

煮汁

新鲜菊芋的鲜榨果汁作为糖尿病患者一个很好的饮料。 挤它可以是通过常规的榨汁机或擦在一个小磨碎机,然后多克服。

汤太阳能块茎

朝鲜蓟的第一道菜是非常适合小的孩子,和成年人。 其制备方法,我们将需要:

  • 花椰菜或花椰菜 - 约100克;
  • 多汁胡萝卜 - 1个大块;
  • 苦灯泡 - 头大;
  • 芹菜 - 约100克;
  • 甜椒 - 1件。
  • 调味品,香料和草药 - 使用自由裁量权。

制备方法

为了准备第一期培训班是装满白开水锅的2/3,然后将其烧开,打好切成丁状的胡萝卜,西兰花或菜花,洋葱,柿子椒,芹菜和菊芋。 在 此块茎 期望篦或切割成介质的碎片。 煨汤饮食建议低热量约12分钟。

一旦盘被完全煮熟,所有的菜变软,其味应该是新鲜的香草,然后在双向飞碟和热扩呈现给餐桌。 如果你想要一个更可口的饭,清汤可以把额外的鲜香菇,或任何其他真菌。

洋蓟咖啡

正如你所看到的,朝鲜蓟准备不费时。 库克,炖烤或者它应该是大约1/4小时。 顺便说一句,有时它制成的咖啡饮食。 其制备块茎在热水充分洗涤(使用刷子),然后倒入开水并放置了三分钟。 在指定的时间结束时,所有的液体被排出和晴天的块茎干。

朝鲜蓟失去了所有的水分后,被切断,不加任何油在锅里炒。 在成品到底是地面咖啡研磨机。 酿造它在完全相同的方式作为一个普通的咖啡。

菊芋-优秀的替代土豆!

如果由于某种原因,你不能吃土豆,它可以轻松地更换菊芋。 根据他们的口味煎,煮或烤朝鲜蓟几乎不会从上述的植物油不同。 虽然它的原始形式是相当困难的土豆比较。 事实上,在它的原始形式,它更像是一个萝卜,白菜或秸秆。

所以,如果你想有一个美味和丰盛的煎饼,然后我们提供了以下几招。 因为这是必需的:

  • 大萝卜 - 1件。
  • 菊芋 - 2个。
  • 更新鲜的鸡蛋 - 2个。
  • 南瓜 - 一块100克;
  • 磨碎的洋葱 - 小头;
  • 白面粉 - 一对夫妇甜点勺的;
  • 盐小 - 捏;
  • 植物油 - 55-75毫升(用于油炸产品)。

mesim基础

面团蔬菜oladushek应该有一个厚厚的粘稠。 对于这个干净所有的蔬菜,再擦他们粗刨丝器。 接下来他们要添加新鲜鸡蛋,盐和面粉。

在产品上煎锅

获得均匀粘稠的面团后,可以立即开始烘烤。 要做到这一点,用热油煎锅,然后制定出一个大勺子的帮助下奠定了基础。 由朝鲜蓟炒煎饼需要以完全相同的方式薯类常规产品。

成品菜应提交的餐桌,同时用酸奶油和番茄酱依然温暖。 享受你的饭!

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