如何熬鸡蛋。

不知何故，人们认为煮鸡蛋是很简单，即使是一个人谁也不是没有过在厨房里，可以很容易地准备自己的蛋，当然，以防 紧急情况。 但是，不要这么不小心思考的过程。

很少有人想到的是，当你想鸡蛋煮到小袋中，产生了硬煮，反之亦然。 这一切都是因为我们从来没有跟踪时间，有的只是不知道如何煮鸡蛋分钟，以获得所需的质地和卵黄蛋白。

有烹调鸡蛋的几种方法。

首先，他们的结果，这是我们在这个过程中有所不同。 我们需要决定煮水煮蛋或硬煮。

如果您决定煮 水煮蛋， 这里有两种方法：

第一：烧开少量水在锅里，然后当水沸腾轻轻地放在调羹上一个鸡蛋放入沸水，盖上盖子，煮一分钟。 然后从热平移和精确定位时间正好六个分钟，以获得一种液体蛋黄和蛋白卷曲。

如果你想和蛋黄熟一点，等待一分钟。

二：将鸡蛋放入冷水中，煮沸后，我们注意到时间烹调鸡蛋，你可以让他们在三分钟内，他们将是半液体。 如果你在一分钟的持有，较长的熟蛋白和蛋黄保持液态。

现在，我将告诉你如何煮鸡蛋煮。

鸡蛋放入冷水中并煮沸，然后找出七分钟完全煮熟的鸡蛋。 在这种情况下，和蛋黄和蛋白都一样好熟。

然后，（这适用于所有类型的烹饪鸡蛋），之后我们的熟鸡蛋，因为我们想，一定要立即从沸水却将鸡蛋放入冷水中，否则他们将继续做饭，要么不具有一致性（如果你喜欢一个水煮蛋）或一般过头。

没有什么比过头的鸡蛋更糟糕。 当他们煮超过它应该，就在蓝绿色铜锈的异味蛋黄和蛋黄变得干燥，严重崩溃。

接下来，我会告诉你如何清洁蛋。 如果他们熟煮，再用冷水可以轻易击中每个蛋用勺子，使其开裂，那么水的壳蛋之间时，然后很容易清洁。 为了从完全外壳清洗鸡蛋，你需要做的是在流水下，那么所有贝壳的小杂粮用水洗去，而不会落在牙齿。 分裂所有蛋壳完全，然后慢慢地用薄的鞘从表面容易滑动纯化。 如果你正确地做的一切，鸡蛋必须是完全干净，光滑，白皙，并削减时，它是可见蛋黄黄，亮橘色。 因此，可以煮熟鸡蛋作为一个单独的盘或作为其他菜的一种成分。

和煮鸡蛋的另一个秘密。 如果鸡蛋是新鲜的（不超过三天），它们是不好清洗。 应该按照这样的鸡蛋，使它们在冰箱里浸泡了好几天，然后就可以吃。

最后，关于鸡蛋一些有趣的事实。

已知的是，热量鸡蛋取决于烹调蛋，即的数量增加 度蛋白的准备。

外壳颜色有蛋黄颜色和鸡蛋的感官性能没有影响。

如果卵子降下水中上升时，它不适合人食用。

每个鸡蛋含有氨基酸，脂肪，矿物质十三维生素是人体必不可少的。

因此，你现在知道一些方法来准备鸡蛋，因此绝不会饿，提供，当然，如果你已经在冰箱里躺在身边几个鸡蛋。