如何煮碎牛肉饼

肉饼可以恰当地称为最流行的家常菜之一。 这种普及征服感谢味道，和家庭主妇喜欢它的易用性和编写速度。 这是正确的，简单，迅速，火开胃，美味 多汁的汉堡包， 你可以请家庭。 如何煮 牛肉饼碎？ 要做到这一点，有种类繁多的食谱，也适合各种食物。 肉饼甚至可以从蔬菜，水果和谷物准备。 然而，肉末 - 是一个经典。 本文讨论只是对经典版烹调所有您最喜爱的肉馅饼肉末。

这些谁不知道怎么做肉的肉片，认为烹饪需要时间。 事实并非如此。 看到这一点，就足以尝试。

在你煮的肉肉饼，应准备产品本身。 需要肉或现成的馅，也就是扭曲的肉，稍微陈旧的面包，鸡蛋，牛奶，蒜，葱，盐和调料，以及面粉或面包屑的油炸一点点。

应当指出的是，自制的馅，味道更好肉饼会比在商店买的。 要购买必要诉诸只有时间很短，例如，预期客人的到来。 所以，你煮的肉肉饼之前，你需要准备的肉质量本身。 通常情况下，最常用的猪肉，牛肉和猪肉和家禽的混合物。 很重要的一点：以多汁汉堡横空出世，有必要作出大胆的馅。 为此，你可以加一点脂肪。 如果你不希望添加脂肪，多汁的汉堡包可以用一小块黄油的中间放置来实现。

肉绞肉机绞。 同样扭曲洋葱，面包，谁曾在牛奶中得到了很好的浸泡，加一点新鲜的土豆，因为是在马铃薯淀粉，使肉饼郁郁葱葱。 重量则必须加入鸡蛋，调料，面粉太多或粗面粉。 一些加入剁碎的芥末，蛋黄酱 - 品味和个人偏好的问题。 前面已经提到，食谱，技巧， 如何炒饼 碎肉，数量巨大。

在许多方面，盛况和招标肉丸取决于混炼时间。 较长的时间投入到这个过程中，更美味，更茂盛他们的意志。 捏合过程中动作要的东西看起来像一个鞭打。 您也可以使用鼠标悬停的方法。 顶级厨师都是这样做的：提高板的重量，并大幅甩下来。 所以几次。 时间越长，美味的菜会变成。

制备过程完成后填充可以直接进行到形成和油炸肉饼自己。 之前炒碎肉馅饼，就必须产生。 手应在水中浸湿，做它在整个成型过程中，使粘肉的质量。 形式肉丸，通常为圆形或椭圆形。 油炸之前，建议推出的产品在面粉或面包屑少量。 为了更好的焙烧可以与刀槽的钝端进行。

现在有必要直接进入正题， 如何炒饼 碎肉。 他们应该在加热盘传播。 肉丸之间要离开便于转弯。 山姆油炸过程并不长。 你必须用一只手炒他们，然后打开并已引擎盖下煮至准备好了，就是有点放出来。 要检查是否可以吃汉堡包，应该就可以了小的压力，如果它出来澄清果汁，你就大功告成了。

烹饪后，您可以加入粳米，荞麦，沙拉配菜和服务。 个饱！