食品和饮料食谱

如何煮蘑菇汤:配方与各种添加剂

经典汤蘑菇 (其配方如下所示)从新鲜或冷冻的蘑菇,洋葱和绿色溶液。 有时仍用土豆。 但也有很多的汤,到加入其他蔬菜,奶油,黄油,奶酪等产品。

因此,对于经典的蘑菇汤将需要以下产品:300克鲜蘑菇(草菇,平菇,或其他),几个土豆,洋葱,植物油,盐和调料的味道(胡椒,肉豆蔻,香菜),装饰半新鲜香草升培养液(可用水代替)。 这些成分是足够煮一个家庭美好的蘑菇汤。 方香细腻的奶油汤是很简单的。 为了用植物油炒蘑菇和洋葱开始。 所有产品均任意剪裁,因为在未来,他们将被粉碎。 将肉汤加热至沸腾,煮土豆在其中,盐腌和经验丰富的味道。 然后,当土豆煮熟,它发送低头蘑菇,煮沸5分钟,然后关掉火。 汤略有降温,但再次使用至回流且美联储,装饰草药搅拌机磨成泥。

蘑菇汤, 豆配方和大麦碎粒

对于那些谁拥有的菜肴准备的经典版本似乎不够酣畅淋漓,也有更多的滋养模拟。 然而,在其准备的时候就需要更多。 同时300克香菇西兰花带和四季豆相同数量(如果蔬菜的人会没有现货,我们也离不开它)。 也有用2-3土豆,一对夫妇大麦谷物,盐,植物油和少量的绿化匙。 它可以使用任何调味料(胡椒,肉豆蔻等。D.)。

先炒洋葱,蘑菇(如前面的配方)植物油。 碎粒和预洗涤zaparivayut在一个单独的容器中,使得它适当充气和转向玉米粥。 在沸腾的水(或肉汤)发送洗涤,去皮,切碎的蔬菜:第一土豆,和10分钟后 - 豆类和花椰菜。 汤盐和调味料,并将该盘的内容后,煮沸5分钟,然后将锅从热,使之冷却并从所述发酵液中分离的位蔬菜的内含物中除去(由漏勺或滤网的装置)。 固体组分被研磨在用搅拌机 大麦粥, 然后稀释肉汤并煮沸。 佐以白面包,洒上蔬菜。

汤奶酪和蘑菇

如果你做饭的经典秘方一道菜,但所有的成分被粉碎后,加少许碎奶酪,充分混合,煮沸,汤会得到一个辛辣的奶酪和奶油味。 4点人份的菜需要约30克的奶酪。

还有像许多其他的选择 煲汤 蘑菇。 配方在所有情况下是相同的:所有组分熟(或油炸),混合,压碎和稀释液到期望的稠度。 因此,每个女人都可以通过改变成分和添加喜欢的食物烹调这道菜你的口味。

汤奶油蘑菇

可以附加地使用平均脂肪含量(15-20%)奶油实现更细腻的口感和理想的奶油。 它们被添加到汤被粉碎之后,固成分分离肉汤。 然后加热盘建议未经煮沸奶油不卷曲。

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