食品和饮料食谱

如何腌蛋派克做得美味可口,很有用

还有什么比这更好吃的煎饼俄语,但咸鱼子酱? 好吃! 难怪过去,没有国王的饭没有做没有那种微妙的。 除了钓鱼,现在很多人都喜欢沉醉。 而如果赶上好,然后有时候总会有“快乐”鱼 - 鱼子酱。

如何有用的鱼菜,现在是众所周知的。 而关于鱼子酱的治疗作用去的人当中只是一个传说。 事实上,这款产品很容易被消化和被人体吸收,却是真正的蛋白质的宝库。 老年人和体弱患者术后医生常建议尽可能自然的这美妙的礼物的消费食品。

它仍然只是正常泡菜鱼子酱,如此美味,并保留了其有益的特性。 这就是为什么很多人有兴趣在如何酸洗问题 鸡蛋派克, 例如,或鲈鱼。

当然,那味道最好获得鱼子酱三文鱼或鲟鱼。 不过说真的,如果这么一来,我们有幸赶上pickerels,只是产卵前,你应该知道如何盐产卵派克。

为了获得高品质的产品第一个条件是容器的用于腌制的正确选择。 没有什么比以泡菜鸡蛋派克最好是在浴缸或石灰桶。

条件二号,当然是鱼鱼子酱的品质:它必须非常新鲜! 而且一定要考虑到一个事实,即在任何情况下,这是不可能的酸洗产品在初始开挖过程中打破了胆。 否则,所有的鸡蛋都必须把它扔掉,因为这将是恶心苦。

现在,让我们来谈谈poredvaritelnom阶段 - 准备牛犊腌制。 鱼子酱的除去层应该是在膜中。 之前 如何腌蛋 白斑狗鱼,你应该冲洗,然后才取出磁带。 要做到这一点,最好是通过一个筛子叉子和应变搅打鸡蛋。 您可以用漏勺或网状。

一些厨师提供第一与鱼子酱烫伤分离膜层的方便,在细筛布置它们。 沸水应立即倒掉,所以你不能做到这一点在平底锅或碗 - 它只是煮熟,失去其原有的风味。

此外,对于外壳的分离,可以用绞肉机。 在此处理中,该膜是由刀倒带,和鱼子酱自由地通过在碗上的孔流出。

由于鱼是会引起很多麻烦的人要小心预防与鱼产品消费相关的各种疾病很常见的寄生虫。 这就是为什么鸡蛋从薄膜清洗后还需要再次用沸水,同时在筛产品彻底搅拌烫伤了。 这种治疗有助于防止蠕虫,但小牛不会让沸腾。

只有经过筹备过程中可以直接进入大使。 每公斤产卵通常约100克盐,轻轻搅动她的手。 两个多小时的清洁产品在阴凉的地方,以便它是存在的。 然而,一些厨师提供挨长一点 - 8小时。 然后将卵更美味。

这是所有的智慧 - 切面包,油涂抹,并滑上鸡蛋的顶部! 虽然这是可能的,煎饼等待真的很庄严地转身。

但是,随着盐梭子鱼鱼子酱不仅这样是可行的,有必要与其他食谱熟悉的读者。

派克鱼子酱(配方)

然而,这种方法涉及了一个星期的使用的成品,因为它被包含在一个成分的制剂,如葱。

为了使这个原盘应该采取200克 鱼子酱狗鱼, 两个头切碎的洋葱圈20克植物油,盐,胡椒和醋的味道。 从膜分离纯化鱼子需要混合所有的组件,并把成品在冰箱中8小时才能成熟。

如果鱼子酱正确咸,这美味的小吃,少数人曾经尝试过。

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