食品和饮料食谱

如何煮猪肉ASE?

AZU -这个菜鞑靼食品,其是切成小块的 肉,炖 西红柿和酸黄瓜的切片。 经常在菜肴的组成包括土豆和胡萝卜。 传统ATP酶从牛肉,羊肉或马肉制成。 然而,这个菜是如此普遍,以至于新的变种出现。 例如,一些喜欢做饭ASE猪肉或家禽。

应当指出的是,猪肉酶的制剂只宜瘦肉,否则菜会变成太大胆了。 因此,一块猪肉,必须先切断所有可见的脂肪。

那么,如何煮猪肉ASE? 首先,准备必要的产品,我们将需要约500-700克,瘦纸浆,一对夫妇的小洋葱,三个西红柿的。 如果没有西红柿,你可以用番茄酱或番茄酱。 更采取一个胡萝卜(介质尺寸),3种泡菜(小)和6-7土豆。 别的不说,我们需要有关牛肉汤和调料的另一半杯-胡椒粉,盐, 月桂叶, 大蒜,新鲜草药。 如果汤不,它可以与加盐的沸水来代替。

所有的产品都准备好了,就开始准备ASE鞑靼猪肉。 肉是需要切割小长方形片,约2〜4厘米洋葱切成薄半环,泡菜 - 小立方体。

番茄用开水烫,因为他们会更容易去除皮肤。 然后切成两半并提取种子。 番茄果肉切成小块。 卡罗·皮尔,我们将任意裁剪。 你可以把它切成片,你可以 - 秸秆,既谁爱。

现在,热身用少许油泛炒肉类portions开始。 这应该与极热来完成,并在一层地摊肉。 在这种情况下,肉很快布满了地壳和没来得及让果汁。

把炸肉的大锅和一个小prisalivaem,并添加辣椒。 这是没有必要来盐生肉,如油炸,它会提供很多汁和成品菜可以得到dryish。

所有的肉焦黄后,蔓延到了同一个平底锅洋葱,直到它变得透明油煎。 布朗洋葱不需要。 我们在大锅肉发炸洋葱。

现在,倒入汤汁倒入一个大锅,加入西红柿和放火焚烧。 如果没有西红柿,再加入番茄酱或酱油,可以用番茄汁。 文火煮五分钟,放入红萝卜。 在继续用小火煨40分钟左右,直到肉到达准备就绪。

同时,土豆去皮,切成条。 炒用油锅土豆,直到几乎招标。 泡菜切成小方块,用肉汤少量pripuskayut。

添加到大锅成品肉炸土豆,咸菜,放月桂叶和季节菜的味道。 文火煮五分钟,然后从火上移开,并放入大锅蒜茸和使这道菜10-15分钟。

传播熟猪肉ASE上板和切碎的草药撒。

上面给出的CAM准备猪肉的经典版本。 但这个编制的“快”版本 的菜猪里脊肉的。 就拿400克脊肉且300克纯化的马铃薯,切成丁状。 还拿一个洋葱,我们将它切成条状。 我们把所有连同圣火盆,这是以前倒少许植物油,鱼苗。 然后倒肉汤(半杯)或水,盐,胡椒和加入调味料调味,盖上盖子,并焖10分钟。 然后加入到大锅一个切碎的黄瓜和几个番茄酱汤匙。 再次,盖上盖子,并焖10分钟,直到肉嫩和土豆。 从火上移开,加入大蒜,搅拌均匀,你可以邀请所有表。

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