如何煮咖啡豆白色？

芸豆 是一种宝贵的和非常受欢迎的粮食作物。 其蛋白质很容易被人体消化，并在它们组成类似于于肉。 它用于烹饪菜肴的准备，并已在一个重要的地方 的欧洲的厨房， 在中国和南美国家以及。 品种和种类的该培养是不同的形状和颜色（从白到黑）。 水果富含蛋白质，碳水化合物，氨基酸，类黄酮，甾醇，有机酸。 此外，它们含有各种维生素（硫胺素，抗坏血酸和泛酸，吡哆醇）。 有许多方法来烹调豆子白色。 它在汤，沙拉，酱汁和传播使用。

配方1

烹饪这种文化的成果之前一定浸泡。 配方描述了 如何烹制豆类 白色，还有什么产品都需要？ 配料：

• 500克干燥白色豆;
• 1个洋葱（黄色）;
• 月桂叶2;
• 海盐;
• 黑胡椒。

豆铺设在一个单一的层并除去污染或损坏的水果。 充分洗净。 豆浸泡8小时或过夜，倾这三重其冷水体积。 有时候，你可以使用快速浸泡法：锅内加盖用的水浇透了豆子，把煮沸，煮沸分钟，离火，并留下了一个小时。 水被排干和一大盆转移豆。 再次它充满了水，其为5厘米的豆以上水平。 加入 月桂叶 和洋葱，加热至沸，除去渣子。 降低火，盖上盖子焖，轻轻搅拌。 一个重要的细节：如何煮白扁豆？ 直到它是招标，约1个半小时。 去掉葱和月桂叶，用盐和胡椒粉。

配方2

如前面的食谱，水果进行分类和清洗。 但这里是如何烹制豆类白 - 烹饪的这种方法是非常不同的。 配料：

• 400mL的鸡汤;
• 500克白豆干果;
• 4杯水;
• 2杯切碎火腿立方体;
• 1个大洋葱;
• 月桂叶2;
• 2个胡萝卜，切成条状;
• 半杯人造黄油;
• 盐;
• 黑胡椒。

豆倒入肉汤，加入水，火腿，月桂叶，洋葱，胡萝卜。 盖上盖子。 主要的问题 - 如何酿造白扁豆？ 在低热它制备的7至9小时。 取出月桂叶，并添加奶油。 调味盐和胡椒。

配方3

这个配方加拿大美食也回答了如何烹制豆类白的问题？

• 2汤匙橄榄油第一提取（未进行热处理和化学品）;
• 2个小洋葱，切块;
• 芹菜， 切对角线上的;
• 1个胡萝卜切成立方体;
• 2 zubochka大蒜，用小刀粉碎;
• 半茶匙盐勺;
• 汤匙¼茶匙切碎的新鲜百里香;
• 汤匙¼茶匙辣椒;
• ¼杯干白葡萄酒或水;
• 1杯切碎番茄;
• 1杯鸡汤;
• 1杯的水;
• 1匙黄油;
• 1杯白扁豆;
• 1个洋葱;
• 1月桂叶;
• 新鲜百里香小枝。

豆整理出来，洗涤并浸泡在配方1中描述，它转移到锅中，倒入水三倍体积。 加入洋葱，月桂叶和百里香小枝，让沸腾。 降低火，盖上盖子焖45分钟或直到招标。 删除洋葱，月桂叶和百里香。 冷藏30分钟后，放入冰箱（在密封的容器中），每天。 回锅加热橄榄油。 在中等热鱼苗（搅拌10分钟）洋葱，芹菜，胡萝卜，大蒜。 用盐，百里香，胡椒。 倒入葡萄酒。 转移到煎锅煮30秒或直到液体是几乎所有的蒸发。 加入西红柿，汤和水，豆类和允许沸腾。 库克低热量，覆盖，约30分钟或直至液体的蒸发，并且将豆软。 混合黄油。 冷藏30分钟后，放入冰箱（在密封的容器中），每天。 用于沙拉，配上肉或鱼。