壁球过冬的沙拉“Teschin语言”。 最佳食谱

“Teschin语言”西葫芦是冬季最常见的准备工作之一。 目前，有大量的这种沙拉食谱，使每个女人都可以选择适合自己的口味。

由2千克洋葱，一个西葫芦的经典之作“Teschin语言” -西红柿，四个大青椒，大蒜的两个头，植物油玻璃（偏好将不得不放弃不登大雅之堂），两百克糖，粗盐两大勺，一个-表醋。 我们开始准备工件。 从核心骨髓和清洁皮肤，切成细的长条。 所有其他产品都需要在搅拌机滚动或磨石一样。 最后，加入醋，盐，油和糖。 将与火收汁出锅，带来沸腾状态。 我们忽略它的南瓜和超过40分钟准备。 然后西葫芦的色拉“Teschin语言”由半升消毒罐（优选热的）分解，并立即卷起。 此外推翻菜下罩覆盖厚厚的毯子，在此条件下保持直至冷却。

“Teschin语言西葫芦”在乌克兰。 它需要去皮年轻西葫芦，半杯植物油，20克蓬勃大蒜，莳萝和一堆香菜少许，六十克，一公斤醋。 切成圈西葫芦，厚度为不小于且不超过两年半厘米。 炸得炸至金黄色。 在这个时候，大蒜去皮，并在研钵中粉碎它。 果岭非常切碎，放在银行的底部。 其次，加精盐，倒入油和醋，然后用西葫芦切片非常牢固地敷设。 消毒沸水罐。 对于半升需要25分钟，但升 - 不低于45。

西葫芦急性“Teschin语言”。 对于原首发的准备需要3千克年轻西葫芦，四个甜，一个大辣椒，三种蒜，400克番茄酱，几乎全玻璃的油，4个灯泡六百克，胡萝卜的二百克白糖，醋半杯（5％ ），大汤匙细盐。 西葫芦切成半圈，切碎的辣椒，既甜美又热。 大蒜和洋葱切丝，与在深煎锅磨碎的胡萝卜，炒混用。 用开水稀释 的番茄酱， 填充它，并将该混合物西葫芦辣椒，向其中加入perezharku。 倾糖和一大汤匙盐与滑动。 直到需要库克西葫芦，使他们变得柔软。 作为一项规则，它会采取不超过半小时。 在短短的几分钟，直到熟时加入醋。 所有我们扩大在事先准备好的罐子和冷却，像往常一样，在幕后。

在下一工件可以在茄子西葫芦代替。 小蓝的“Teschin语言”，准备一点点不同。 需要茄子，一个两公斤 - 保加利亚西红柿和红辣椒，三种蒜，一个辣椒，糖半杯，大汤匙盐，酱，香精半汤匙。 首先，清洗茄子和圆的形状切片他们。 那么他们的盐并为“左”的苦涩半小时备用。 这时，在搅拌机所有的蔬菜扭曲，将其添加到 醋精， 盐，油和糖。 好极了需要的所有成分混合，混合物变得完全均匀。 它填补了茄子和半小时一起煨一切。 卷起来后，你需要关闭它们很厚的面纱。 在这种情况下，沙拉会更加饱和和“浸泡”。

个饱！