食品和饮料

如何在家里做饭鸡肉面条汤

大家都知道, 一个重要部分, 更是这样-每餐的主要部分-是芳族的和美味的汤,其能够以填充体营养素和矿物质。 首先当然帮助来应对所有任务在一天的工作,给人以力量和活力。 对于每个人,不论年龄大小,是健康饮食的重要组成部分。 但是,除此之外,热香汤中小板能够振作起来的人。 一个特别有用的汤,调味用爱和关怀的好主妇。 目前厨师近150种的第一课-汤,汤,鸡肉面条汤,汤面条,泡菜,kharcho汤,牛奶汤,等等。 此外,其中的每一个具有若干变体,例如,已知的罗宋汤22和24实施例中的沸腾实施方式,但许多主妇主要用于配方4-5汤。 在成本第一课程不那么昂贵,并且制备过程中,有时卷积(例如, 面条汤,鸡肉汤面条等),使得每个可通过加入几个新菜变化主妇家庭烹饪食谱。

在这篇文章中,我们想谈谈 如何煮鸡汤 面条。 顺便说一句, 汤鸡汤推荐用于婴儿食品和膳食。 他们不仅不超载肝脏,还有助于在胃炎和溃疡。 如你所知,商场专柜从小麦面粉面条,荞麦,大米等提供,我们还教你如何自制面条。 为了煮鸡汤 面条(配方 我们称之为“家庭般”),我们需要1个鸟鸡,1个大胡萝卜,1吨面粉,1个大或2小鸡蛋,盐,月桂叶,绿色光束(香菜,莳萝)。

第一级-蒸煮液

把洗净去皮的鸡尸在一个大锅里并在三公升的水倒入,加入一些月桂叶,盖上盖子,并把着火。 重要的是不要忽视水的沸点是很重要的。 一旦水沸腾时,小心地取出整个泡沫和火焰降低储备的小鸡炖另外一个半到两个小时(取决于其大小)。 在肉汤烹调结束前7-10分钟省略绿化的捆绑捆。 当鸡熟,取出,切成片,并采取了一堆绿色的(这是对我们有用更高版本)。 所得的肉汤小心倒入另起锅,留在前面的盘的底部沉积物。 汤已准备就绪。

第二阶段-自制的面条

为了鸡肉面条汤是美味可口,它像任何其他的菜,你必须把你的心脏。 因此,直到鸡肉刚本身熟,让我们自制的面条。 很多人认为这是一个相当繁琐,时间长 - 一点也不像。 这是非常简单的。

结合鸡蛋和过筛的面粉,加入盐,坚决揉面团。 如果它会崩溃,你可以倒入少许开水。 将揉好的面团出它形成了一个紧密的“馍”后,覆盖深盘,并留下了一个半小时。 在此之后,在桌子上,用面粉一点点洒,薄将面团擀并留下干燥几分钟。 接着,切成若干条在宽度4-5厘米,铺设在彼此(但不超过5-6巴),并开始以精细切碎。 当所有的印章,离开干在桌上的面条,有时用刀子或叉子轻轻转动。

第三阶段-化合物组分

干面条需要2分钟,以降低开水,然后凑到给漏勺漏。 只有这样滴在肉汤准备面条。 再放入切碎清汤鸡件和磨碎的胡萝卜。 顺便说一句,胡萝卜可以稍微预炒植物油。 煮15分钟,汤和关闭。 切碎的蔬菜洒。

鸡肉面条汤就可以使用了。

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