汤鸡汤。 你的办公桌上总是可口的第一道菜

滋补又美味汤鸡汤绝对是没有任何竞争。 其在烹饪世界大集烹饪食谱，但对于所有变体，重要的是正确地直接制备汤本身。

要汤 鸡汤 横空出世，其汤的质量的水和肉的比例很重要。 理想的情况下的3升的水取至少500克鸡肉的。 请务必在烹调前用肉冲洗干净。 因为它含有的有害物质 - 它先漏汤是很重要的。

高汤烹饪技术是相当简单的。 将洗涤过的，切成鸡胎体件和剥离胡萝卜，洋葱置于容器中用于制备汤和在室温下倒入水。 加入 月桂叶， 豌豆黑色或五香粉。 煮沸后，去除泡沫，减少热量，继续用小火煮约一个小时。 当肉汤煮熟，捞出肉，胡萝卜和洋葱。 对于各种汤的基础是准备好了！ 在烹调中分别加入到各板的批次汤的端分解成小块的肉可以重新浸在肉汤。

最常见的与面条或以面食烹饪鸡汤烹调汤。

面，当然，最好是做好准备。 它的味道更好，但你可以做，在商店购买的面条。

在完成的肉汤省略切片2-3土豆。 煮沸15分钟，再加入炒油（植物油或橄榄油）洋葱，胡萝卜磨碎和2-3一把面条 - 煮至它准备。 胡椒，盐，加果岭。

你可以做饭，在法国鸡汤蒜汤。

切碎灯泡2，然后在加温下在平底锅橄榄油两汤匙大蒜压榨12蒜瓣粉碎。 加入200毫升无水白葡萄酒，盖的并略微减少热量，煮另外10分钟，偶尔搅拌。 通过加入250毫升鸡汤用1个月桂叶的，带来至沸腾，并继续在低热已煮沸30分钟。

从除热后，新增400克粉碎的进入的白面包（或模制品）片和10分钟（以软化的面包的时间和将它们浸泡肉汤）后除去月桂叶，和盘的内容，以在小批量搅拌机鞭，直到形成均匀的稠度。 倒入锅中并加入加入150ml奶油33％脂肪。 胡椒，盐和桌子上的文件之前，加10克磨碎的硬奶酪。 与法式面包平时吃的汤。 这美味的汤，鸡汤爱在许多国家和一些甚至是一国菜。

鸡汤蘑菇和蔬菜汤，又称因为大量的蔬菜中维生素维生素汤的拥护者非常有用的。

这是这样一个简单，美味和健康蔬菜汤有鸡汤可以很短的时间内准备。 在2升煮肉汤中添加3-4切块的土豆，洋葱，胡萝卜，5个白蘑菇，1个多汁的甜椒，西葫芦，菜花几个花序。 当一切都熟，加入胡椒粉，盐和切碎的草药。 静置，覆盖约15分钟，并送达蔬菜汤鸡汤。 如果你动摇了锅里的东西放入搅拌机，加入奶油，然后我们有一个很好的 蔬菜汤。 蔬菜可根据味道而改变。

迄今为止，用鸡汤的汤是第一道菜里包括一个清楚的喜爱，没有停止惊奇其鲜美的味道和香味迷人。 库克每一位业主的作用下美味，方便的菜，即使是新手学习烹饪艺术的基本知识。