Goulash是国家 匈牙利美食 的受欢迎的 菜肴。 然而，它已经跨越了空间界限，由专业厨师和家庭主妇准备，他们只掌握烹饪的秘密。 我们分享一些食谱和我们。
果汁汤
煮炖牛肉的第一种方法是：1公斤牛肉，500克土豆，200克洋葱，多少西红柿和100克胡萝卜和甜椒。 从香料和调味料需要3-5瓣大蒜，品尝一点小红莓，辣椒粉，百里香，甜椒。 特别是对于那些不知道如何煮炖牛肉的人，让我们澄清一下：根据经典的配方，将200克干红葡萄酒和相同量的水加入到菜中。 制备 技术 ：将肉 切成中等大小的块，立方块切碎西红柿，土豆。 洋葱切碎成半环，秸秆是胡萝卜和胡椒。 大蒜被大蒜挤压或切碎。 在一个大型铸铁中，倒入植物油（50克），并在其中炸肉，更有力地开火。 这样做很短时间，5-7分钟。 然后用大蒜倒入洋葱，再煮5分钟，放菜是煮炖牛肉的第三步。 西红柿，胡萝卜和甜椒都放在烤中。 7分钟后，加入香料和调味料，将烤制成盐，混合并放置在盖子下约5-6分钟。 然后倒入酒。 火被拧了，铸铁现在15分钟，必须在弱热下原型。 最后，第四个最后阶段的操作称为“如何煮炖牛肉”。 报告土豆，加水，一切都混合，煮沸煮熟，再准备25分钟。 桌子上放着一汤匙炖牛肉，切碎的蔬菜。 一个令人吃惊的美味，营养的菜，真正的美食家！
多利瓦尔的斗牛犬
另一个有用的食谱，详细的建议：如何 在多变量中 煮 炖牛肉。 成分：肉 - 500克，土豆4-5片，洋葱1头，卷心菜250克，大蒜6-7小叶，糖1-1.5 st。 勺子，番茄 - 3-4汤匙。 勺子，半柠檬，盐，香料，蔬菜。 酸奶油和植物油加油。 传统上，在餐馆和食堂，牛肉炖煮熟。 在肉类中等或低脂肪含量的情况下，从猪肉我们在家里做饭。 首先，切洋葱，轻轻地撒上糖。 女主人很少知道这个微妙的东西：糖不仅消除了苦涩和粗糙，而且给了汤一种特别的精致味道。 将洋葱放入多瓦the的碗中，加入向日葵油，将器具置于“烘烤”模式。 将产品煎煮约15分钟，偶尔搅拌，使洋葱不燃烧。 之后，倒入大蒜，加入盐，运送持续2-3分钟。 将猪肉切成细条，送至油炸处理10-12分钟。 此时仪器切换到“淬火”选项。 规定的时间后，番茄放在碗里。 产品继续炖6-7分钟。 然后来马铃薯的转身（切成薄块）。 之后，加入水，将所有产品全部覆盖3厘米，倒入香料中，将盘子腌制。 选项不要切换，直到半制备的土豆灭火。 最后，把卷心菜放在一起，汤在老政权下煮熟约一个半小时。 最后，柠檬汁被挤进去，如果需要，还要加一些糖或盐。 瓜拉什配酸奶油和草药。
烹饪完美，欢乐！