在法国土豆

今天，没有人会不回答为什么这个菜在法国被称为土豆，和在法国的风格来完成。 这是事实，有时她想尝试一些这样的事情，不寻常的，但非常好吃，最好国外。 虽然，什么是法国人，即使在所有的法国料理等存在。 以同样的方式，因为他们没有一个叫“奥利维尔”沙拉，但许多法国餐厅菜单可以发现一个名为俄罗斯的沙拉。

但是，我们必须赞扬，炸薯条 - 这是一个良好的家庭聚餐的理想替代品，或许对节日的庆祝活动。 在这种情况下，准备不需要任何特殊的技巧，它的简单和比较快的。 如果你想象中添加一点点，就可以让这个菜很漂亮。 也许在一百年，在法国，坐在餐厅，你可以订购俄罗斯马铃薯。

不要害怕尝试，因为在法国夺土豆是不可能的。 即使没有经验的女主人和男人可以没有问题去学习这个简单的烹调方法。

你需要做的事：小牛肉 - 700克。 kartofel-1公斤; 灯泡 - 4-5; syra- 300克。 蛋黄酱1个盐，胡椒和香料包的味道。

然而，如何煮土豆法语吗？ 在我的家庭，这菜是非常喜欢的。 所以，我就给你已经几招不得不去检查我的家。 所以我把一块新鲜的牛肉，抄近路穿过晶粒成片手指的厚度。 然后，每块肉是擦用香料，放入冰箱一天。

在烘烤盘下一步骤（具有5-6厘米的边缘高度），其中油脂植物油，扩散环切成1cm厚洋葱，则肉层的底部。 顶部沉淀和流平成单层土豆，切成薄片（可切碎），稍予盐和胡椒。 层马铃薯不应超过1厘米以下非常薄的层 - 再次弓。 接着，再次我重复相同厚度的马铃薯层和洋葱圈的层。 扁平化的最后一层。

然后，一个洋葱切丝，然后擦上粗刨丝器奶酪和混合。 我建议采取硬奶酪，但它是更好的，如果它在味道比味甘咸。 奶酪均匀撒我们的菜肴的整个表面。 在另一层只有奶酪的顶部。 然后蛋黄酱razvozhu轻度的水，并迅速鞭混合器，将混合物润滑脂最上层。 烤箱预热至200度，烤约一小时。

这个菜可以具有不同的变化，例如， 土豆，肉 法语。 煮太容易了。 主要产品 - 500克碎牛肉，盐，胡椒粉，5汤匙蛋黄酱，番茄2,4洋葱，大葱束的500克土豆，150克50％的奶酪，面包屑，和植物油。 有些厨师喜欢图层添加到他们的胡萝卜，辣椒，西红柿。 该层可以重复多次。

润滑整个植物油的面锅，有必要倒面包屑3-4汤匙。 牛肉通过绞肉机一个洋葱起动，加入盐，胡椒粉您的口味。 然后小心地放置在锅里馅。 切碎涂抹蛋黄酱的整个表面层。 然后取新鲜的西红柿，用沸水焯他们，从果皮，切成圈，并放置在馅中删除。 他们必须覆盖肉的整个表面。 洋葱切成半环和植物油炒好，把它冷却下来，然后也同样分解下一层。

下一步骤：去皮的马铃薯，切丝，倒作为下一层被添加到味道盐，胡椒。

葱笔粉碎，用干酪混合，磨碎在粗磨碎器。 洋葱的该混合物覆盖层。 一切准备就绪。 有可能在一个烘箱，预加热至200度，受烤制45分钟发送。

优选在与另一滑动，这是水在烤炉模式提供湿度烘烤盘。 顺便说一句，如果你是健康食品风扇，炸薯条可以盖下煨。