在家里三文鱼大使：配方

在国内三文鱼大使将能够几乎进行任何的女主人。 为此，只需要购买新鲜的鱼和正确地削减它。

一般信息

在我告诉你如何鲑鱼大使在家里，你应该知道的，为什么这一切都应该这样做。

鲑鱼是一个非常脂肪酸和有营养的红色的鱼，其通常用于烘烤菜肴，蛋糕，以及中国和寿司卷的制备。 但是，应该指出的是，这款产品很好用，创造美味的节日餐。 但是，在这种情况下，鱼需要预先盐。

目前，在国内三文鱼大使通过三种不同的方式：

• 湿;
• 干燥;
• 混合。

考虑到所有这些选项的更多细节。

在家里大使三文鱼干（一步一步配方）

大多数家庭主妇喜欢腌制的最简单的方法红色的鱼。 它提供了一般的粉末产品表或 碘盐。 要做到这一点，鲑鱼，甚至没有必要切成鱼片。 它只需沿着腹部被切断。 但首要的事情。

因此，1公斤新鲜的鱼，我们需要：

• 盐或碘化 - 3大匙;
• 白糖 - 一个小勺子;
• 调味鱼 任何- 1包。

产品准备

在家里开展鲑鱼的形象大使之前（附图零食，你可以在这篇文章中找到），应彻底清洗，去内脏并切断头部和鳍。 顺便说一句，不推荐的最后一个组件扔掉。 毕竟，人们可以得到一个很好的耳朵。

如果你不希望鲑鱼大使开展以家庭作为一个整体，建议切成厚的牛排不超过3厘米更多。

腌制的过程

在这种小吃的准备不应该害怕过分红色的鱼。 毕竟，这是非常脂肪和多汁，因此过量的盐会永远不要没有。

因此，在同一piala混合所有这些调料，然后擦他们各方面的三文鱼片。 该产品需要包装棉布，并把它放在一个塑料袋里。 因此，它应存放在冰箱里一整天。

适当服表

现在你知道大块在家如何鲑鱼大使。 在这一天结束时，你需要从袋和餐巾纸的集鱼捞出。 如果产品仍然未熔化的晶体，它们可以用小刀去除。 后来 盐渍鲑鱼 应该被切成薄片，用柠檬片和夹心面包食用。

在家里盐水三文鱼大使

以这种方法制备 的红色的鱼 少弹性和坚定的质地和辛辣味比三文鱼，通过干法腌制。 这就是为什么选择一种或另配方腌制应该根据自己的选择是。

如前面的情况下，红色的鱼可盐渍作为一个整体，如果它具有体积小，还有牛排。

那么，什么是开展三文鱼的大使在家里所需要的成分？ 小吃的配方包括使用：

• 饮用水（1L）;
• 钠盐（幻灯片的4大汤匙）;
• 白糖（小汤匙）;
• 天然醋9％（大汤匙）。

准备鱼

三文鱼这类零食要精确地处理一样在以前的配方。 如果是小的，它是在整体更好的盐。 否则，建议切成2厘米厚的鱼排。

盐水的制备

在家里大块开展鲑鱼的形象大使之前，应该做一个味的盐水。 对于此，有必要倒入饮用水在锅里，然后把它带到煮沸，再加白糖和盐。 如果你愿意，你可以添加到液体五香粉月桂叶。

毕竟上面的步骤，你必须从火上移开盐水，加入醋，自然。

以盐调味三文鱼

已经等待了充分冷却五香盐水，它应该排，倒入准备鱼排。 顶级的产品比以往任何时候需要牵制，所以它不会浮出水面。 在这种形式下，需要发送鲑鱼在冰箱静置两天左右。 如果你无法忍受，删除与零食样本的第二天。 在这种情况下，你得到腌红鱼。

如何呈现的假期表？

腌制鲑鱼后，它必须从卤水和茂密的湿纸巾被删除。 此外，应该切成小薄片，躺在一块夹心面包，这是应润滑软黄油的顶部。

Solim红色的鱼香草和柠檬

混合大使三文鱼首先包括使用第一，然后第二个过程的。 通过这样的组合你可以安全地用于准备点心非常嫩滑爽口鱼。

然而，应该指出的是，盐渍鲑鱼的另一种方式。 它提供了使用柠檬和各种调料。 让我们看看它的更多细节。

因此，我们需要：

• 小柠檬 - 水果½;
• 白糖 - 2小匙;
• 盐 - 5大汤匙;
• 干百里香 - 甜点勺;
• 香菜 - 甜点勺;
• 黑胡椒 - 茶匙;
• 拉夫鲁什卡 - 2叶;
• 新鲜莳萝和香菜 - 在树枝。

准备鲑鱼

鲑鱼这样一个伟大的大使，以获得最好的，因为我们需要一个大的牛排。 可替换地，它们可以在已经处理过的形式购买。 虽然全鱼将花费你便宜得多。

季节在家里盐鲑鱼

红色的鱼会被收购和处理后，必须立即采取行动，其盐。 本应被混合白糖， 氯化钠，干百里香，香菜和黑胡椒。 接着，将所得混合物所需擦所有鱼排，并放置在带有盖的容器。 在鱼的上面，必须用柠檬汁洒，把破碎的lavrushki叶和新鲜莳萝和欧芹的树枝。

因此，鲑鱼必须是紧紧覆盖并在室温下留下12小时。 随后，产物需要除去冷却室。 握住它，所以它被推荐用于连半天。

我应该如何带来的表？

腌制三文鱼完全吸收香料所有的味道后，它必须从容器中取出，切成片。 服务于这个美味和芳香的产品，夹心面包片或馅饼建议节日表一起。

顺便说一句，在家里用完全相同的方式进行的配方伏特加三文鱼大使。 但是，在这种情况下，柠檬汁应sorokogradusnuyu酒精饮料代替。

总结

没有什么比接受教育更在家里腌制红鱼。 使用上面的食谱，你将永远是昂贵的商店购买咸味小吃。 毕竟，你可以做到这一点对自己，使用各种香料和调味料。