配方是简单的煎蛋卷 - 快速和美味！

蛋菜 一直很受欢迎，营养物质的含量较高，而且烹调的速度不仅是因为。 极易准备，并在同一时间，它是一个美味的食谱简单的 煎蛋厨师 谁可以短短的几分钟。 今天，有对蛋卷很多选择，但最相关的是最简单的配方制备完全相同的菜。

首先，要注意对包含煎蛋卷的配料比例的严格遵守。 配方很简单，但结果会让你快乐，即使你不认为自己的烹饪大师。 要开始煮鸡蛋，例如，两个人一个标准的部分是足够三 - 四个鸡蛋，这应该被分解成一个碗。 进行必要的食品第二个组成部分 - 牛奶。 只有这样，是在平底锅里最简单的煎蛋卷得郁郁葱葱，通风，非常可口。 的奶和蛋的比例应在数量和流体“测量”的体积大致相同的可在眼睛上。

不要立即混合成分，因为首先你必须打蛋。 值得注意的是击败他们，如果你按照简单的煎蛋配方只拂，搅拌机不适合用于这一目的。 蛋黄与蛋白质混合后，应添加到煮熟的鸡蛋块预先乳（优选室温）并混合。 在未来的菜搅拌后，您可以添加香料和盐。 配方简单的煎蛋允许使用额外的调味料，例如，鲜或干的绿色，和胡椒调味。

空白以备将来的饭菜准备好后，你需要决定你想要做煎蛋卷。 传统的经典版本 - 一个简单的配方在平底锅煎蛋，但在这种情况下，你不能去“讲排场”的效果，在这种希望。 为了使鸡蛋菜肴和高空气应煮在烤箱。 要做到这一点，首先不粘形式润滑油（植物油或奶油）和热炉180-200度。 形式的选择应出的原则 - 越低，煎蛋卷越高。 烤的牛奶和鸡蛋的混合物在烘箱应在180至200度的温度下是半小时内。 不值得的，同时检查煎蛋的准备，就足以检测一个半小时。 为了实现更大的效果，“烘烤”，可以覆盖与箔混合物中的模具。 这将防止食物的表面上zazharistoy地壳，如果你不想要这个效果。 对于其他成分的球迷也可以添加一些成分，例如，半小时，专为烘烤结束前五分钟，你可以撒上碎奶酪蛋菜的表面。 即成煎蛋表可与各种酱料和蔬菜配菜。