一步一步的食谱，面包制造商黑麦面包

麦后是最流行的面包黑麦面粉。 它具有独特的风味和口感。 此外，由于面筋含量低， 黑麦面包被认为更有用。 许多营养学家甚至说，如果你早餐吃2片全，这将有助于更快速减肥。 所有这些都表明，在制面包机的配方黑麦面包将是最欢迎的。

维也纳面包

在这个配方，所有的这么好起来，这是不可能抗拒的诱惑，吃了再吃一块。 尽管他得到的小麦和黑麦面粉混合起来，他得到的黑面包独特的味道。 这一切都归功于加入香菜和向日葵的种子，以及干麦芽。 此外，该瘦面包配方与面包制造商黑麦面粉制成的。 更多的理由，不需要烘烤。

为了准备你需要以下产品：

• 300ml水;
• 盐10克;
• 白糖30克;
• 40毫升植物油;
• 4克干酵母;
• 2汤匙干发酵黑麦麦芽;
• 190克小麦粉;
• 170克黑麦面粉;
• 100克葵花籽;
• 茶匙孜然。

相反，干麦芽可以采取液体。 它应该不会超过2茶匙。 因此，有必要的水的量减少到10毫升，和面粉采取40克更多。 这是为了平衡液体和干成分的量来完成。 取而代之的糖，建议使用 苹果酱， 给面包容易酸味。

如何煮？

1. 总的取70ml水和沸腾。 酿造这种沸腾的麦芽和冷静。 相反，它是可以使用的干格瓦斯的量相同。
2. 小茴香种子和面粉各1-2汤匙混合，以使它们在面团均匀分布。
3. 根据指令到面包机下载所有的组件。 通常放置最初干燥，然后该液体成分。
4. 选择“守望者”模式。 在这种情况下，面包时间准备是三个半小时。 如果它不在菜单上，你可以使用“主”或“全麦”。 地壳组平均。
5. 在提示音后，把葵花子和小茴香。 为了黑麦面包，面包制造商却变成了香，你也可以加入香菜，八角，茴香的混合物。
6. 成品面包了一个上线架和冷静，盖上干净的毛巾。 当切到碎屑物不粘腻，建议削减它完全休息。

黑麦面包，番茄，大蒜

这个配方是在面包机做黑麦面粉的会惊讶即使是经验丰富的厨师面包。 与橙色屑，清脆细腻的大蒜味以获得最终的产品。 另外也是事实，构成不需要添加麦芽等珍稀成分。 一切都非常简单，但最终事实证明烤最好的黑麦面包之一。

配方涉及使用下列产品：

• 270毫升温水;
• 盐15克;
• 2汤匙番茄酱;
• 大蒜2-3丁香;
• 250克小麦粉;
• 150克黑麦面粉;
• 6克干酵母。

顺便说一下，也与制面包机黑麦面粉产生稀薄面包配方。 那么，是不是？

用于制备的方法

1. 淡化番茄酱制成的水。 相反，它可以使用传统的番茄酱。 只需要注意的是，他与西红柿做，不添加苹果酱。
2. 倒入面包机番茄水，然后把所有的干料。 尾页转到酵母。 面粉（小麦和黑麦）必须直接过筛到一个桶里。
3. 设置模式“主”面包重量 - 750克，地壳 - 平均。 如果菜单中的“守望者”模式下，你可以使用它。 成品面包冷却发车。

在这个配方，大蒜的量是可以改变自己的喜好。 此外，您可以轻松，完全离不开他，如果纳入蒜盐。 在任何情况下，它会变成面包机加番茄制成黑麦面粉的美味的面包。

小麦，黑麦面包，酸牛奶

如果使用的处方，酸奶代替水的一部分，你可以得到一个新的味道连平时的黑面包。 克拉姆是一个更包子和松动。 诚然，也有一些困难。 这是非常重要的是，酸奶是厚和脂肪，因为它可以解决在成品面包有点“屋顶”。 在酸牛奶并不比其他更困难的面包机烘烤黑麦面包的其余部分。

对于1公斤重物一个面包，你需要采取：

• 玻璃厚酸牛奶的;
• 120-150毫升水;
• 20克糖;
• 盐15克;
• 250-300克小麦粉;
• 300克黑麦面粉;
• 6克活性干酵母。

准备

1. 躺在面包机所有的液体成分。 酸奶是越厚，就越需要倒水。 在任何情况下，可以在混合过程中倾倒，如果它没有形成小圆面包。
2. 然后倒入干配料。 首先，盐和糖。 然后筛两种类型的面粉，放在一个小凹陷酵母。 他们并不需要接触到混合盐和液体接触。
3. 设置模式“主”或“守望者”，一个地壳 - 黑色。 到目前为止，在面包机黑麦面包混合，它是理想的后续测试。 如果需要，我们可以而且需要补充液体或面粉。 这是由于这样的事实，酸奶可以在稠度变化。