黄瓜汤。 冷黄瓜汤

黄瓜汤通常在夏天煮熟。 它是冷的，充满任何酸奶产品。 在这篇文章中，我们将考虑几个配方，准备这个美妙的菜肴，这是准备快速，轻松地准备的。

保加利亚汤皮重

这是菜的名称，我们将谈谈。 首先听说保加利亚黄瓜汤。 品尝它非常类似于okroshka。 然而，香肠不包括在那里，汤被称为膳食，因为它可以轻松减肥。

许多家庭主妇尝试并添加他们最喜欢的成分。 如果你不想要减肥的黄瓜汤，你可以添加肉，香肠和其他更容易获得的产品。

到目前为止，这种菜的种类很多，不仅冷，而且热。 您可以在鳄梨，梅子，杏子，柠檬等的帮助下多样化品尝。但是，让我们一起谈谈一切。

经典黄瓜汤配方

准备这道菜不需要太多时间，但是您可以使菜单多样化。

毕竟，地主们每天都要思考，而不是请家人。 要准备冷黄瓜汤，您需要产品：

1. 黄瓜 - 0.5公斤。
2. Kefir - 500毫升。
3. 核桃 - 100克
4. 莳萝是一小堆。

有时他们在冬天做饭。 然后加入腌黄瓜，服务热。

带牛皮黄瓜汤有新鲜的原味。 首先用搅拌机切碎坚果，切碎大蒜。 结合这两种成分，混合均匀，将其压扁一点，使大蒜放出汁液。 这是给人一种令人难忘的香气。

然后冲洗黄瓜，切成薄片，然后切成条状。 如果皮很难，切下来。 将黄瓜切成条状，放入容器中，轻轻加盐，即可取汁。

莳萝浸入冷水中 - 让它躺下几分钟。 然后用沸水盖上，切碎。 如果你愿意的话，你可以在你的家人中添加你喜欢的其他绿色蔬菜。

当黄瓜放出果汁时，可将所有上述成分混合在一个容器中。 倒入同一个牛皮里，放入冰箱中30分钟，完全冷却。 现在你可以分成几份。

加上番茄

许多家庭主妇喜欢在厨房里进行实验。 因此，烹饪专家建议在黄瓜汤中加入西红柿。 如上所述准备菜，只需将黄瓜加入切碎的西红柿中。

汤会变成一个微妙的粉色或红色的阴影，味道和香气将是难忘的。 这一切都取决于西红柿的数量。

还有另一种方法来加西红柿。 将它们擦干，使皮不会进入汤，并在最后添加番茄汁。 搅拌液体并放入冰箱。 让汤凉30-40分钟。 然后你可以服务。

奶油汤

这道菜也很冷。 为了准备，取0.5公斤黄瓜和一束莳萝。 你可以任意切割它们。 那就是你喜欢，因为汤汁切割并不重要。

结合牛奶和酸奶油（每杯2杯）。 在同样容量下加2汤匙。 湖 葡萄酒醋和橄榄油一样多。 混合一切好 盐，胡椒，加莳萝黄瓜。

当所有产品加入时，用搅拌机打碎，直到获得均匀的一致性。 它将是一个黄瓜汤，最好在服务前放在冰箱里。 将其倒入服务的盘子中，用绿色或柠檬片装饰。 菜不但味道不错，而且美丽。

黄瓜汤与鸡肉汤

如上所述，这道菜不仅可以冷，而且热。 最好在鸡肉汤上做饭。 原来汤是非常营养，美味，原创和美丽。

要做好准备，首先需要准备鸡肉汤约1升。 然后，将0.5公斤黄瓜切开并切成小块。 把它们放入沸腾的汤中煮两分钟，加入切碎的莳萝，再煮一分钟。 用搅拌机将整个大块放在一起，

黄瓜汤 - 泥浆再次倒入锅中，煮沸，盐和胡椒调味，煮不超过一分钟。 把它关掉，服务热。 一定要加1茶匙 黄油。 您可以用新鲜的草药装饰菜肴。 例如，莳萝或香菜。

烹饪技巧

在文章中，我们研究了黄瓜汤的制备方法。 每个菜肴的食谱都很简单，可以让女主人方便使用。 然而，味道不是一切。 我们不应该忘记菜的外观。 毕竟，如果不是非常漂亮，那么你不会想尝试。

演讲对厨房非常重要。 因此，烹饪专家建议用明亮的食物装饰黄瓜汤。 它可以是萝卜，各种蔬菜，新鲜的豌豆，玉米，螃蟹，菠萝。 您还可以用部分进行装饰和印版，例如柠檬或橙色片。

大概比例在食谱中。 这一切都取决于你需要多少液体或浓汤。 因此，如果您需要密度，请少喝一点，放入更多的黄瓜。

对于汤， 大蒜敬酒 是理想的 。 面包或面包炒橄榄油或黄油直至金棕色。 然后用大蒜擦，凉爽服务。 如果在煎炸之前将牛奶浸湿，那么拐卖便会变软。

如果汤是用牛肉制成的，那么在服务之前，你可以在盘子里加一汤匙酸奶油。 味道会更温柔精致。 实验，从心里做饭，每一道菜都不仅可以呈现外观，而且味道也很好。