通用奶酪汤食谱

奶酪汤和奶酪汤是一样的？ 一般来说，没有。 奶酪汤 - 二十世纪的“技术”发明。 汤与奶酪是一种比较简单的现象，在自然界中长期存在，在烹饪进步之前，借助技术手段，增加了十倍的步伐，开始使用新的烹饪方法和方法。

可以在古老的烹饪书籍中找到 有奶酪的 食谱，其出版日期早已被覆盖。

奶酪汤 在现代口译中的食谱不久以前就出现了。 在这个奶酪汤里找奶酪...是不可能的！ 也就是说，里面有很多奶酪，但用肉眼识别它是有问题的。 理想地溶解成与水均匀的稠度。

事实上，为了准备真正的奶酪汤，固体品种完全不合适。 这种奶酪不想完全融化并与沸水混合。 换句话说，这是不可能从硬奶酪煮汤。

在广泛销售 加工奶酪之前， 厨师美食家关于奶酪汤只能梦想。 熟悉我们的方法是熔化的奶酪是在1911年发明的。 在这里，在某人的巧妙头脑中，关于制作奶酪汤的想法诞生了。 加工的凝乳完全溶解在液体中。

用奶酪制作汤的技术早就诞生了。 斯拉夫人加了奶酪煮熟了这样的汤。 在欧洲，将 硬奶酪 直接放入盘子中，并加上汤。

现代奶酪汤在加工性方面不算太复杂。 此外，他准备很快，懒惰的人的喜悦，这很简单。 奶酪汤的食谱很简短。

奶酪汤“沟通”的黄金法则是速度快。 在准备和吸收过程中。 煮汤不能，煮后立即吃，明天不要吃东西。

烹饪秘诀

为了使汤获得美丽的饱和色，加上它需要每升水至少100克的奶酪（融合）。 您计划添加到汤中的所有成分应该几乎准备好吃，不需要长时间的烹饪。

奶酪汤的食谱是民主的：你可以加香肠，香肠，熏制产品，海鲜，肉类，任何蔬菜。 一句话，你所爱的一切。

计划添加到汤中的生的食物应该是预先炸好的。 然后组件充满水（你可以加一点白葡萄酒），然后做饭准备就绪。 不要几分钟之前关掉汤，把切片的加工奶酪搅拌均匀。 添加盐和香料来品尝。 正如你所看到的，奶酪汤的食谱真的很简单。

奶酪汤的经典添加是吐司和蔬菜。 美丽，最重要的美味！

简单的奶酪汤

“法国”食谱

在一升水 - 100克融化的奶酪。

将切块土豆放入锅中，加入水。 在沸水中加入细碎的胡萝卜和切碎的洋葱。 烹调蔬菜直到准备好，然后将少量的奶酪加入到肉汤中并溶解在液体中。 在汤里你需要加入切碎的大蒜和香菜，盐。

汤的味道会更饱和，成分越小越好。 通常法国奶酪汤补充蘑菇或海鲜。 你可以添加火腿和鸡肉，西红柿和甜椒片。 许多人喜欢用酸奶奶服务奶酪汤。

“学生”食谱

在一升水 - 1个小洋葱，1个小胡萝卜，1个中等马铃薯，40克米，1个奶酪“Yantar”（你可以两个），盐，欧芹，面包屑。

炸至切碎的切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜。 在沸水中放洋葱，胡萝卜，土豆和米饭，切成小块。 煮12-15分钟。 然后加入切片的干酪，并将其稀释成均匀的块状物。 羊角面包和欧芹可以加入板中。