鳟鱼串腌制糖醋汁

鳟鱼串上炭火烤比猪肉，羊肉或牛肉相似的菜快。 还应当指出的是，鱼烧烤更健康和美味。 毕竟，这是许多氨基酸和用于身体的其他必需的元件的红色圆角。 但是，你炒烧烤鳟鱼之前 在烤架上，鱼 建议半天到一个特制的酱汁腌。

用于菜必要成分：

• 酱油 - 150毫升。
• 橄榄油 - 100毫升。
• 冷冻鳟鱼 - 2条件（可以是更多）;
• 成熟的柠檬 - 1种水果;
• 新鲜绿叶（生菜，茴香，香菜） - 一大束;
• 碘盐 - 小勺子;
• 韭菜 - 30克。
• 低脂蛋黄酱 - 50盎司。
• 辣椒黑 - 2-3捏;
• 新鲜蔬菜配菜。

红色的鱼加工

串鳟鱼，腌仅由芳香的香料，优选从新鲜制备和 冷冻鱼。 因此，购买的产品必须不含鳞，所有的内脏，头，尾和翅片。 接下来，鱼必须充分洗净，切成2-3厘米厚的大牛排。 然后你就可以放心地继续鳟鱼的腌制件。

酱汁鱼

要烤肉串鳟鱼并没有因此而干燥，乏味，就必须使腌酸。 要在一个碗里做到这一点，需要挤柠檬成熟，剁到韭菜，草药的新鲜小枝（莳萝，香菜），加酱油，橄榄油， 碘盐， 低脂蛋黄酱和黑胡椒。 所有的成分应该是混合香叉，然后涂抹其良好的牛排和新鲜的鱼。 接下来腌制鲑鱼需要放在一个搪瓷盆有盖，并留下在阴凉的地方10-12小时。 在此期间，红色的鱼吸收酸性和酱香味，变得柔软多汁。

食品的热处理

鳟鱼串应放在烤架与鱼类特殊的网格。 但在此之前，你需要开始火，煮热煤。 红色的鱼腌制接下来牛排要在网格上，应立即把烤架上发布。 定期把它要实现完整的软鳟鱼。 鱼需要再轻轻地从网格中删除，并大摆常见的菜，这是理想的装饰沙拉菜。

正确即成

串鳟鱼只能在热的形式提供给夏季别墅表。 作为被推荐用于这样可口和香菜配菜呈现新鲜切片蔬菜和香草（欧芹，番茄，莳萝，黄瓜，辣椒，等等。）。 对于更有益健康和高热量膳食可以在烘烤烤使用 马铃薯。

健康咨询

鳟鱼烧烤让其浸泡，不仅在上面的腌料，而且在其他酱汁。 例如，你可以使用白葡萄酒， 普罗旺斯香草， 菠萝罐头，番茄酱等等。