白俄罗斯民族菜肴：名称和配方

什么食谱白俄罗斯国家的菜肴，你知道吗？ 如果你不具备这种信息，我们将在本文的材料，目前它。

关于白俄罗斯菜肴的一般信息

白俄罗斯国家菜肴在我国很流行。 此外，一些家庭主妇误认为他们是俄罗斯本土。

白俄罗斯菜，是一个显着特点是，它是土豆很常见的菜，并经常使用各种香肠，谷类，蘑菇和猪肉。

今天我们呈现给您的关注只有少数国家白俄罗斯菜肴。 他们的名单非常庞大和多样化。 因此，我们只介绍最流行的食谱。

Bigus酒店猪肉酸菜

Bigus酒店是一盘菜，这是非常受欢迎，不仅在白俄罗斯，而且在立陶宛，乌克兰甚至俄罗斯。 有许多方法来准备说晚餐。 考虑最简单快捷。

白俄罗斯国家的菜肴并不需要收购海外和昂贵的成分。 它们是由提供给大家简单的产品制造。

所以，准备Bigus酒店，我们需要：

• 猪肉 - 400克;
• 胡萝卜 - 1-2个。
• 熏不同 - 200克;
• 新鲜卷心菜 - 400克;
• 洋葱白色 - 第2头;
• 酸菜 - 约400克;
• 急性番茄酱 - 100克;
• 无籽梅干 - 8个。
• 成品油 - 适用于味;
• 盐，香料和胡椒 - 品尝申请。

对于Bigus酒店处理组件

白俄罗斯国家美食菜肴，我们正在考虑的食谱，总是变成不仅味道鲜美，而且也很满意和卡路里。 你做饭Bigus酒店之前，所有的部件进行处理。 猪肉洗涤，干燥并切成立方体。 洋葱洗净并切成半环。 免费卡罗·皮尔，擦上一个大刨丝器。 白菜叶被剥夺了表面的，切成细条。 熏中型切碎和无核西梅在沸水中zaparivayut，然后用刀切割。

在深煎锅烘烤成分

几乎所有的食谱白俄罗斯民族菜肴需要仔细烘焙配料。 而Bigus酒店也不例外。

在一个煎锅葵花籽油的加热，传播它，炒猪肉，直到它的外壳。 然后添加到肉胡萝卜和洋葱。 将各成分混合，覆盖在自己的果汁盖子焖，中火加热。 那之后，加入他们，熏修剪。 在菜的这一部分再次炒几分钟。

文火煮上灶

白俄罗斯国家菜都很简单的准备。 配料炒后，他们传播泡菜和新鲜的大白菜，加上盖子1/4小时下了几个水炖眼镜。 在此时间之后的商品加入番茄酱，盐，胡椒粉调味。 再次搅动组件，它们炖45分钟。

如何带来的表？

白俄罗斯国家的菜肴，其照片在这篇文章中都投放到了表一块面包和蔬菜。 Bigus酒店散布在一深盘和可选味奶油。 所以晚餐可以满足您的不仅是他的家人，但也有大量的特邀嘉宾。

烤土豆 ，蘑菇和培根

究竟如何白俄罗斯民族特色的美食佳肴？ 他们的名字是非常简单，每个人都清楚。 作为一项规则，它们类似于 俄罗斯菜肴， 但听起来可能略有不同（怨妇，耳朵，饺子，土豆煎饼，德劳奇，巫婆，kindyuk，machanka，zrazy，指关节等）。

因此，如何从土豆编制国家白俄罗斯菜？ 为此，我们需要：

• 马铃薯 - 1公斤;
• 熏肉 - 约300克;
• 干香菇 - 约100克;
• 成品油 - 30毫升;
• 海盐， 干燥的迷迭香，黑胡椒，甜椒-适用于味道。

准备食物

在你煮最美味的佳肴白俄罗斯，干蘑菇进行排序，并在流水下冲洗。 然后，他们倒开水，使他们完全沉浸于其中。 因此，必须蘑菇膨胀了大约一个小时。 同时，对于其它成分的工作。

培根切成洗净，切成4片带和土豆。

蘑菇从输液再次洗涤，并在热煮沸约1/4小时除去。 然后，他们被拆除，和相同的肉汤放土豆。 一旦液体达到沸点再次，它是腌制。 在7种分钟的马铃薯收获。

我们形成和烤菜

要使用烘烤准备美味的菜肴。 他的含蓄箔，然后铺陈土豆。 放在培根和蘑菇的顶部。 配料调味盐，植物油，迷迭香，红辣椒和辣椒。

将烘箱加热至180度，然后置于填充烘烤。 将皿20分钟制备。

我们为吃饭

一旦马铃薯软，取出盘和内容分裂在平板上。 并在每个部分不仅扩大蔬菜，但也培根和蘑菇。 前吃完午饭，可以倒脂肪酸奶和新鲜的草药撒。

白俄罗斯肉丸

白俄罗斯国家的菜肴总是容易制备。 和肉丸 - 也不例外。

为了让他们在家里，我们需要：

• Pshenko - 200克;
• 冷水 - 300毫升;
• 脂乳 - 300毫升;
• 生鸡蛋大 - 2个。
• 糖 - 一个大勺子;
• 盐 - 1/4甜点匙;
• 成品油 - 在的自由裁量权。

烹饪基础知识

在你在锅里炒白俄罗斯肉丸，应准备面团。 为此煮成稀粥小米使用的全脂牛奶的混合物和饮用水。

当粘粥是准备好了，它被添加到味道盐和糖，然后调匀。 等待基本的部分冷却，同样的菜蔓延掼蛋。 重新组合的产品，开始做饭汉堡。

弗莱产品中的煎锅

揉面团样小米稀饭的，你就可以开始炒。 要做到这一点，采取一贯的厚壁锅，倒maslitse。 强烈加热 植物油， 放入碗中传播使用汤匙面团。 在一个标准的时间平移，你可以煮约四五个肉丸。

弗莱一侧的产品（两三分钟），他们轻轻转动到另一个。

肉饼煮熟之后，将它们从通过叶片或叉的锅中取出并安置在大的板。 至于空炒锅，再传播它在新一批的产品，并以类似的方式制备的。

如何呈现的客人吗？

正如你所看到的，没有什么困难白俄罗斯肉丸的准备。 一旦所有的项目都炒，他们都表。 除了这一道菜上桌的新鲜蜂蜜，酸奶油或果酱。

在煎锅土豆煎饼

土豆煎饼-这是白俄罗斯 土豆煎饼。 让他们做好准备，我们需要一小部分产品，即：

• 介质土豆 - 3个。
• 生鸡蛋大 - 1件。
• 面粉 - 约4大匙;
• 盐 - 捏;
• 成品油 - 煎炸。

制作基础

正在快速，轻松地准备了白俄罗斯土豆饼面团。 为此，净值平均土豆，再擦它们放在大刨丝器。 在此之后，蔬菜加食盐，生鸡蛋和便餐。 搅拌部件可见夹杂土豆获得面团。

如果需要的话，面团可能进一步加黑胡椒和新鲜磨碎的洋葱。 这将给煎饼特殊的香气和风味。

制备煎锅

混合后，马铃薯基地继续其焙烧。 要在厚壁锅做热的植物油，然后蔓延面团，采用大勺子。

弗莱白俄罗斯土豆饼应该是相同的原则，平时煎饼或肉丸。 等待的产品，其倒叉发红的底侧，再煮一会儿。

焙烧后，同一批次的土豆煎饼的传播他们一盘，并在煎锅放一个新的。

服务的家庭成员

白俄罗斯土豆煎饼服表热。 建议用酸奶油和将它们一起使用 番茄酱， 和甜热茶。