食品和饮料食谱

鲭鱼在洋葱皮。 在洋葱皮盐渍鲭鱼:食谱

鲭鱼在 洋葱皮 原来非常漂亮和开胃。 用苦洋葱的皮,鱼不仅可以盐也做饭。 这顿饭一定要请所有的客人,以及家庭成员。

一步一步 的食谱鲭鱼 在洋葱皮

咸鱼可以多种方式。 但美味的开胃的是,事实证明,如果在特别准备的盐水煮熟。 对于其创作并不需要大量的原料和时间的。 毕竟,这是一个相当容易的咸菜。

因此,提出鲭鱼配方洋葱皮要求女主人可用于以下组件:

  • 过滤饮用水 - 约1L;
  • 新鲜鲭鱼 - 2个。
  • 海盐 - 1.5大匙;
  • 黑胡椒碎 - 半小匙;
  • 干燥萝 - 小勺子;
  • 砂细砂糖 - 2小匙;
  • 辣椒 - 5件。
  • 大泡在壳 - 4件。
  • 醋(5-6%) - 大的勺子。

鱼的预处理

鲭鱼在洋葱皮原来好吃,鱼必须进行预处理。 对于这个产品,你需要完全解冻(如果它已经受到冻结),然后删除所有的内脏,切鳍,尾巴和头部。 因此,胴体鲭鱼需要仔细在冷水中漂洗。

盐水的制备

鲭鱼在洋葱皮原来不仅味道鲜美,而且开胃。 在此盐水长时间接触后,它变得非常漂亮,带有金黄色。

所以,做一个卤汁,这将继续solitsya鱼需要清洗洋葱,然后将其放置在一个泛壳。 这样做,没有必要抛出蔬菜。 它们可用于制备各种菜肴,包括洋葱馅饼。

从蔬菜果皮会在锅里后,必须充满清水,把一个强大的火力。 需要锅内煮约1/4小时。 这部分水的蒸发应。

使用洋葱皮画水? 现在有必要通过筛子从热和应变除去。 虽然盐水仍然是温暖的,它应该被添加到砂糖,浅海盐,胡椒(碎和豌豆的形式),干燥莳萝和醋。 混合所有必要等待腌料完全冷却成分。

腌制的过程

全 腌制鲭鱼 在洋葱皮是在几天内进行。 为了使这个菜在家里,预先清洁和去内脏的鱼放置在陶瓷或玻璃容器中,再倒入它完全冷却卤汁。

因此,在洋葱皮家鲭鱼应保持在约12小时(在室温下)的封闭形式。 在这种情况下,鱼宜定期翻转。 这是必要的,以确保该产品已成为一个统一的金黄色,充分吸收盐水的所有的味道。

在此时间后在洋葱皮的鲭鱼必须放置在冷却室,在那里它应保持再一天。

正确提交到家庭餐桌

后鲭鱼(盐)在洋葱皮煮熟,应该从容器中取出并切成3.6厘米厚的片。 接下来金鱼需要调剂植物油,添加到它的红洋葱沙拉半环和混合。 这种成分应该是存在的表连同煮熟的土豆。 享受你的饭!

煮的鱼在香浓的肉汤

现在你知道如何煮鲭鱼。 盐渍,在洋葱皮,事实证明非常好吃,多汁和金色。 但是,如果因任何原因,你不能使用这个产品,我们建议您刚烧开了。 请注意,您使用提供热处理就没有少美味可口的菜比被腌制完成。

因此,食材:

  • 过滤饮用水 - 约2升;
  • 新鲜鲭鱼 - 2个。
  • 海盐 - 1大汤匙的滑动;
  • 黑胡椒碎 - 半小匙;
  • 干燥萝 - 小勺子;
  • 砂细砂糖 - 2小匙;
  • 辣椒 - 5件。
  • 拉夫鲁什卡 - 5个单张;
  • 大泡在壳 - 5件。
  • 醋(5-6%) - 大的勺子。

准备鱼

用于制备 水煮鱼 如上所述应当恰好同样的方式对待。 鲭鱼必须是肠,切断鳍,头和尾部分。

我们做肉汤

之前你煮的鱼吃饭时,需要事先准备一个汤。 要做到这一点,倒入油锅应该是饮用水,它把煮沸,然后将其从五大蔬菜,柿子椒切碎,盐,海水,沙滩,糖,干莳萝和lavrushku添加到剥洋葱。 煮这些成分20分钟,他们应该排,倒回陷入了深深的平底锅,把着火。

煮一盘鱼

又经过煮沸的盐水进入它应仔细降低以前处理过的鱼。 煮低热量建议为7-9分钟。 这个时间是足够的鱼变得完全柔软,但不散架了。

如何提交一个菜表?

一旦鱼肉汤变得鲜美开胃,它需要小心地从盘子上的肉汤和地方移走。 切割产品成片,应立即呈现给表,直到它完全冷却。 此外,你可以弄皱土豆或其他蔬菜,谷物和面食鱼类菜肴的配菜。

如果煮鲭鱼 ,你已经决定提出作为零食,应该是完全冷却后,再申请家庭成员,一些酱和面包片一起。

正如你所看到的,还有比自咸菜什么更容易或水煮鱼的洋葱皮。 使用上面的食谱,你一定会得到一个美味和丰盛的自制午餐。

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