鱼鳕鱼：好处和危害，鳕鱼的烹饪食谱

鱼鳕鱼， 效益和危害，这将在本文中讨论的，是指一个家庭鳕无须鳕科队的海洋食肉动物的。 从物种的分类相去甚远的人，海洋的居民以其方便。 由于这个工业鳕鱼销售无处不在的庞大的人口，并在相当低的价格。 因此，鳕鱼是所有人们的餐桌的常客，无论从他们居住的海岸多远。 然而，在大陆内部这种鱼被已经冻结。 不过顺便说一下，新鲜的鳕鱼迅速恶化并失去它的气味。 因此屠宰率进行后 震荡冷冻。 所以鱼不会失去其有益的特性。 他们中的很多。 读他们，并找出什么样的健康危险充满了鳕鱼，请阅读这篇文章。

鳕鱼的主要对手

冷冻鱼的大部分买家是不可能知道这两种类型之间的差异。 而且很明显。 波拉克提前鳕鱼的只有一个：它的价格更加实惠的预算买家。 然而美食家认为这篇文章的主人公更美味多汁。 在烹饪方面鳕鳕也是优选的。 这种鱼被切断，易清洁，仿佛骨头自己想跳出胴体。 哎呀不会在一个煎锅如鳕解开，在烤箱不可以太干燥，有可能熄灭，做饭......为何会出现：这种鱼可以投入至少整个食谱。 波洛克保护只能说，他的肝脏是一个精致的美味，富含维生素A.但营养丰富的蛋白质和微量元素所有的鱼鳕鱼。 利益与食品的危害将在下文中披露。 到目前为止，例如，鳕鱼栖息于咸海洋。 有时有长米半个人，而是用于工业捕到更多的鱼在三十到40厘米首选。 发售那里的胎体，并切下几片。

鱼鳕鱼：好处和危害

这个海洋生物的主要特点是身体容易吸收。 因此，即使是很小的孩子可以吃鳕鱼。 这种鱼只含有86卡路里的热量。 理想的减肥产品！ 这种鱼的肉“眼球”挤满了有益的微量元素。 此磷，碘，锌，铁，镁，钾，氟等。 在鳕鱼所含的B，C，E和PP的整个范围的维生素。 你会惊奇，但在低端产品是不饱和脂肪酸，包括ω-3的足够量。

谁是适合食用鱼鳕鱼？ 该产品并致其工作人员的损害的好处。 首先，鳕鱼，蒸，应该是菜为那些谁拥有内分泌失调的一部分。 大量的碘是甲状腺有用。 糖尿病患者也应经常盛宴哎呀，因为它的鱼片和净资产收益率降低血糖水平。 鱼将成为神经系统疾病的药物。 但谁应该从鳕鱼的消费频繁不要，因为它是人与胃的酸度高，以及那些谁患有便秘。 而且不要忘记：任何 深海鱼 可引起过敏反应。

如何选择尸体怎么煮？

卖冷冻哎呀。 但不法实施者执行与此鱼是一种伎俩。 他们一再它使其达到室温，然后再次冷冻。 其结果是，水分被吸收到纤维和鳕鱼变得几乎两倍重。 当选择胎体应侧重于它的尺寸和重量的合理关系。 因为如果你重复冷冻肉变得像一个无结构和挥之不去的恶趣味。 但是，鱼仍然应该涵盖冰釉，否则将热处理相当枯燥，无味，无臭后公布。 哪些食物和如何做饭？ 哎呀，由于亮度变薄是理想的酥鱼。 碎他变软。 当煮（蒸或在水中），鳕鱼用一些油腻酱。

鱼炖

切熟鳕胎体成部分块。 调料洒，离开了十五分钟。 在另一个碗里，使酱。 浇的牛奶和酸奶一杯，加两个鸡蛋。 盐，赛季胡椒。 在高双面煎锅或平底锅倒入植物油。 哎呀在面粉和炒滚十分钟。 然后翻鱼，以及加入切碎的葱（适量）。 再炒七分钟。 然后倒入酱油，降低火焰，盖锅/锅。 一个小时后，你将有一个美味的 鱼炖 鳕鱼。 作为配菜的土豆泥。

鱼苗

由于在解冻鳕鱼，他的行为可能在煎锅像鞭炮多余的水分：开始嘶嘶声，火热油。 为了避免这种情况，你需要确保滚鱼“铠甲” - 将面糊。 要做到这一点，与一杯牛奶混合鸡蛋。 加入面粉和淀粉，香草，盐一大匙。 搅拌均匀。 伏特加Volem匙 - 所以面糊会更加轻快。 放锅内在火上，倒入相当大量的植物油。 清洗鱼卷面粉。 然后，在固定深层脂肪面糊上叉了一块，蘸和地点。 鱼 鳕鱼扒 应该稍微躺下在纸巾上多余的脂肪堆积。