羊奶酪塞尔维亚语：组合物，有用的性能，热

羊奶酪 - 代表腌制奶酪，最近已成为非常受欢迎的。 它通常食用的天然形式或用于制备各种菜肴。 此类中我国最著名的奶酪被认为是塞尔维亚人的奶酪。

一些关于产品

据认为，在古代第一奶酪制成的阿拉伯商人。 传说讲述如何，会在旅途中，他带着他的牛奶臀部。 然而，在炎热的天气，热和产品中所含细菌的作用下，它变成酸味。 因此，要获得世界上第一块奶酪。 从那时起，生产的技术变化不大。 现代奶酪（包括塞尔维亚）如下：

1. 通过暴露发酸特定菌种的作用牛奶。 对于生产决定采取山羊或 绵羊奶， 但有时使用和牛。
2. 将得到的干酪被发送到成熟，用专门准备的盐水浸没它在容器中。 这个过程持续约30（而不是60）天。

有趣的是，塞尔维亚奶酪作为这一物种的其他产品几乎没有果皮，并以最小空隙的软固体物质。 如果某种地壳的存在，它仅仅是由于储存不当。 最长保留在其成熟的相同的液体其新鲜奶酪。

优势和产品损坏

奶酪塞尔维亚任何乳制品含有钙的足够大的量。 它促进骨骼和牙齿的自然加强。 此外，应该注意的是，钙本身是在一个特殊的易消化的状态奶酪。 此外，经常使用的奶酪具有作为一个整体，特别是对人的皮肤对身体产生积极的影响。 它变得更加光滑，柔软，柔软和天鹅绒般。 反之亦然 - 大量的钾使得产品被禁止对于那些与神经或血液循环系统的紊乱。 又是谁与消化道问题的人，应该限制这些奶酪，因为盐含量高的消费。 如果需要的话，这个数字当然是可以减少的，如果浸泡在水中或只有几分钟的时间产品在沸水持有它。 在同一时间的奶酪质量特性不会改变，而且盐会少显著。

什么客户说

有时与事实相左普通消费者的意见是上述制造商或专家说。 完全不同的外观塞尔维亚奶酪在这个问题上。 从客户的反馈完全确认所有最好的，他们说这个产品，除了盐含量的东西。 许多人认为，它的量是如此之小，它几乎不会感觉到味道，所以内核不能在这方面感到失望。 一切 - 真相。 还有就是腌制奶酪整体的质量究竟代表塞尔维亚奶酪的另一个重要因素。 点评确认原料的自然的厂商的话。 如今，很多时候，你可以找到从回收的成分制成的乳制品。 在这种情况下，它是不同的。 这种奶酪不仅从包装上的铭文明显的自然性。 这证实了软，口感细腻，光滑。 毕竟，一个真正的好一堆无法摆脱与粉末的水。 要做到这一点，这是很自然新鲜牛奶。

适用范围

这种奶酪（塞尔维亚奶酪）一个好的厨师 - 一个真正的发现。 从中你可以煮数百个有趣的，真正的美味佳肴。 它可以简单地把表与新鲜蔬菜和草药沿着原来的小吃。 此外，它使一个美味冷热三明治，汤和用作用于比萨饼的制备中的成分。 羊奶酪作为糕点馅的成分之一为好。 但最重要的这一切奶酪是熟悉的消费者为各种沙拉和油醋酱的主要成分。 “希腊”不仅意味着著名。 也有不少好吃的，很简单的变体 - 沙拉“Shopska”。 煮它，你将需要：西红柿2个，1根黄瓜，洋葱，荚 胡椒， 4克奶酪100克，橄榄，苹果醋5克，15克橄榄油和 一汤匙 百里香百里香。

准备在几分钟内沙拉：

1. 辣椒烤在烤箱20分钟，然后把它放在一个塑料袋中，并在此状态下离开，直到它冷却下来。
2. 这时，其余产品均切成块，并放入碗中。
3. 冷碾辣椒切丝并加入到沙拉碗用醋，油和香料。

这道菜一定要请那些谁喜欢美味和健康的食品，但仔细一看自己的体重。

里面有什么

通常，在商店买的奶酪，买家主要感兴趣的是，什么是塞尔维亚奶酪的好。 主料 是能够给出全面回答这个问题。 首先，你需要注意的是从准备奶酪。 在这种情况下，只有天然成分被使用：牛奶，凝乳酶提取物，盐和酵母专用。 没有食品添加剂，香精，增稠剂等化学物质。 这种奶酪可以无需担心自己的健康食用。 随后指标的营养价值，从中可以看出将100克该产物含有：约20克蛋白质19克，脂肪，约0.5克的碳水化合物，约5g灰分和52克水。 比口才更多的组合物。 而当你认为 能量值 的产品是低于260卡的热量，可以清楚地看到，这只是完美的健康饮食。 另外，还要考虑丰富的维生素组合物（A，B，E），其几乎不被破坏，因为干酪制备过程中在相对低的温度下发生。

我自己的眼睛

漫长而艰难的，你可以谈论世界著名的奶酪塞尔维亚奶酪。 照片可以被描述的任何产品。 图片，当然就无法传达原文的味道，细腻的味道。 但它给人的机会看到和欣赏多么好产品本身，或者是从它煮熟的菜。 许多沙拉的照片，滔滔不绝，他们可以准备，甚至不读 的食谱。 白干酪 是在巴尔干国家，乌克兰和摩尔多瓦的民族美食很受欢迎。 从这里它可以创造奇迹。 例如，保加利亚人喜欢烤在烤箱奶酪。 首先，它是宽松的洒辣椒（红辣椒），再加入少许黄油，然后在羊皮纸紧紧包裹，在烤箱里送。 这种奶酪味道发生巨大的改变。 它变得更加多汁，获得独特的风味。 有远见的厨师有可能揭示熟悉产品的最佳品质。<！ - EndFragment - >这是一个天然的新鲜牛奶。

谁做奶酪

很多时候，在最近一个时期，门店符合塞尔维亚的奶酪。 奶酪生产商 - 公司MLEKARA沙巴克 - 通过经销商提供产品到许多国家。 俄罗斯最大的人 - 一个莫斯科的公司“食品国”和本公司“市场一线”，从圣彼得堡。 他们从事直接交付和提供乳制品市场塞尔维亚生产。 最有名的俄罗斯买家是生产品牌亚德里亚的。 这个名字奶酪是高品质，和产品本身提请注意方便的塑料包装及包装好。 由于其代表MLEKARA沙巴克公司不仅享誉欧洲。 其产品甚至乐意在美国买的。 除了塞尔维亚，本公司生产阿尔贝纳（保加利亚），Prezident（法国），denmax，“从乌格利奇白奶酪”和“Umalat”（俄罗斯）的奶酪。 尽管如此，它是产品MLEKARA沙巴克俄罗斯买家是绝对的领导者。

自己动手

很多人都知道，这是没有必要买奶酪的商店。 它可以用手轻松完成。 例如，塞尔维亚人 在家庭干酪 制成下列产品：2升牛奶鸡蛋6 400克的酸奶油和盐的一对夫妇茶匙。

当你准备好了，就可以开始：

1. 奶倒入锅中，加入盐并把混合物回流。
2. 这时，打匀鸡蛋，然后将它们与酸奶连接。
3. 倒入热牛奶鸡蛋质量。
4. 一起煮沸直到直到凝乳和乳清的分离。 大约需要5-6分钟。
5. 通过铺设在漏勺致密两层纱布应变热质量。
6. 剩余的奶酪包裹材料的端部和放入压机5小时。 为了获得最佳的成熟产品可以放在冰箱里。

如果产品的成份采取高品质，很新鲜，奶酪这样就不可能从什么是在商店出售区分。 成品太多的喜悦情妇的只有价格。