鱼调料：香料煮，炸，烤，咸的菜

鱼的饮食每个人必须在场。 这是非常有用的，因为它含有人体必需的矿物质，蛋白质和氨基酸。 不像肉 - 这是更多的饮食和光产品的同化。 但并不是所有的家庭主妇喜欢做饭鱼。 这是由于，主要凭借其特征气味。 淹没它，你需要正确地使用不同的调味料。 然而，并不是每个人都知道什么香料是最好的鱼。 他们中的一些伪装的气味，而其他人 - 强调的味道。 但是，如果使用不当，香料可以破坏的准备菜。

最常用于鱼调料什么

烹调时是非常重要的是不要用香料过分能干，选择它们的组合。 香料应强调鱼的味道和改进，而不会中断。 根据编制使用不同的香料的方法。 什么是香料的鱼是最流行的？

• 非常好，鱼香菜。 它的草药和根茎轻轻补鱼的味道。
• 对于这样的菜适合所有品种的辣椒。 烹调时最好加豌豆，炒和做鱼 - 地面。 但是，最重要的是，没有味道非常尖锐。
• 香迷迭香增强了水煮鱼的鲜美的味道，适合烘焙和炒制。
• 烹调时接受添加茴香脂肪的品种。
• 芥末水煮鱼和酱汁很好顺利。
• 可口的菜肴给出了一个惊人的味道，但它只能在烹饪结束添加。
• 几乎所有的主妇知道，在你的耳朵，你需要添加月桂叶。
• 罗勒强制性调味许多鱼类菜肴。 他让他们香浓多汁。
• 用柠檬或酸橙拌匀各种鱼类。

如何选择合适的调味料，根据鱼的种类

香料应加强成品菜的味道。 因此，烹饪河流和海水鱼时建议添加不同的香料。 虽然不是所有的烹饪学校提供此类建议。 河品种有更新鲜的，所以味道是要加强和强调。 而对于海鲜调味料几乎是没有必要的。

什么香料适用于 河流的鱼吗？ 您可以选择更多的辣又香调味料。 最好是强调河鱼茴香，黑，红辣椒，红辣椒，百里香，茴香和牛至的味道。 几乎总是这些菜的制备过程中加入 月桂叶， 洋葱和大蒜。 你可以撒在鱼与柠檬汁的风味和多汁。 而那些谁喜欢的清晰度，使用咖喱或 辣椒。 与此同时海鱼本身具有较强的味道和香气，所以调味料应慎重选择。 最好是用大蒜，洋葱，孜然，生姜，柠檬皮。 但与热性香料，最好不要尝试，因为他们中断的味道。

这增加了煎鱼

许多人认为，这个菜和使之入味，所以不加调料。 但是，无论是厨师不会在锅里送鱼，不与柠檬汁洒，加入辣椒。 好香菜，小茴香和肉豆蔻。 原始和美味的菜肴会变成这一套调料：盐，胡椒，大蒜和草药。 所有这一切都需要混合，鱼滚条调料，倒入橄榄油，并留下腌一下。 只有在此之后可炒。

烹鱼调味料时

鱼汤是在许多国家很受欢迎。 但是，我们必须记住，香料煮时部分溶解在汤。 它决定将这些香料添加到鱼：洋葱，月桂叶，黑胡椒，莳萝。 但是你可以改善口味，用丁香，小茴香，香菜。 更精致辛辣的香味可以加入藏红花，迷迭香，豆蔻和鼠尾草的实现。 许多蔬菜也提高烹饪过程中鱼的味道。 因此，它在水中加入胡萝卜，香菜，芹菜，韭菜。 如果鱼有特殊的气味，它可以中断醋或黄瓜盐水。 但鲟鱼熟时加入香料没有。

如果鱼烤

不建议乱用香料，其中烹饪过程。 大多数情况下烘烤时，加入洋葱，大蒜，柠檬和香草。 烹饪的最流行的方式 - 洋葱上的枕头：在箔洋葱圈，然后鱼的片，其被撒上盐，胡椒和迷迭香的堆栈。 箔片包裹，煮在烤箱菜。 没有少好吃的鱼转用辣根以同样的方式烹调。 从百草园到烤鱼更适合茴香，罗勒，迷迭香或咸味。

什么香料添加到鱼腌制腌制和？

有了这种烹饪方法不需要热性香料。 有家庭主妇，谁爱自己腌制或 腌制的鱼。 他们用自己喜欢的调味料，始终品尝食物受到了特别。 对于什么调料腌制鱼用最好的？ 从香胡椒，丁香，月桂叶，香菜种子获得麻辣鲜香咸鱼等。 盐渍鲑鱼与莳萝，欧芹，月桂叶和柠檬。 通常烹饪的这种方法加入洋葱，切成圈，豌豆和芥菜。