如何煮豌豆汤

豌豆汤 - 熟悉我们所有的人，有一个很长的历史菜。 他的食谱是在古代闻名。 事实证明，在二世纪公元前 这个汤对雅典街头出售。 即便如此，这个令人难以置信的美味的汤很受欢迎。 今天，有上百种不同的食谱，如何煮豌豆汤。 哪一个更像你要选择，尝试不同的选择。

如何煮豌豆汤， 在世界上几乎所有国家都知道。 每一个国家都有自己的配方。 例如，在意大利汤加 干酒 和奶酪。 在蒙古 - 番茄汁和酸奶油，并在乌克兰 - 大蒜几丁香和肥猪肉碎渣。 有一个经典方剂，已经通过了世界上几乎所有的美食 - 豌豆汤配烟熏肉。 当然！ 是否有可能找到口味比烟熏肉和豌豆的最佳组合？

豌豆汤准备

现在，您将学习如何煮豌豆 汤烟熏肉。 很高兴，这样的高热量餐不能被命名，但它的味道极好。

配料：

- 对骨牛肉一公斤;

- 磅去皮豌豆（未研磨）;

- 250克烟熏肉的;

- 4件洋葱;

- 2件胡萝卜;

- 土豆一公斤;

- 大蒜的头部;

- 一堆大葱;

- 百克植物油;

- 胡椒，盐和月桂叶。

准备工作：

库克豌豆汤熏很简单，但仍需要一些训练。 首先，清洗蔬菜，洗净，浸泡豌豆牛肉。

之前 如何煲汤， 仔细冲洗5-7次豌豆。 如果做不到这一点，汤的味道也不会是最好的。 离开豌豆都覆盖着水，让它站起来的那一刻，当你需要把它放在一个盘。

放肉在锅里，用冷水填补。 当然，你可以煮素食豌豆汤，但它甚至还没有接近是与烟熏肉汤汁美味。

女主人经验推荐它煮豌豆汤与骨牛肉。 因此，原来最美味又有营养。 而在小牛不到任何其他肉类的热量。 在一般情况下，成功的一半取决于豌豆汤的准备是多么美味的汤。

烹饪前的肉汤，清洁和洗蔬菜。 现在，骰子洋葱半个，一半条状的红萝卜。 一旦水达到沸点在锅里，倒入蔬菜吧。 熬肉约40分钟，投篮命中率需要泡沫时。

一旦你认识到肉已准备就绪，取出并放在盘子上 - 它必然凉爽。

倒入预浸泡在水中的豌豆在平底锅，并与肉汤煨。 这时，从骨牛肉分开，切成小块，倒入煮好地方豌豆锅。 剩下的胡萝卜炉排和切块烟熏。 他们炒油。 虽然他们炸，切块的剩余洋葱。

填写熏洋葱，再煸炒一切。 一旦洋葱收购金黄色，放入煎锅碎的胡萝卜并把所有的炖15分钟。

虽然配料炒，切土豆切成片，放在平底锅。 豌豆汤煨应该再过10分钟，然后把它塞到zazharki。 现在，再次，所有的组合和小火煮约10分钟。 然后，切大葱，大蒜和清洁IT圈片。 倾注在一个锅里，加入月桂叶那里。

再次拌匀，让汤煨几分钟。 然后，从火上移开它，盖上盖子，并给予一定时间的酝酿。 你所有的美食杰作已准备就绪。 现在，你知道如何煮豌豆汤，看看是什么使得它相当困难。

个饱！