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长通粉arabyata:从阳光明媚的意大利食谱

什么谎言雅称“彭内arabyata”的背后? 这些话清楚的听到的意大利口音。 这并不奇怪,因为它是这个阳光明媚的国家是家常菜。 预计在配方 - 面食。

在意大利,这个菜很受欢迎。 有它的每一个自我尊重餐厅的菜单上 的地中海美食。 但为了品尝这道菜,没有必要去一些昂贵的和时尚的地方 - 你可以煮它自己。 与其说这是困难的,因为我们现在看到的。

“愤怒的意大利面”

Dish的名字来源于意大利单词arrabbiato通心粉。 第一指“生气”,第二个是面食,其中准备菜的名字。 事实上,它是由许多不同制造 类型的面食, 但它是最常见的通心粉。 因此,进行了个人冠军。 如果你被点名了“面食arabyata”菜单上的满足,你可以用一个特制的酱汁提交和贝壳,和螺旋,甚至意大利面,而彭arabyata - 它总是通心粉。

没有意大利人为什么叫这个菜生气了? 任何人谁管理,品尝它,理解它的所有有关的清晰度。 出于这个原因,我们有时称之为特别芥末辣味邪恶。 因此,与arabyata酱的基础上- 辣椒, 大蒜和香料香。

什么是通心粉?

几百年的崇拜贴上意大利发明了各种各样的数量庞大,从很小到很大。 他们在形式上有所不同。 整个世界从半岛形式和配方的居民得知,但在其他语言中的原始名称是罕见的。 彭内是非常普遍和流行,但即使他们很容易记住和名字的发音不那么广为人知。 例如,在俄罗斯经常为这种膏用了“羽毛”。 是的,这是从他们身上,这样的习惯,并准备通心粉arabyata美味的菜。

配方中不包含在表面的“羽毛”的形状,大小和结构严格的规定,你可以采取任何。 一个物种,顺便说一下,很多。 他们有的光滑,有的棱纹,一些比较大的,别人小。 而且颜色也可以是不仅是一个经典的面粉,而且绿色,红色,黄色,由于添加剂,菠菜,西红柿,蛋黄。

主料

对于餐,您将需要以下内容:

  • 成熟的西红柿多汁;
  • 大蒜;
  • 辣椒;
  • 意大利干酪;
  • 香料。

一些加入到酱番茄酱密度,果岭。 顺便说一句,不是所有的食谱是素食主义者。 至于其他的准备的意大利美食佳肴,这是使用橄榄油来完成。

准备

如何煮通心粉arabyata? 方用照片将有助于了解复杂性和说服你,它并不复杂。

把煮面条(350-400克)。 优先考虑由硬质小麦产品。

剥离400克番茄,片料。 研磨大蒜(2-3瓣),炒它在油中。

添加辣椒圈(1个小POD),然后西红柿。 熬了大约4分钟,加盐赛季并添加任何香料,碎帕尔马干酪的屈指可数。 食用前,拌入面条。

顺便说一句,食谱菜肴相当传统。 您可以根据自己的喜好改变食物的比例。

配方中的新纸币

长通粉面食arabyata时常放洋附加成分。 您可以添加到炒酱或红烧洋葱,青椒,菠菜等。 关于爱情的意大利奶酪听到世界各地的,因此尝试不同品种的奶酪是不是要坏习惯。 和谐融入配方和橄榄 - 你可以用它们作装饰。

通心粉鸡肉arabyata

传统上,意大利面无肉准备。 但它很可能添加到酱油鸡,海鲜,猪肉,牛肉。 在这种情况下,肉熟分开 - 在第一烤,然后加入到酱(在步骤淬火番茄)。

对于是极好的食物作为招标乳房和脂肪的大腿。 在产品设计用于两份上述数目,需要大约400克鸡肉的。 意大利菜的特点是使用小块切碎的肉,所以如果你打算使用小腿或大腿,削减从骨子里鱼片。

弗莱在黄油,直到状态的片 阿尔·丹特 橄榄油。 装盘,并继续以同样的锅做饭 - 所以蔬菜最好浸泡鸡肉的味道。 当西红柿是软的,返回的鸡,煮了一段时间所有的成分混合在一起。 不要忘了巴马!

彻底洗净后煮成膏状,发送到锅,搅拌均匀,煨几分钟。 这就是 - 鸡家arabyata彭内准备好了! 你可以把表中,与绿化装饰。 喝酒,你可以提供给菜番茄汁,柠檬汁,白葡萄酒。

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