面食，其中包括和各类面食，面条，角，贝壳，管等。E.，是做饭很简单的菜之一。 他们是美味，营养丰富，很好地满足饥饿感，并提供我们的身体急需的B族维生素，碳水化合物，蛋白质和其他有价值的物质。 在世界上大多数国家的厨房，也有使这个有价值的产品的很多方面。
通用技术
我们谈论具体的食谱之前，记得所有准备 新鲜的面食 产品。 它们被放置在一个大锅里用大量沸腾的盐水中。 流体计算如下：每100克“面团”的至2杯的水。 盐 - 茶匙的一半。 与意大利面条，面条，烤宽面条，等轰炸，他们需要停止为了不唯唯诺诺，底部或锅壁上。 面食菜熬制20-30分钟，如果更细的等级，粉条，例如，几个较小 - 12-15。 然后，水被排干，“面团”在流水下，仍然温暖填充油，酱或肉汁清洗。 也就是说，第一，最知名的方式。 但是有一个第二，较不常见的 - 当面食的在沸水中（1杯100克产品）的少量熟的菜。 20分钟应该让他们上中火，偶尔搅拌。 该气体然后下油锅调低至最低，离开面食doprevat多分钟15.在放入油中的食物端上桌。
通心粉和奶酪
面食最简单的菜 - 当“面团”用奶酪制成。 为此，几乎适用于任何种类和产品的类型。 水煮的上述方法中的一种，面食奶油奶酪混合 - 甜或咸，可能和奶酪和黄油。 咸申请撒上香草和胡椒的时候。 当意大利面磨碎的奶酪穿着同样做。 不是黄油从植物油和传代弓使用zazharki。 开胃嗅觉和味觉诱惑，你会很高兴！
面食的番茄，蘑菇酱
意大利面食食谱经常被推荐与番茄酱和肉汁结合起来。 例如这样的。 熬“管”或面条。 煮沸火腿（100-150克）和真菌（200-250克）。 切成小方块和他们的植物油炒。 另外，煮沸5-6一些西红柿，除去果皮后，并与他们切碎。 然后用蘑菇zazharku番茄混合，加入切碎的大蒜（3个丁香）沸腾。 面食混合，趁热食用。
豆腐痛击
非常美味和原盘是一痛击，或lapshevnik。 肉，蔬菜，奶酪：是用各种馅料制成。 下面是一个简单的，但非常美味的食谱：煮面食，用生鸡蛋混合（2每250克“面团”的），通过筛子（玻璃和更多）加入磨碎的奶酪。 潘油脂，放通心粉，奶酪，洒顶配油和面包屑撒。 发送在烤箱约20分钟至褐色的菜。 然后切成部分块，与糖粉撒上并担任甜点。 是的，你可以，并添加香草。 或lapshevnik与番茄酱，辣椒和胡萝卜出炉。 夏普和辣菜发出香气诱人，硬是在嘴里融化。 然而，这些都可以在食谱中找到所有的面食，菜谱和照片，看起来很开胃。
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