酸奶中无罐multivarka - 食谱

酸奶是由容易和简单而不罐子multivarka。 但不幸的是，从第一时间获得并不是所有的家庭主妇这一美味。 在这方面，很多人喜欢买牛奶产品在店里。 然而， 天然酸奶 不含有各种添加剂，货架上是非常罕见的。 在这方面，我们建议使用我们的建议，使自己的美味和健康的乳制品。

酸奶中multivarka。 如何准备的建议

酸奶早已不是一种奢侈。 这种装置具有几乎每一个家庭主妇。 然而，在大多数情况下，它仅仅是必要的，而不是用于其预期的目的。 在此优惠连接立即得到multivarka。 这个厨房小工具是不完全袖手旁观。 毕竟，这是可能的准备不仅是 奶制品， 也包括其他的菜。

在我告诉你如何准备 在multivarka酸奶 不罐子应该告诉一点点关于提到的产品。

酸奶是一个酸牛奶盘，它是由一些活微生物的协作，并且更具体地形成 保加利亚乳杆菌 和嗜热链球菌。 这种有益细菌生活在37-40℃的温度

已被加热至规定的温度的牛奶，逐步引入酵母的必要量，然后允许完成其余几个小时。

的时间越长乘法微生物，在没有multivarka罐子得到较厚的酸奶。 然而，应该注意的是，perederzhivat在厨房设备，不推荐这样的产品。 否则，它可以perekisnut。

要停止微生物的活性，现成的自制酸奶冷却，然后放置在冷却室。

如何使一个优质的产品？

不同的问题 - 如何在multivarka的酸奶不罐子和如何使产品质量问题。 毕竟，这个菜甚至可以使一个没有经验的厨师。 但是，如果你不坚持配方的所有规则，酸奶会变成不好吃。

对于高品质的产品的制备，需要使用仅煮沸全脂牛奶不含任何添加剂。 你也应该消毒餐具都认为这种或那种方式会与原料接触。

酵的选择

之前， 如何使酸奶 在坛子里multivarka无需购买一个合适的首发。 这种成分的正确选择是关键生产美味健康的自制发酵乳产品。

最优质的酵是干的。 它可以在任何药店或保健食品商店特殊购买。

如果你不与干酵母想勾搭，最好是买纯酸奶（不喝酒）无填料和一点点的保质期。

烹饪特点

无瓶库克酸奶multivarka（配方将呈现稍晚），就可以了，无论设备是否与程序或不符合事实。 建立这样一个产品的过程是所有厨房用具相同。

全脂奶加热到通过加热或任何其它温和处理所需的温度，然后加入所需发酵的量，干扰和离开3-5小时。

恰当地提出在罐酸奶multivarka没有光泽，光滑的表面。 在这种情况下，如果你要准备一个饮料产品，它必须承受较少的时间。

该自制酸奶是绝对不允许添加任何填料。 例如，原来美味的菜肴用磨碎的巧克力，可可粉，水果或浆果，果酱，果酱，天然果汁，坚果和干果片。 重要的是要记住，所有这些成分可以只加在成品是非常重要的。

酸奶在multivarka“雷蒙德”无罐：食谱

如果你从来没有做出自己的自制酸奶，你不应该尝试。 对于最有用和最美味的发酵乳制品，建议坚持配方的所有要求。 为了实现它，我们需要以下原料：

• 不是很脂肪奶油（10％） - 500毫升;
• 全脂牛奶2.5％脂肪 - 约2升;
• 细白砂糖 - 5大汤匙;
• 酸奶“的Activia”无填充物 - 1个小罐子。

制备的过程

尽管自制酸奶 - 很任性的产品，因此很容易和简单。 要做到这一点，没有准备非常丰富的牛奶和奶油倒入杯中Multivarki，然后包括模式“蒸”。 在这个程序中，饮料逐渐煮滚，定期搅拌。 约5分钟煮沸牛奶，该装置被关断。 当该产品被允许封闭盖下冷却至40℃的温度下

经过以上步骤添加温牛奶酸奶“的Activia”好料，搅拌他们再次关闭。 在2小时时设定的加热模式的烹调装置4-6小时搁置不打开盖子。

后的酸奶multivarka“雷德蒙”无瓶准备好时，将其倒入另一个碗（优选为玻璃），并用糖混合。 因此，该产品被盖上盖子，并在冰箱里留了几个小时。 只有这样的酸奶后，你可以在浆果，水果，坚果的形式加入各种填料，等等。D.

简单自制酸奶

一旦已经准备自制酸奶，你会一次又一次地这样做。 毕竟，这样的产品原来不仅味道鲜美，而且营养丰富，而且令人惊讶的是有用的。

下面的组件，我们需要为纯酸奶的准备：

• 全脂牛奶3.5％脂肪 - 约1L;
• 酸奶店“Actimel”无任何添加剂 - 1瓶。

制备方法

用于制备这样的酸奶全脂牛奶倒入清洁干燥的杯Multivarki，然后加热至40℃的淬火模式的温度。 之后，添加到饮料店食品“Actimel”。 混合配料，其密封并设定加热程序。 25分钟烹调设备之后被完全关断，如此保留5小时。 在这种情况下，盖必须保持关闭状态。

准备厚酸奶移在玻璃罐中并密封。 使用这样的产品的前被保持在冰箱中至少12小时。 仅然后向其中加入各种填料和提供给表作为美味和健康的甜点。

我们做自制酸奶从干酵

如果您有疑问，酸奶店，对家居产品的酵可在药店购买。 随着干粉你具有很高的营养价值真正的乳制品。

因此，对于美味的自制酸奶的准备，我们需要：

• 任何脂肪含量的全脂奶 - 约1升;
• 干酵母 - 1个数据包。

如何煮？

作出有益自制酸奶，全脂牛奶在multivarka使用汽蒸加热，然后冷却至40℃的温度 这个温暖的饮料彻底混合后干酵。 用于获得高质量的产品是如下进行该方法：投一杯牛奶，然后倒干酸面团并充分混合在其中。 此后，将得到的液体注入到饮料的主体，并再次彻底防止。 应该记住的是，用于制作酸奶一切器具，必须是无菌的。

用干燥酵母碗Multivarki牛奶后会在其关闭和模式“加热”。 后1/4小时设备完全关闭和盖下保持其内容物6小时。 在此之后，在玻璃罐准备浓稠的酸奶传播和冰箱送。

总结

正如你可以看到，在酸奶的准备multivarka没什么大不了不用罐子。 应当指出的是，第一批使用干发酵的产品变得有点粘糊糊的，非常类似于果冻。 然而，酸奶中的这种结构并不影响其有益的品质和风味。 抛开几个产品的大汤匙在一个单独的碗，后来用它作为发酵剂。 每一次，自制酸奶将接收所有的美味和美味。