猪肉膏。 猪肉膏配方

有时你想分散你的家人菜单。 我们为您提供烹饪丰盛，美味，营养丰富的菜肴。 这猪肉在烤箱霜。 从文章中，您将学习一步一步的食谱。

肉准备

这个菜合适的圆角或猪肉线索。 1千克肉应充分洗涤，清洁，除去多余的脂肪和膜。 现在枯井用纸巾或常规。

注意小骨头，血管和软骨。 他们往往不会立即明显，但在吃饭时将是不愉快的。 特别是如果你正在申请一个菜给客人。 如果您对猪肉干血见，一定要清理它。

猪肉膏配方

当准备肉，切成圆片。 他们不应该很大。 毕竟，猪肉仍然需要对抗，你会得到一大块的，是不是对烹饪很方便。

肉的厚度需要约1.5厘米击退特殊锤。 此后片厚度应为约1厘米。

当肉的所有作品击退把他们的赛季盐和胡椒两侧。 转移到印章的板。 现在他们需要在两侧用中火煮一盘炒。

当有一个金色的外壳，备用。 在单件煎两面足够5分钟。 不要忘了，你还是要猪肉膏在烤箱里烤。

烹调酱油

为了得到可口的小菜和香，炒1个大洋葱，直到透明。 然后添加上粗擦菜板磨碎的胡萝卜。 当蔬菜是公焦黄，倒入它们加到250ml搅打奶油。

不要忘记添加一些香料。 此盐，胡椒，1c中。 肉豆蔻，干罗勒等。天。现在打开低热燃烧器。 让酱煎熬约5分钟。

与此同时，清洁这两个蒜瓣（更可能）。 然后擦上细刨丝器。 和时间后，将其添加到酱油。 把植物奶油煮沸，并可以关闭。 如果你想添加的刺激性酸味菜，加辣椒。

最后阶段

所有的准备工作后，打开烤箱至220度。 虽然它加热，均匀地挑起大梁转移到烤盘。 倒入少许植物油，把烤25分钟。

在锅里一段时间后，倒入酱油，它应包括肉。 如果这是不够的，你不用担心，你可以加少许牛奶。 肉酱汁很美味，更饱和，加入1汤匙。 肉汤。

现在pritrusite盐和黑胡椒。 覆盖在烘箱烘焙箔和地方烤盘。 肉类是由40分钟熟。 但是不要忘记，很多依赖于烤箱。 为了不烧肉，烤30分钟后，你可以检查它的警报。

你一定要得到奶油的猪肉，那么你如何在一个良好的心情准备。

烹饪技巧

任何肉类变得细嫩，若用酸奶油或奶油炖。 你不能从乳制品使肉汁。 刚腌香料膏猪肉。 让我们站起来为2-3小时。 然后你就可以立即投入烤箱，煎锅不obzharivaya。 这是一个更加细腻，丰富而独特的味道。

调味料如芫荽，肉桂，胡椒混合物添加香料的菜。 你可以把切碎并干燥的草药。

如果你不想太多高脂肪的食物，那就不要添加到锅植物油。 隔离霜也采取无脂肪。 盘仍将美味和满意。 毕竟，在猪肉的脂肪是不够的。

这是在烤箱里烤的肉，更好的保持了风味和口感。 由于箔，果汁蒸发非常缓慢，在加热烘烤保持良好。

许多厨师不接受香料。 他们认为，败坏猪肉的味道。 最重要的是，除了盐和胡椒，加上成熟的天然调味料。 这月桂叶或丁香。

现在你知道你应该得到猪肉膏什么。 你可以尝试，并添加独特的风味菜。 客人和家庭成员将非常感谢您的烹饪技巧。