酱“Satsebeli”：配方预制棒冬季

“Satsebeli”（在下面详细描述配方）是以往的糖醋汁格鲁吉亚菜肴。 这样的产品是理想与肉类菜肴（香肠， 牛肉，烤肉串的猪肉，羊肉等）。 此外，他是完美的鸟，茄子和豆类。 经验丰富的菜，如酱油可以是冷的，并且在热的形式。

糖醋汁“Satsebeli”：配方过冬

用于工件所需的组件：

• 成熟的红色的西红柿 - 3千克;
• 香菜 - 甜点勺（适量）;
• 清新的绿色香菜，小茴香和欧芹 - 一个大束;
• 辣椒（更好获得红色或橙色） - 1-公斤;
• 苦胡椒 - 2小荚（可选）;
• 新鲜大蒜 - 大头;
• 沙糖和盐，精致美食 - 添加到味道;
• 精制葵花籽油 - 半杯;
• 苹果醋 - 3汤匙大。

准备蔬菜

酱油“Satsebeli”，其配方很简单，就是要准备新鲜和熟的蔬菜。 要做到这一点，洗了红色的西红柿，剥夺他们的秸秆他们。 接下来，你需要从大蒜的头皮清洗，切断甜辣椒的提示（与分区的种子可以保留）。 你也应该清洗所有您购买的新鲜香草（香菜，小茴香，香菜）的。

加工蔬菜

食谱 “Satsebeli”酱油需要谨慎处理所有准备蔬菜。 毕竟，只有这样你会得到一个美味和芳香的作品。 对于它的创作，我们建议使用绞肉机。 首先，有必要通过大蒜跳过，并把它放在一边。 下一步应粉碎成熟的西红柿，新鲜的香草，甜辣椒。 放在一个大平底锅用厚底所需的所有加工的蔬菜。

工件的热处理

酱油“Satsebeli”，其配方只使用成熟的和新鲜蔬菜应在火上煮足够长的时间。 对于这种蔬菜粥应搅拌均匀，慢慢煮沸。 产品煮沸22分钟后，有必要倾香菜，然后酱紫玉盘到期望的稠度。 这将需要约45-50分钟。

在预型体的制备中的最终步骤

在此之后，酱油应该打好糖粉蒜头， 食盐，葵花籽油和 醋。 所需的其它成分混合，沸腾另外两分钟，开始形成预成型件的。

酱接缝

“Satsebeli”，其配方我们上面描述，但应在无菌的玻璃瓶被传播大小750克或0.5升。 接着，在工件需要推出金属帽和凉爽一天在倒立状态。

如何呈现表

准备酱可以用肉或蔬菜料理在炎热或已经冷却条件烹调后立即食用。 这些准备工作应存放在地窖里或在其他任何地方不超过9-10个月。